Herinner je je nog de kinderdromen over de ultieme taart? Wij hebben die droom werkelijkheid gemaakt met deze drielaagse vanilletaart, versierd met snoepspiesjes. Het is een taart waar elk kind, en het kind in ons allemaal, van droomt.
Deze taart was een speciale creatie voor de zevende verjaardag van mijn dochter. Ze had haar droomtaart beschreven en ik kon het niet laten om die te maken. De lagen van deze taart smaken hemels en het was een plezier om hem te maken, vooral met de hulp van haar broers en zussen die meehielpen met het maken van de snoepspiesjes. Toen ik de taart aan Isabelle liet zien, was ze dolenthousiast. Dit recept is gemaakt met mijn vertrouwde ingrediënten. drielaagse vanillecake Als basis hebben we het naar een hoger niveau getild met een heerlijke reeks suiker en snoep.
Bewaartips:
Toegegeven, deze taart bevat misschien iets te veel snoep, maar een verjaardag komt immers maar één keer per jaar voor! Wanneer u dit lekkernij bewaart, wikkelt u deze losjes in vershoudfolie en bewaart u deze in de koelkast. Laat het vóór het serveren ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur staan. Deze cake is op zijn best als hij net op kamertemperatuur wordt gegeten.
Botercrème hergebruiken:
Je kunt restjes bewaren botercrème Bewaar de botercrème maximaal twee weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Laat de botercrème minimaal een uur op kamertemperatuur komen voordat je hem gebruikt. Bewaar de overgebleven botercrème voor cupcakes, en je hebt een heerlijke traktatie klaar voor elke gelegenheid.
Ben je klaar om een taart te maken die echt de belichaming is van waar dromen van gemaakt zijn? Laten we beginnen met het recept:
De What Dreams zijn gemaakt van drielaagse vanillecake
Benodigdheden
Ingrediënten
Voor de vanillebiscuitlagen
- 168 G ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 310 G fijne kristalsuiker
- 3 eetlepel zonnebloemolie
- 1 ½ eetlepel vanille-extract
- 3 eieren
- 300 ml volle melk
- 325 G bloem tarwebloem
- 2 ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zeezout
Voor het romige vanilleglazuur
- 1200 G poedersuiker
- 600 G ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 1 ½ eetlepel vanille-extract
- ¼ theelepel zeezout
Voor de decoraties heb ik gebruikt
- suikerachtige veters
- een gemengde zak snoep
- marshmallows koekjes
- marshmallows
- gemengde roze en gouden hagelslag
Instructies
- Verwarm eerst je oven voor op 175°C,
- Vet drie cakevormen van 20 cm in en bekleed ze elk met een cirkel bakpapier.
- Voeg de ongezouten boter toe aan de mixer en gebruik een K-peddelopzetstuk om de boter op te kloppen. Het opromen van de boter duurt 4-5 minuten.
- Als de boter er lichter van kleur uitziet, voeg je de basterdsuiker, zonnebloemolie en vanille-extract toe en meng je alles goed door elkaar.
- Wanneer je mengsel romig, licht en luchtig is, voeg je de eieren één voor één toe en zorg ervoor dat het ei tussen elke toevoeging wordt gecombineerd.
- Pak een andere kom en voeg je gezeefde bloem, bakpoeder en zout toe, roer een beetje om de droge ingrediënten te combineren.
- Voeg nu de helft van je kom met droge ingrediënten toe aan het cakebeslag en meng tot het gemengd is.
- Voeg langzaam je volle melk toe en blijf mixen. Je cakebeslag ziet er op dit moment een beetje gestremd uit, maar maak je geen zorgen, het hoort er zo uit te zien.
- Voeg vervolgens de rest van je droge ingrediënten toe en meng tot het romig en glad is.
- Schraap de zijkanten van je kom af en geef nog een mix om er zeker van te zijn dat je cakebeslag volledig is opgenomen.
- Pak je drie cakevormen en verdeel het cakebeslag er gelijkmatig over.
- Zet ze 20-25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Om te testen of je cake gaar is, kun je er met een satéprikker of vork in prikken. Als deze er schoon uitkomt, is je cake klaar. Als er nog een klein beetje beslag op de spies zit, zet je de cake nog een paar minuten in de oven.
