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Leve seu mingau matinal a um novo patamar com este mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo.
Mingau de aveia é um café da manhã com o qual cresci. Minha mãe sempre dizia que era um dos cafés da manhã mais saudáveis que ela podia nos dar. É por isso que eu o preparo para meus filhos hoje, e para mim também. Mingau de aveia é um dos pratos favoritos da família, pois quando se trata de acompanhamentos, as possibilidades são infinitas. Basta dar uma olhada nas minhas redes sociais para ver quantas variações de mingau de aveia comemos aqui em casa.
Este mingau é cremoso, reconfortante e absolutamente delicioso. Maçã e canela são dois ingredientes que combinam tão bem quando adicionados a um mingau cremoso, é como amor em uma tigela.
Onde consegui essa receita
Recebi esta receita de uma adorável senhora idosa de quem eu cuidava quando trabalhava em um lar de idosos. Ela era uma viajante experiente e sabia o que gostava na comida. Ela tinha 103 anos e era muito exigente com seu mingau. Ela me deu a receita e eu preparei uma panela grande para ela e para vários outros residentes e residentes que estavam ansiosos para experimentar. Fez o maior sucesso não só entre os residentes, mas também comigo. Desde então, tenho feito esta receita.
Que tipo de maçã usar?
Para um mingau ainda mais saboroso, adicione sua maçã favorita. Eu adoro maçãs Granny Smith, pois elas têm um toque levemente ácido. Meus filhos preferem maçãs Pink Lady (acho que é só porque elas são rosas, rsrs). Maçãs Golden Delicious ficam deliciosas e doces misturadas com a canela. Cada um tem sua maçã favorita, então use a que você mais gosta.
Mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo
Ingredientes
- 50 g aveia para mingau
- 300 ml Leite use o leite que quiser
- ⅛ colher de chá sal um beliscão
- 1 comendo maçã Grato
- ½ colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa nozes picado
- 2 colher de sopa xarope de bordo para cima
Instruções
- A primeira coisa a fazer é retirar o caroço, descascar e ralar uma maçã de sua escolha. Minha favorita são as maçãs Granny Smith, mas meus filhos adoram maçãs rosadas.1 maçã para comer
- Coloque os 50g de aveia em uma panela e adicione 300ml de leite, uma pitada de sal, ½ colher de chá de canela em pó e a maçã ralada.50 g de aveia em flocos, 300 ml de leite, ⅛ colher de chá de sal, ½ colher de chá de canela em pó
- Em seguida, basta deixar ferver e deixar o mingau ferver por 3-4 minutos, mexendo durante todo o processo de cozimento.
- Retire do fogo e deixe o mingau repousar por 1 minuto.
- Pegue uma tigela e encha-a com mingau de maçã e canela.
- Para cobrir o mingau, adicione uma colher de sopa de nozes picadas.
- Em seguida, despeje uma pequena quantidade de xarope de bordo por cima. E aí está meu delicioso mingau de maçã e canela coberto com nozes e xarope de bordo. Agora só falta sentar e curtir.1 colher de sopa de nozes-pecã, 2 colheres de sopa de xarope de bordo
Notas
Informação nutricional
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