Compota de Cereja


Adicione uma explosão de sabor a qualquer prato com a nossa compota de cereja! Fácil de fazer e deliciosamente versátil.


Publicado: 19 de junho de 2024 · Modificado: 19 de junho de 2024 por Jennifer Ryan


Compota de Cereja
Compota de Cereja

Compota de Cereja

Jennifer Ryan
Adoce o seu dia com a nossa receita de compota de cereja! Perfeito para sobremesas, café da manhã e muito mais.
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Tempo de preparação 5 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Curso Aperitivo, Molho, Acompanhamento, Vegano
Cozinha Britânico
Porções 8
Calorias 61 calorias

Equipamento

Ingredientes
 
 

Instruções
 

  • Descaroce as cerejas, se ainda não estiverem sem caroço.
    400 gramas de cerejas
    Compota de Cereja
  • Em uma panela, misture as cerejas, o açúcar refinado, o suco de limão e a água. Mexa bem para misturar os ingredientes. Coloque a panela em fogo médio e leve a mistura para ferver.
    60 gramas de açúcar refinado, 1 colher de chá de suco de limão, 2 colheres de sopa de água
    Compota de Cereja
  • Deixe a mistura de cereja ferver por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula. As cerejas devem amolecer e o líquido deve engrossar ligeiramente.
    Compota de Cereja
  • Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar um pouco. Transfira a compota para um recipiente de vidro. Você pode servir quente ou refrigerar até que seja necessário.
    Compota de Cereja

Notas

Dicas e truques
Cerejas sem caroço: Se você não tiver um caroço de cereja, pode usar um canudo ou um pauzinho para tirar os caroços.
Doçura: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência. Se suas cerejas forem muito doces, você pode usar um pouco menos de açúcar.
Consistência: Se preferir uma compota mais espessa, cozinhe um pouco mais ou amasse algumas cerejas com as costas da espátula.
Sugestões de Servir: A compota de cereja é perfeita para cobrir panquecas, waffles, iogurtes, sorvetes ou até mesmo como recheio de doces.
Armazenar: Guarde a compota em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

Nutrição

Calorias: 61caloriasCarboidratos: 16gProteína: 1ggordo: 0.1gGordura saturada: 0.02gGordura poliinsaturada: 0.03gGordura monoinsaturada: 0.02gSódio: 0.3mgPotássio: 112mgFibra: 1gAçúcar: 14gVitamina A: 32UIVitamina C: 4mgCálcio: 7mgFerro: 0.2mg
Palavra-chave cerejas, cereja, compota de cereja, molho de cereja, geléia
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