Veganistische Tzatziki


Duik in een pittig avontuur met ons veganistische tzatziki-recept! Fris, smaakvol en zuivelvrij! Perfect voor vegetariërs!


Gepubliceerd: 18 mei 2024 · Gewijzigd: 18 mei 2024 door Jennifer Ryan


Een bordje pitabrood gevuld met groenten en saus, met daarbij een kom tzatziki en een schijfje citroen.
Een kom veganistische tzatzikisaus met een romige textuur en stukjes komkommer, geserveerd met pitabrood.

Veganistische Tzatziki

Jennifer Ryan
Ervaar de magie van veganistische tzatziki – een pittige, verfrissende dip boordevol mediterrane smaken! Makkelijk, gezond en o zo lekker!
Nog geen beoordelingen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Bende Voorgerecht, saus, bijgerecht, veganistisch
Keuken Grieks
Porties 6
Calorieën 40 kcal

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Begin met het bereiden van de ingrediënten. Was de muntblaadjes en komkommer.
    1 handvol verse muntblaadjes, 1/2 middelgrote komkommer
    Ingrediënten voor veganistische tzatziki: komkommer, knoflook, citroen, muntblaadjes en plantaardige yoghurt.
  • Snijd de muntblaadjes fijn en rasp de komkommer met de kaasrasp. Knijp overtollig vocht uit de geraspte komkommer.
    Tzatzikisaus Griekse komkommer-muntyoghurtdip
  • Meng in een mengkom de geraspte komkommer, gehakte muntblaadjes en veganistische Griekse yoghurt.
    1/2 Citroen, 1 theelepel knoflook, 400 Milliliter Vegan Griekse yoghurt
    Tzatzikisaus Griekse komkommer-muntyoghurtdip
  • Pers het sap uit een halve citroen in de kom. Wees voorzichtig om eventuele zaden te vangen.
    Tzatzikisaus Griekse komkommer-muntyoghurtdip
  • Voeg gehakte knoflook toe aan het mengsel en roer goed om te combineren.
    Tzatzikisaus Griekse komkommer-muntyoghurtdip
  • Doe de veganistische tzatziki in een serveerschaal en serveer.
    Een bord pitabrood gevuld met groenten en een kom veganistische tzatzikisaus naast een schijfje citroen.

Opmerkingen

Tips en trucs
  • Voor een intensere smaak laat u de tzatziki minimaal 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat u deze serveert.
  • Als u de voorkeur geeft aan een gladdere consistentie, kunt u het mengsel kort in een keukenmachine mixen.

Voeding

Calorieën: 40kcalKoolhydraten: 4GEiwit: 6GDierenarts: 0.3GVerzadigde dierenarts: 0.1GMeervoudig onverzadigde dierenarts: 0.02GEnkelvoudig verzadigd vet: 0.03GTransveteraan: 0.003GCholesterol: 3mgNatrium: 21mgPotassium: 120mgVezel: 0.4GSuiker: 2GVitamine A: 45IUVitamine C: 6mgCalcium: 70mgIjzer: 0.2mg
Trefwoord dip, gezond, saus, tzatziki, vegan, vegan hapjes
Heb je dit recept als eens toevallig?Laat het ons weten how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *