Inhoudsopgave
This is my go-to vanilla buttercream icing recipe. I use this recipe to fill, ice and decorate many of my cakes and pastries. This is a recipe I got from my grandma when I first left home and wanted to bake cupcakes. She told me this recipe was fool-proof and even I couldn't mess this one up. She, of course, was right and the buttercream came out perfect the first time, I've been using and sharing this recipe ever since. I love you grandma xx
This buttercream recipe is super simple to make and requires only 4 ingredients. Buttercream is perfect for icing, celebration cakes, topping cupcakes, and even filling biscuits. Buttercream frosting is a classic choice for piping decorations on cakes and cupcakes. It's creamy, sweet, and easy to work with. The best buttercream frosting for piping should be thick enough to hold its shape, but still soft enough to pipe easily. To achieve this, we use a high-fat butter.
Hoeveel calorieën zitten er in botercrème?
If you're on a diet to try and lose weight, a recipe for vanilla buttercream frosting is not your friend. As, 2 tablespoons of buttercream contains roughly about 140 calories. Buttercream is made from sugar and butter, so you shouldn't be surprised by the high calories. But if you still want the buttercream-topped cupcake, you'll need to go on a long walk afterwards. For a person weighing about 140lbs you'll need to walk for about 40 minutes (3mph) or run for 20 mins (6mph) to burn off the calories*. Cupcakes can be a great motivator for exercise lol.
Wat is het verschil tussen vanilleglazuur en botercrème?
Vanilla frosting is a type of icing usually made with sugar, vanilla extract, cream cheese or heavy cream or sometimes butter. It is typically light in color and has a smooth, creamy texture. Buttercream is a type of icing made with butter, sugar, and milk or cream. It is typically thicker and richer than vanilla frosting, and can be used to pipe decorations on cakes and cupcakes. It's also usually a little sweeter than vanilla frosting and can be flavored with extracts or liqueurs.
Dingen veranderen
This is a simple buttercream frosting, it's perfect to use as a base for many different cakes. You can easily change up the colors by adding in a few drops of food coloring and stirring well until the color is well incorporated. Here are a few ways to add some flavor to your buttercream icing.
- Citroenschil en een eetlepel citroensap
- Sinaasappelschil en ½ theelepel sinaasappelextract
- Roer er een paar eetlepels aardbeienpuree door
- Voeg een snufje pompoenkruiden toe (dit is perfect voor het beleggen van worteltaarten)
- Roer er een flinke klodder van je favoriete jam door
- Voeg een eetlepel alcohol, pepermuntschnaps, rum, whisky of zelfs een likeur met koffiesmaak toe.
If you're wanting your icing to turn out whiter, you can buy white food coloring. Also use clear vanilla extract.

Vanille botercrème glazuur
Apparatuur
Ingrediënten
- 600 G poedersuiker
- 300 G ongezouten boter kamertemperatuur
- ¾ eetlepel vanille-extract
- ¼ theelepel Zout
Instructies
- Voeg in een grote kom je ongezouten boter toe en gebruik een peddelopzetstuk (geen garde) op je mixer om de boter romig te maken; dit gaat een paar minuten duren.300 g ongezouten boter
- Terwijl de boter mengt, zeef je de poedersuiker in een aparte kom.600 g poedersuiker
- Zodra de boter helemaal glad is, voeg je langzaam de helft van je poedersuiker toe en meng je tot alles gemengd is.
- Voeg je zout en vanille-extract toe en meng.¼ theelepel zout, ¾ eetlepel vanille-extract
- Voeg vervolgens de andere halve kom poedersuiker toe en meng tot het geheel glad is. Het kan zijn dat je de kom een paar keer moet schrapen om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Dat is alles, mijn "ga naar" heerlijk eenvoudige botercrèmeglazuur.
Opmerkingen
Voeding
2 thoughts on “Vanilla Buttercream Icing”
Geef een reactie
Dit is hetzelfde recept voor botercrème dat ik op mijn taart heb gebruikt drielaagse vanillecake En recept voor droomtaart. Je vindt beide geweldige taarten in de dessertgedeelte.
Of volg Liefde Voedsel Voer op onze sociale media, zodat je onze informatie nooit mist nieuwe recepten zoals ze elke week verschijnen.
*de calorieën die worden gegeten versus de calorieën die moeten worden verbrand voor de botercrème zijn door API berekend en niet door mijzelf. De wiskunde is dus mogelijk niet 100% nauwkeurig.










Simpel maar heerlijk bedankt.
Bedankt Bet, je kunt niet fout gaan met een flinke klodder botercrèmeglazuur.