O que há na temporada em agosto


O que está na temporada em agosto? Prove o sol com pêssegos maduros, tomates carnudos e pimentões vibrantes!


Publicado: 9 de maio de 2024 · Modificado: 9 de maio de 2024 por Jennifer Ryan

O que está na temporada em agosto

Estou animado em compartilhar a vibrante variedade de produtos que enfeitam nossas mesas em agosto. Este mês traz frutas e vegetais frescos em abundância, maduros para serem colhidos e repletos de sabor. Vamos explorar a deliciosa seleção de ingredientes que brilham em agosto:

O que há na temporada em agosto? Descubra o melhor da colheita de verão

Tomates

Agosto marca o pico da temporada de tomate, oferecendo uma explosão de cores, formas e sabores. Por que não experimentar o nosso receita de Brusqueta ou você pode saborear em saladas, torradas até caramelizar para molhos ou fatiadas em sanduíches e pizzas.

Como armazenar tomates

Beterraba

Com sabor terroso e tonalidade vibrante, a beterraba é um vegetal versátil e perfeito para os pratos de agosto. Asse até ficar macio e caramelizado, rale cru em saladas ou misture em sopas e molhos, a beterraba adiciona uma doçura deliciosa e uma cor deslumbrante a uma variedade de refeições.

O que há na temporada em agosto, beterraba

Beringela

Com textura carnuda e sabor suave, a berinjela é um vegetal versátil que brilha nos pratos de agosto. Seja grelhado até ficar macio e esfumaçado, assado até ficar caramelizado e cremoso ou cozido em ensopados e caril, a berinjela acrescenta profundidade e riqueza deliciosas às nossas refeições.

O que há na temporada em agosto, berinjela

Pêssegos

Doces, suculentos e perfumados, os pêssegos são uma fruta apreciada que atinge seu auge em agosto. Quer seja apreciado fresco como lanche, assado em tortas e sapateiros ou misturado em smoothies e coquetéis.

Amoras

Repletos de doçura e antioxidantes, os mirtilos são uma delícia de verão perfeita para as sobremesas de agosto, café da manhãe lanches. Asse em muffins e panquecas ou misture em smoothies e tigelas de iogurte.

O que há na temporada em agosto, mirtilos

Maçãs Primitivas

Agosto traz a primeira colheita de maçãs precoces, oferecendo uma fruta crocante e refrescante, perfeita para petiscar e assar. Coma da árvore ou fatiado travessas de queijo, ou assado em tortas e migalhas.

Como armazenar maçãs

Peras

Maçãs com polpa suculenta e sabor adocicado, a pêra é uma fruta versátil, perfeita para sobremesas e saladas de agosto. Desfrute de um lanche fresco, fatiado em saladas e travessas de queijo, ou escalfado e servido com sorvete.

Melões

Os melões são perfeitos para se refrescar nos dias quentes de verão. Corte em saladas, misture em smoothies ou sirva como sobremesa refrescante.

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Framboesas

Doce, suculenta e cheia de sabor, a framboesa é uma delícia de verão perfeita para as sobremesas de agosto, café da manhãe lanches. Desfrute de um lanche fresco, assado em tortas e tortas ou misturado a smoothies e molhos, sem limites.

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Morangos

Com sua polpa suculenta e sabor doce, morangos são uma fruta amada que é perfeita para Sobremesas de agosto, cafés da manhã e lanches. Desfrute de um lanche fresco, fatiado em saladas e cereais ou misturado em smoothies e coquetéis.

Morangos são ácidos?

Damascos

Agosto anuncia a chegada de damascos maduros e perfumados, repletos de doçura e sabor. Quer seja apreciado fresco como lanche, assado em tortas e bolos ou cozido em geléias e conservas, os damascos acrescentam um delicioso sabor de verão aos nossos pratos.

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Pepinos

Crocantes, refrescantes e hidratantes, os pepinos são um ingrediente básico nas saladas, sanduíches e pratos de verão de agosto. Corte em fatias finas e misture em saladas, em conserva para obter um condimento picante ou misture com um refrescante gaspacho.

