Molho De Cereja
Esta receita de molho de cereja caseiro é um molho de sobremesa rápido e fácil de fazer.
Quando as cerejas estão na estação eu sempre preparo uma grande quantidade de molho de cereja e uso em vários pratos durante a semana. Este molho de cereja parece e tem um sabor divino. Eu sei que você vai se apaixonar por essa receita super simples de cereja.
Benefícios para a saúde das cerejas?
As cerejas trazem muitos benefícios à saúde; eles são ricos em antioxidantes. Os antioxidantes são substâncias que podem proteger as células contra os radicais livres. Eles desempenham um papel em doenças como doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. As cerejas também têm propriedades antiinflamatórias; eles são cheios de fibras e vitamina C. Já ouvi isso cerejas pode melhorar seu sono.
Posso usar cerejas enlatadas ou congeladas em vez de frescas?
Você pode usar cerejas congeladas se desejar, será necessário usar um pouco menos de água (cerca de 50ml) e cozinhar em fogo médio por mais alguns minutos. Cerejas enlatadas são um pouco diferentes para trabalhar, pois normalmente são enlatadas em uma calda leve, então usá-las para fazer este molho pode alterar o sabor e ficar um pouco doce. Eu pessoalmente não recomendaria usar cerejas em lata, mas não seria o fim do mundo se isso fosse tudo que você tivesse em mãos. Se as cerejas enlatadas vierem em calda leve, talvez não adicione tanto açúcar e use um pouco menos de água como as cerejas congeladas, provavelmente em torno de 50ml. Eu espero que isso ajude.
O que fazer com cerejas extras
Este molho de cereja absolutamente delicioso pode ser usado em todos os tipos de receitas; confira a lista abaixo para algumas idéias. Cobertura de cheesecake Misture na massa do bolo Sorvete Waffles de café da manhã Panquecas Brownies de chocolate Gateaux da floresta negra Geléia de cereja Esta receita de molho de cereja também é ótima como recheio de torta. Até adicionei esse molho de cereja ao meu porco assado. O sabor dos saborosos sabores da carne de porco assada complementa perfeitamente a doçura do molho de cereja. O molho de cereja provavelmente também ficaria ótimo com cordeiro assado. Está na minha lista de receitas para experimentar.
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Molho De Sobremesa De Cereja
Equipamento
- Frasco/recipiente de armazenamento de vidro
Ingredientes
- 450 g Cerejas sem caroço metade
- 60 ml Água
- ½ colher de sopa Amido de milho
- ½ colher de sopa Suco de limão
- 1 colher de sopa Açúcar
Instruções
- Lave e descaroce as cerejas.450 g de cerejas sem caroço
- Em uma panela pequena adicione a água, o amido de milho, o suco de limão e o açúcar e misture.60 ml de água, ½ colher de sopa de amido de milho, ½ colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de açúcar
- Aqueça a mistura doce em fogo médio, continue batendo até começar a engrossar.
- Agora adicione as cerejas e deixe ferver levemente, mexendo de vez em quando até o molho de cereja engrossar. Isso deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire o molho de cereja do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, ele vai engrossar à medida que esfria.
- Depois de esfriar, transfira o molho de cereja para uma jarra / recipiente de vidro e tampe, guarde na geladeira até a hora de usar.
Notas
Nutrição
Por que não adicionar este molho de cereja para aquecer Brownies de chocolate. Eu fiz estes lindos brownie de cereja amor corações coberto com molho de cereja para um encontro noturno com meu marido e eles tinham um sabor incrível combinado com Champaign rosa.
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