Ricetta facile per frullato di fragole

Se sei come me, ami le ricette fresche, semplici e ricche di sapore. Ecco perché non riesco a smettere di preparare il mio frullato di fragole facile. È un'esplosione di sole in un bicchiere, e tutto inizia con le fragole che coltivo nella mia serra.
C'è qualcosa di così appagante nell'usare frutta coltivata in casa. Ho coltivato queste fragole da piccoli fiori a gemme carnose e succose, e il loro sapore è insuperabile. Se non hai una serra, non preoccuparti: anche le fragole fresche o congelate del supermercato vanno benissimo. Ma fidati, c'è una gioia speciale nel mescolare qualcosa che hai coltivato tu stesso.

La magia degli ingredienti semplici

Una delle cose che adoro di questo frullato di fragole facile è il numero esiguo di ingredienti che richiede. Ti servono solo:

• 250 ml di latte scremato (o succo di frutta se preferisci un tocco più fruttato)
• 120 g di yogurt greco alla fragola
• 1 banana congelata, tagliata a pezzi
• 225 g di fragole fresche o congelate

Ogni ingrediente lavora insieme per creare una delizia cremosa e naturalmente dolce. yogurt greco conferisce una consistenza ricca e un leggero sapore aspro, mentre la banana aggiunge dolcezza e cremosità senza bisogno di zucchero aggiunto.

Come lo rendo perfetto ogni volta

Ho fatto questo frullato così tante volte che potrei farlo anche ad occhi chiusi! Ecco come lo faccio:

1. Inizio disponendo gli ingredienti a strati nel frullatore, partendo dal liquido. Questo aiuta a frullare tutto senza intoppi, senza che si attacchi.
2. Frullate a velocità elevata finché il frullato non diventa cremoso e sognante. A volte, se è troppo denso, ci aggiungo un po' più di latte o acqua.
3. Prima di versarlo in un bicchiere, lo assaggio sempre. Se le fragole non fossero al massimo della loro dolcezza, potrei aggiungere un filo di miele, ma onestamente, spesso è perfetto così com'è.

È semplicissimo: tre semplici passaggi per preparare il frullato più delizioso e rinfrescante che tu abbia mai provato.

Un piccolo consiglio da me a te

Se utilizzi fragole fresche, prova prima a congelarle. Le fragole congelate rendono il frullato più denso e gli conferiscono una consistenza quasi da milkshake, così buono! E se hai delle fragole in più a portata di mano, congelale in un unico strato su una teglia da forno prima di riporle in un sacchetto. In questo modo, avrai sempre la base perfetta per questa ricetta pronta all'uso.

Conservazione del tuo frullato di fragole facile

Se ti ritrovi con degli avanzi frullato alla fragola (anche se a casa mia succede raramente!), puoi conservarlo in un contenitore o barattolo ermetico in frigorifero fino a 24 ore. Agitalo bene o mescola prima di berlo, perché i frullati possono separarsi nel tempo. Per una conservazione più lunga, versa il frullato in contenitori adatti al freezer o anche in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelalo fino a 3 mesi. Quando sei pronto per gustarlo, lascialo semplicemente scongelare in frigorifero o metti i cubetti congelati in un frullatore con un goccio di latte o succo per una rapida rinfrescata.