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Índice
Brownies De Cereja
Equipamento
Ingredientes
- 250 Gramas cerejas lavado, cortado ao meio e sem caroço
- 300 Gramas chocolate escuro para derreter
- 340 Gramas Farinha de trigo com fermento
- 3 colheres de sopa cacau em pó amontoado
- 306 Gramas Açucar refinado
- Pitada Sal
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 60 ml óleo de girassol
- 460 ml leite de soja sem açúcar você pode usar o tipo de leite que quiser
Instruções
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C
- Em seguida, prepare um pirex grande, unte com um pouco de manteiga ou óleo, forre com papel manteiga e reserve.
- Agora quebre 300g de chocolate amargo em uma tigela de vidro Pyrex separada e aqueça em uma panela com água fervente; mexa até derreter. Em seguida, coloque-o de lado.300 gramas de chocolate amargo
- Em uma tigela grande ou batedeira, adicione a farinha com fermento, o cacau em pó, o açúcar refinado e uma pitada de sal.340 gramas de farinha com fermento., 3 colheres de sopa de cacau em pó, 306 gramas de açúcar refinado, Uma pitada de sal
- Em seguida, em uma jarra medidora, adicione o leite, o extrato de baunilha e o óleo de girassol e mexa um pouco.1 colher de sopa de extrato de baunilha, 60 ml de óleo de girassol, 460 ml de leite de soja sem açúcar
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture bem.
- Depois de misturado, despeje o seu delicioso chocolate derretido que reservamos.
- Em seguida, adicione as metades da cereja e misture novamente. Quando a mistura estiver bem incorporada, pegue o prato preparado e preencha-o com sua linda mistura pegajosa de brownie de chocolate.250 gramas de cerejas
- Agora, espalhe a mistura de brownie, para que fique uniforme.
- Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.
- Para testar se o seu brownie está bem cozido, usando um palito ou espeto, enfie-o no centro do brownie e retire-o. Se não houver nenhuma mistura pegajosa, está pronto. Se houver uma mistura um pouco pegajosa, basta colocá-la de volta no forno por mais alguns minutos e testar novamente.
- Depois de cozido deixe esfriar no prato.
- Quando o brownie esfriar, retire-o do prato, retire o papel manteiga e corte-o em quadradinhos.
- É isso, você está pronto para servir e saborear.
Notas
Nutrição
Cerejas e chocolate são uma combinação linda e se complementam perfeitamente. Esta receita de brownie de cereja pega o brownie clássico e dá-lhe um delicioso fator frutado. Esses brownies de cereja literalmente voam do prato toda vez que eu os preparo.
Que tipo de chocolate é melhor para brownies?
Quando se trata de assar Brownies de chocolateDescobri que o melhor chocolate para usar é chocolate escuro. O Chocolate amargo 70% fica delicioso com a maioria das receitas de brownie, pois a doçura do açúcar equilibra a escuridão do chocolate. Você pode, é claro, usar 90% ou até mesmo chocolate ao leite, mas pessoalmente acho o Chocolate amargo 90% tastes a little bitter and the milk chocolate is a little too sweet. Stick with around 70% dark chocolate and you'll always have the best brownies.
Posso adicionar cerejas enlatadas ou congeladas aos brownies?
Sim! Ambos enlatados ou cerejas congeladas will work well in this cherry brownie recipe. If you're using cerejas enlatadas, be sure to drain them properly first. You can save the sweet cherry juice from the can, and drizzle it over the brownies after they have finished baking and you're ready to serve. It tastes delicious with a scoop of vanilla ice cream and a drizzle of canned syrup to top them off. The great news is if you're planning on using frozen cherries, you won't need to defrost them first, just add a couple of extra minutes to the cooking time.
Receita de brownie vegano
This cherry brownie recipe is actually a vegan-friendly recipe. All the ingredients I used were dairy-free and egg-free. If you don't want to add in soya milk, you can add any dairy-free milk you like, whatever you have to hand will probably be fine. So if you were looking for delicious vegan cherry brownies, you can end your search here.
O que é uma cereja Pitter?
Se você adora adicionar cerejas frescas à sua cozinha, então comprar um caroço de cereja é obrigatório. Retirar o caroço das cerejas manualmente pode ser muito complicado e demorado. Comprar um caroço de cereja como este é barato e fácil de usar. Basta puxar o caule da cereja, colocar a cereja alinhada com a barra de perfuração e apertar, o caroço da cereja sai do fundo e pronto, é muito fácil. Se você tem filhos que adoram ajudá-lo a cozinhar, este é um ótimo trabalho para dar a eles. Este prático utensílio de cozinha também é perfeito para remover caroços de azeitonas.
Como armazenar brownies?
Brownies são melhor armazenados em temperatura ambiente em um recipiente hermético ou suporte para bolo com tampa; você também pode embrulhá-los em filme plástico ou papel alumínio. Armazená-los assim evitará que seus brownies estraguem ou entrem em possível contato com qualquer contaminante. Os brownies caseiros duram entre 4 a 5 dias se armazenados corretamente. Um fato interessante sobre os brownies é que eles ficam mais saborosos no dia seguinte ao cozimento, pois o processo de resfriamento os ajuda a fixar melhor os sabores.
Se você adora fazer brownies caseiros tanto quanto nós, por que não conferir algumas de nossas outras receitas de brownies? Nosso Mini brownies de ovo e nosso clássico receita de brownie também são muito populares.
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Idéias para receitas de cereja e brownie
4 de julho, churrasco, brownie, espetadas de frutas
Tempo total: 10 minutos
Classificação por estrelas: 5
