Dalgona Snoep of Ppopgi


Dit Dalgona-snoepjesrecept met twee ingrediënten of Ppopgi is eenvoudig te maken en duurt ook nog geen 5 minuten. Probeer vandaag nog de inktvisspellen ppopgi of dalgona candy.



Dalgona-snoepjes met bedrukte vormen

Dalgona Candy of ppopgi maakt een enorme comeback dankzij de nieuwe Netflix-show Inktvis spel. Vorig jaar dronk iedereen de trending Dalgona-koffie, die zijn naam dankt aan dit beroemde, heerlijk lekkere Koreaanse snoepje. De opgeklopte koffie had dezelfde textuur als het romige toffee-honingraatsnoepje dat bekend staat als Dalgona. Nu een paar maanden vooruit, en iedereen wil het echte werk proberen.

Wat is de Dalgona snoepuitdaging?

Iedereen wil de Dalgona- of ppopgi-snoepuitdaging proberen. Het doel van dit spel is om de middelste vorm uit het verharde honingraatachtige snoepje te etsen zonder dat het barst of breekt, het is moeilijker dan je denkt. In de Netflix TV-serie zouden de deelnemers aan de game worden neergeschoten als ze hun taak niet volbrachten, je hoeft je tenminste geen zorgen te maken dat dat jou overkomt.

Wat is Dalgona-snoepje?

Dalgona snoep was en is nog steeds een beroemdheid Koreaans straatvoedsel. Dit snoepje wordt traditioneel gemaakt met een pollepel en een hotteokpers. Elk snoepje werd individueel op middelhoog vuur door een straatverkoper gemaakt. Na het koken zou je kiezen uit een selectie van vormen en vervolgens je dalgona-snoepje laten persen en je vorm toevoegen.

Dalgona snoep Lolly knalt met bedrukte vormen

Hoe maak je Dalgona-snoepjes?

Deze honingraattoffee gebruikt slechts twee ingrediënten: suiker en zuiveringszout. Zet je pan op middelhoog vuur en voeg je suiker toe. Roer met een houten eetstokje of houten lepel en blijf roeren tot de suiker volledig is gesmolten. Voeg een klein snufje zuiveringszout toe en roer tot het mengsel volledig is opgenomen. Giet vervolgens je snoepmengsel op een vel bakpapier; druk het snoepje lichtjes aan met een pers of een platte metalen spatel en gebruik vervolgens een kleine koekjesvormer om de door u gekozen vorm in te drukken. Het enige dat u nu hoeft te doen, is uw snoepjes laten afkoelen voordat u ervan gaat genieten. Je kunt bij Amazon een volledige Dalgona-snoepjesreceptenset kopen, die over alle benodigde apparatuur beschikt om zelf thuis het perfecte ppopgi- of dalgona-snoeprecept te maken.

Dalgona snoep-etsvorm uit met cocktailprikker

Wat betekent dalgona in het Koreaans?

Je vraagt je misschien af wat het woord dalgona betekent. Het is een Koreaans woord dat eenvoudigweg “het is zoet” betekent. Dit straatvoedselsnoepje heeft ook een andere naam ppopgi, wat 'plukken' of 'selecteren' betekent, ze noemen het zo, omdat veel mensen een spel met het snoepje zouden spelen waarbij je een houten tandenstoker zou gebruiken om de middenvorm uit te etsen. Het doel van het spel zou zijn om de geperste vorm met succes te verwijderen zonder je snoepje te breken.

Dalgona Snoep Recept | Hoe maak je Inktvisspel Dalgona Candy | Ppopgi
Dalgona-snoepjes met bedrukte vormen

Dalgona Snoep Recept (Ppopgi)

Liefde Voedsel Voer
Dit Dalgona-snoepjesrecept met twee ingrediënten of Ppopgi is zo eenvoudig te maken en duurt ook nog geen 5 minuten. Probeer vandaag nog de inktvisspellen ppopgi of dalgona candy en kijk of je onder druk bezwijkt.
5 van 22 stemmen
Voorbereidingstijd 2 minuten
Kooktijd 5 minuten
koeltijd 5 minuten
Totale tijd 12 minuten
Cursus Nagerecht, tussendoortje
Keuken Koreaans
Porties 4
Calorieën 70 kcal

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • De eerste stap bij het maken van Dalgona-snoepjes is het bekleden van een bakplaat met bakpapier en deze opzij leggen.
  • Zet vervolgens uw koekenpan op middelhoog vuur, voeg de suiker toe en roer tot deze volledig gesmolten is.
    6 Eetlepels Witte suiker
  • Voeg 1/8 theelepel (een snufje) zuiveringszout toe en roer tot het snoepmengsel volledig is opgenomen.
    1/8 theelepel zuiveringszout
  • Giet nu je hete snoepmengsel op het perkamentpapier in vier gelijke ronde porties.
  • Gebruik op dit punt je hotteok-pers of grote platte metalen spatel en druk lichtjes naar beneden zodat het snoepje een vlak, gelijkmatig oppervlak krijgt (ik had er geen bij de hand, dus ik heb deze stap achterwege gelaten).
  • Als u een lollystokje gebruikt, steekt u de houten stokjes in de bodem van elk snoeprondje.
  • Kies ten slotte de vorm van uw koekjesvorm en druk voorzichtig in elk snoepcentrum.
  • Laat uw Dalgona-snoepjes volledig afkoelen voordat u ze serveert.
    Dalgona-snoepjes met bedrukte vormen

Video

Dalgona Snoep Recept | Hoe maak je Inktvisspel Dalgona Candy | Ppopgi

Opmerkingen

tips & trucs
Zorg ervoor dat alles klaar ligt en klaar is voordat u begint met het koken van de Dalgona-snoepjes, want elke stap vereist uw volledige aandacht
Wanneer de suiker volledig is gesmolten, moet je snel handelen om de baking soda toe te voegen en van het vuur te halen, omdat het snoepje in dit stadium snel kan verbranden.
Vergeet niet om voorzichtig te zijn bij het hanteren en uitschenken van het hete snoepje, omdat het extreem heet en plakkerig is en ernstige brandwonden kan veroorzaken als het niet op de juiste manier wordt gehanteerd.

Voeding

Calorieën: 70kcalKoolhydraten: 18GNatrium: 34mgPotassium: 1mgSuiker: 18GCalcium: 1mgIjzer: 1mg
Trefwoord Dalgona, dalgona snoep, dalgona snoep uitdaging, honingraat snoep, ppopgi, inktvis spel snoep
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

12-gedachten over “Dalgona Candy or Ppopgi

    1. Ik weet het niet zeker, Nate, Dalgona-snoepjes hebben veel namen, sommigen noemen het honingraatsnoepjes, ook al zit er geen honing in, anderen noemen het Koreaans snoepje omdat het daar vandaan komt, maar het is niet echt een Koreaans specifiek recept omdat de ingrediënten in elk land te vinden zijn.

    1. Ik denk dat je elke suiker van Hannah kunt gebruiken om Dalgona-snoepjes te maken, maar ik kan me voorstellen dat het minder honingraatachtig lijkt met donkerder bruine suikers. Laat het me weten als je het probeert.

  1. Pingback: 44+ Koreaanse recepten in 2022 die de kus van uw chef verdienen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Als je van Dalgona houdt, kijk dan eens naar onze recept voor dalgonakoekjes met chocoladeschilfers of geef deze zelfs luxe slagroom Dalgona-koffie een poging.

Dalgona koffie met koekje op dienblad Met hartvormige topping

Of volg Liefde Voedsel Voer op sociale media, waar je al onze nieuwe recepten elke week kunt zien.