Molho De Sobremesa De Cereja
Esta receita de molho de cereja é perfeita para cobrir e rechear todos os tipos de sobremesas, desde tortas de cereja até coberturas Brownies de chocolate. É rápido e super fácil de fazer também.
Equipamento
- Frasco/recipiente de armazenamento de vidro
Ingredientes
- 450 g Cerejas sem caroço metade
- 60 ml Água
- ½ colher de sopa Amido de milho
- ½ colher de sopa Suco de limão
- 1 colher de sopa Açúcar
Instruções
- Lave e descaroce as cerejas.450 g de cerejas sem caroço
- Em uma panela pequena adicione a água, o amido de milho, o suco de limão e o açúcar e misture.60 ml de água, ½ colher de sopa de amido de milho, ½ colher de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de açúcar
- Aqueça a mistura doce em fogo médio, continue batendo até começar a engrossar.
- Agora adicione as cerejas e deixe ferver levemente, mexendo de vez em quando até o molho de cereja engrossar. Isso deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
- Retire o molho de cereja do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, ele vai engrossar à medida que esfria.
- Depois de esfriar, transfira o molho de cereja para uma jarra / recipiente de vidro e tampe, guarde na geladeira até a hora de usar.
Notas
Dicas e truques
Você pode usar cerejas congeladas se desejar, será necessário usar um pouco menos de água (cerca de 50ml) e cozinhar em fogo médio por mais alguns minutos.
Nutrição
Calorias: 87caloriasCarboidratos: 22gProteína: 1gGordo: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 1mgPotássio: 252mgFibra: 2gAçúcar: 17gVitamina A: 72UIVitamina C: 9mgCálcio: 15mgFerro: 1mg
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