Glassa al burro al cioccolato

La migliore ricetta per glassare la crema al burro al cioccolato che porta i tuoi cupcake e le tue torte al livello successivo. Questa ricetta per la glassa al cioccolato fondente è densa, cremosa e molto indulgente. Questa ricetta è un incrocio tra una tradizionale glassa al burro e una ricca ganache al cioccolato. Noterai subito che questa glassa al cioccolato ha una finitura scura, brillante e brillante che accende le tue papille gustative.

La glassa al cioccolato fondente deve essere refrigerata?

Questa ricetta contiene panna fresca quindi è meglio conservare la glassa in frigorifero; potete tirarlo fuori circa un'ora prima di servirlo per riportarlo a temperatura ambiente. È consigliabile conservare qualsiasi tipo di glassa per torte che contenga panna fresca o uova crude nel frigorifero e tirarla fuori appena prima di essere pronta per essere servita.

Qual è la differenza tra glassa e glassa?

Sapere con quali guarnizioni decorare le tue torte a volte può essere scoraggiante, dovresti usarle glassatura o glassa, e quale è quale? La glassa è più densa, cremosa e soffice della glassa. La glassa viene normalmente preparata sbattendo insieme burro, panna e zucchero per creare una miscela densa ma morbida e soffice. È usato per decorare torte celebrative o per guarnire cupcakes; è abbastanza rigido da mantenere la sua forma ma abbastanza morbido da creare disegni sorprendenti utilizzando strumenti per tubazioni o spatole. La glassa, d'altra parte, è molto più sottile della glassa e normalmente ha una consistenza sottile e liquida che si indurisce mentre si raffredda e si solidifica. La glassa viene normalmente versata o spruzzata sulle torte; aggiunge una lucentezza liscia e lucida ai tuoi prodotti da forno, facendoli sembrare appetitosi. La glassa è ottima per decorare ciambelle, panini alla cannella, torte al limone e sì, anche cupcakes.

Quante calorie nella glassa al cioccolato?

Questo cioccolato La glassa di crema al burro fondente contiene circa 250 calorie per porzione (la quantità necessaria per guarnire un cupcake). Questa ricetta è piuttosto ricca di calorie poiché contiene burro, panna e zucchero, che sono tutti ingredienti ad alto contenuto calorico. Se non vedi l'ora di provare questa deliziosa ricetta per la glassa al cioccolato, ma stai attento all'apporto calorico giornaliero, prova a spalmare un sottile strato di glassa sui cupcakes con una spatola anziché condirla con una sac-à-poche. A seconda di quanto sottile lo spargi sulla torta, potresti risparmiare ¾ delle calorie per porzione semplicemente usando meno miscela.