Como armazenar maçãs

Apples are one of the most versatile fruits, providing nutrients and flavor to a variety of dishes. However, if you don't store them properly, you can end up with mushy, flavorless apples. To ensure your apples are as fresh and tasty as possible, follow these tips on how to store apples.

Dica 1: Colha maçãs com cuidado

When it comes to picking apples, always handle them with care, like you would an egg! Set aside the perfect apples for long-term storage. The less perfect apples that are bruised or slightly damaged need to be eaten within a day or so, or cooked up and used as sauces or even for freezer storage (we'll talk about this further on). Never store damaged apples next to perfect apples, the saying, “One bad apple spoils the whole bunch” is true!

Dica 2: Armazenar maçãs com outras frutas

To keep your apples fresh, make sure to store them separately from ethylene-producing fruits and vegetables like bananas, tomatoes, and avocados. As a rule of thumb, store apples at least 10 inches away from other produce. To keep them, fresher, for longer. Consider placing a bowl of them on a coffee table away from ethylene-sensitive fruit. However, if you're looking to quickly ripen some countertop fruit, putting them closer to the apples will speed up the process! I quite often place a couple of apples into a paper bag along with an avocado overnight to ensure a ripe avocado for my breakfast in the morning.

Dica 3: Mantenha as maçãs frescas

You also want to make sure you store the apples in a cool, dry place. A refrigerator is the best option, as it will keep the apples crisp and prevent them from becoming overripe. Keep your apples fresh and tasty by storing them at a temperature between 30 and 35 degrees Fahrenheit, cool enough to chill, but not so cold that it freezes! If you don't want to store your apples in the refrigerator, you can keep them at room temperature in a dark, cool area.

Dica 4: Melhores recipientes para armazenar maçãs

It's also important to store apples in a breathable container. Apples are sensitive to moisture, so you don't want to store them in an airtight container. Instead, use a paper bag or breathable cloth bag, or wooden crate to store your apples. Finally, make sure you check the apples regularly for any signs of spoilage. If you notice any soft spots, throw the apple into your compost bin immediately.

Dica 5: Armazenar grandes quantidades de maçãs

Se você tiver a sorte de ter algumas macieiras com grande produção de frutas, a melhor maneira de armazená-las é em um local fresco e escuro, como uma adega ou garagem. Certifique-se de que a temperatura não caia abaixo de zero. Embrulhe-os em jornal ou papel kraft para mantê-los separados, deixando o caule se possível. Coloque suas maçãs em uma única camada limpa e organizada, em uma caixa, lixeira ou em prateleiras de pomar para obter frescor extra. Seguindo essas dicas, você garantirá que suas maçãs permaneçam frescas e deliciosas pelo maior tempo possível.

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Now that you've learned how to armazene maçãs frescas inteiras like a pro, let's take you through a few other alternative ways to store your apples to get the most out of your harvest.

Dica 6: Como armazenar maçãs depois de descascadas ou fatiadas

If you're into meal prepping or planning on baking something sweet, having sliced or peeled apples at the ready is a must. The best way to do this is in three simple steps.

1. Primeiro, encha um recipiente ou tigela com água fria e adicione cerca de uma colher de sopa de suco de limão. Isso cria água ácida que evitará que as maçãs fiquem marrons.
2. Em seguida, descasque ou corte as maçãs como quiser e coloque os pedaços de maçã na água.
3. Tampe ou cubra o recipiente com as maçãs e a água acidificada e coloque na geladeira.

Voilá! Suas fatias de maçã ficarão crocantes por até dois a três dias.

Dica 7: Como congelar maçãs

Congelar maçãs é uma maneira fácil de armazená-las.

1. O primeiro passo é descascar, retirar o caroço e fatiar as maçãs.
2. Next Place them on a parchment-paper-lined baking sheet making sure they don't touch; you don't want them to stick together during the freezing process.
3. Coloque as fatias de maçã e a assadeira no freezer por uma hora
4. uma vez congelado, transfira para um recipiente hermético ou saco para freezer por até três meses.

When you're ready to bake, you can thaw the apples in the fridge overnight or use them frozen. Freezing your apples like this will help them keep their shape & texture perfectly! As a little side note, if you do opt for thawing them out, strain them in a bowl the following morning to let the excess water drain.

Dica 8: Armazenamento de maçãs com suco

Outra ótima maneira de armazenar maçãs é fazer suco! O suco pode ser armazenado na geladeira por 24 a 48 horas ou congelado por 12 a 16 meses. Muitas pessoas fermentam o suco de maçã para fazer cidra ou fazem cidra. vinagre.

Dica 9: Maçãs Desidratadas

Dehydrated apples or apple crisps are a must try! This is something I make every year. Dried apples are a great high-fiber snack, that's why I'm always adding them to my kid's lunch boxes.

1. Tire o caroço e corte em fatias finas as maçãs.
2. Disponha as fatias na bandeja do desidratador, deixando espaço entre cada peça para que o ar possa circular.
3. Em seguida, ajuste seu desidratador para 135ºF ou 52ºC e deixe-os secar por cerca de 8 a 12 horas.
4. Coloque em um recipiente lacrado ou em sacos zip lock reutilizáveis.

Dehydrating your apples this way can last anywhere up to a year, that's if you don't eat them all first.

Agora que você tem maçãs em abundância, por que não tentar fazer estas lindas rosas de maçã assadas? They're easier to make than you might think and only use five ingredients.

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