- Als je taarten gebakken zijn, haal ze dan uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen in de vormpjes.
- Haal de cakes na een paar minuten uit de blikken en plaats ze op een koelrek.
Voor de vanillebotercrèmeglazuur
- Voeg in een grote kom de ongezouten boter toe en gebruik een roerstaafje (geen garde) om de boter romig te kloppen, dit duurt een paar minuten.
- Terwijl de boter mengt, zeef je de poedersuiker in een aparte kom.
- Zodra de boter helemaal glad is, voeg je langzaam de helft van je poedersuiker toe en meng tot alles gemengd is.
- Voeg je zout en vanille-extract toe en meng opnieuw.
- Voeg in de andere halve kom poedersuiker toe en meng tot het geheel glad is. Het kan zijn dat je de kom een paar keer moet schrapen om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Je taart samenstellen
- Normaal gesproken als ik deze taarten bak, komen ze eruit met een platte bovenkant, maar als de jouwe een lichte koepel heeft, gebruik dan een groot gekarteld mes (een lang broodmes is voldoende), verwijder de koepels zodat ze een platte bovenkant hebben.
- Plaats de eerste cakevorm op een rond taartkarton of taartplateau.
- Verdeel een flinke hoeveelheid botercrème gelijkmatig over de eerste laag en zorg ervoor dat deze overal een gelijkmatige dikte heeft (als je elke laag perfect wilt maken, raad ik aan een spuitzak te gebruiken met een groot rond mondstuk en begin vanuit het midden van de laag. cake, rond het glazuur draaiend naar de rand toe werkend en vervolgens gladstrijken met een paletmes)
- Voeg de tweede cakevorm toe en doe hetzelfde opnieuw, zorg ervoor dat het glazuur gelijkmatig verdeeld is, je wilt geen wankele cake, dus neem de tijd.
- Voeg de laatste cakelaag toe en glazuur de buitenkant van de cake. Gladmaken met een palletmes.
- Doe het overgebleven glazuur in een spuitzak met een stervormig mondstuk en versier de boven- en onderrand van de taart door kleine toefjes te spuiten.
Het toevoegen van snoep.
- Om de zoete kebabs te maken, voegt u eenvoudig uw favoriete snoepjes toe aan elke houten spies, waarbij u ongeveer 10 cm vrij laat aan de onderkant van elke spies, omdat dat deel van de spies verborgen zal zijn in de bovenkant van uw cake.
- Plaats vervolgens je overgebleven snoepjes en versier de zijkanten en bovenkant zoals ik op de foto heb gedaan. Ik heb wat marshmallowkoekjes rond mijn taartplateau toegevoegd en dit is optioneel.
- En daar is het dan, je hebt een heerlijke drielaagse laag "welke dromen zijn gemaakt van cake".
Notities
Voedingswaarden
Veel Gestelde Vragen.
Hoe lang kan ik de taart met snoepkebab bewaren?
Je kunt de cake met snoepkebabs maximaal 3-4 dagen bewaren. De snoepversieringen kunnen echter na verloop van tijd hun versheid verliezen, dus voor de beste smaak en uitstraling kunt u er het beste binnen de eerste paar dagen van genieten.
Wat moet ik doen als ik geen keukenmixer heb?
Als je geen keukenmixer hebt, kun je een handmixer gebruiken of het cakebeslag en het glazuur met de hand mixen. Het kost misschien wat meer moeite, maar het kan wel.
Deze taart is voor 24 personen, en ik heb de portiegrootte zorgvuldig bepaald voor uw gemak. Normaal gesproken snijd ik mijn feesttaarten in 16 stukken, wat natuurlijk resulteert in meer calorieën per portie. Door te kiezen voor kleinere stukken zorg ik voor een heerlijke balans. Ik hoop dat u net zoveel plezier beleeft aan het maken van deze taart als ik.
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten van Love Food Feed door ons te volgen op social media. We publiceren regelmatig nieuwe recepten, dus door ons te volgen mis je geen culinaire inspiratie. Of je nu op zoek bent naar snelle maaltijden voor doordeweekse avonden of heerlijke desserts, onze gevarieerde receptencollectie heeft voor elke gelegenheid wel iets te bieden. Word lid van onze online community en ga vandaag nog met ons mee op een smakelijke culinaire reis!