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Pimentas

Com suas cores vibrantes e sabor adocicado, o pimentão é um ingrediente versátil e perfeito para os pratos de agosto. Você pode assar até ficar caramelizado e macio, recheado com recheios saborosos ou cortado em fatias finas e adicionado a saladas e salteados.

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Ameixas

Agosto traz uma abundância de ameixas doces e suculentas, perfeitas para petiscar e assar. Desfrute fresco como lanche, assado em tortas e desmorona, ou cozido em geléias e chutneys.

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Repolho

Com sua textura crocante e sabor suave, o repolho é um vegetal versátil, perfeito para saladas, saladas e acompanhamentos de agosto. Tem um ótimo sabor, ralado em fatias finas e adicionado a saladas, fermentado em chucrute ou refogado até ficar macio e servido como um acompanhamento farto.

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Cenouras

Com seu sabor doce e cor vibrante, as cenouras são um ingrediente básico nas ofertas de produtos hortifrutigranjeiros de agosto. Quer sejam assadas até ficarem caramelizadas, raladas em saladas ou misturadas em sopas e molhos, as cenouras acrescentam uma deliciosa doçura e terroso a uma ampla variedade de pratos.

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Milho

Agosto é o pico da temporada do milho, oferecendo espigas doces e macias, perfeitas para grelhar, cozinhar no vapor e ferver. Você pode saboreá-lo fresco, grelhado e pincelado com manteiga, ou incorporado em saladas e molhos.

Vagens

Com sua textura macia e cor vibrante, o feijão verde é um vegetal versátil, perfeito para saladas, refogados e acompanhamentos de agosto. Cozinhe no vapor até ficar macio e crocante e servido com um pouco de limão ou misturado em pratos de massa, o feijão verde adiciona uma crocância e frescor deliciosos à sua refeição.

Brócolis

O brócolis tem florzinhas tenras e caules crocantes, é um vegetal versátil, perfeito para saladas, refogados e acompanhamentos de agosto. Seja cozido no vapor até ficar crocante, torrado até caramelizar ou jogado em pratos de massa, o brócolis adiciona uma crocância e frescor deliciosos a qualquer prato.

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Nectarina

Agosto traz uma abundância de nectarinas doces e suculentas, perfeitas para petiscar e assar. É ótimo como lanche, assado em tortas e migalhas ou misturado em smoothies e tigelas de iogurte.

Abobrinha

Com sua textura macia e sabor suave, a abóbora é um vegetal versátil e perfeito para os pratos de agosto. Você pode grelhar até ficar caramelizado e macio, espiralizado em macarrão para uma alternativa de massa com baixo teor de carboidratos ou assado em pães e bolos.

Abobrinha

Com textura macia e sabor suave, a abobrinha é um vegetal versátil e perfeito para os pratos de agosto. É brilhante quando espiralizado em macarrão para uma alternativa de massa com baixo teor de carboidratos. As possibilidades são infinitas quando se trata de cozinhar com abobrinha.

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Abacates

Cremoso e rico, o abacate é uma fruta versátil, perfeita para os pratos de agosto. Meu favorito é quando é amassado em guacamole, fatiado em torradas ou misturado em smoothies e molhos.

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Couve-flor

A couve-flor tem textura macia e sabor suave, é um vegetal versátil e perfeito para os pratos de agosto. É torrado até caramelizar, amassado em purês cremosos ou ralado em arroz e até pizza.

O que há na temporada em agosto, couve-flor

Ao abraçar a abundância dos produtos sazonais de agosto, podemos criar refeições deliciosas e nutritivas que celebram os sabores do verão. Então, por que não ir ao mercado local de agricultores ou bomboneria e pegar alguns desses deliciosos ingredientes para saborear neste mês de agosto? Para mais inspiração alimentar, confira nosso lista de feriados gastronômicos para agosto, ou junte-se a nós em mídia social onde compartilhamos mais do que receitas.