Ciambelle grigliate al barbecue ripiene di bacche
Migliora il tuo barbecue con ciambelle grigliate ripiene di gelato e composta di frutti di bosco: una deliziosa svolta al classico sandwich al gelato.
Pubblicato: 28 aprile 2021 · Modificato: 11 marzo 2024 da Jennifer Ryan
Ciambelle alla griglia, una sensazione di barbecue estivo che è diventata una delle preferite di tutta la nostra famiglia. Queste prelibatezze offrono una svolta unica al classico sandwich al gelato, anche se devo ammettere che un cucchiaio potrebbe essere il tuo miglior compagno per questo barbecue dolce. Preparare ciambelle grigliate al barbecue è un gioco da ragazzi, poiché puoi preparare tutti gli ingredienti prima della sessione di grigliata. Spesso opto per il fatto in casa ciambelle al forno, ma se la comodità è la tua priorità, le ciambelle acquistate in negozio funzionano altrettanto bene: il nostro piccolo segreto! Servire un dessert caldo come il Barbecue raffreddarsi è una tradizione che adoro e le ciambelle grigliate si adattano perfettamente al conto.
Creare questo delizioso dessert è un'operazione semplice. Una volta che il tuo composta di frutti di bosco è pronto per partire, sei a posto. Quando è il momento del dessert, metti le metà ciambelle sulla griglia, assicurandoti che si scaldino alla perfezione: non perderle di vista, perché cuociono rapidamente. Poi, il pezzo forte: prendi una metà ciambella, guarniscila con una generosa pallina di gelato alla vaniglia e versaci sopra generosamente la composta di frutti di bosco misti. Chiudi l'affare con l'altra metà della tua ciambella, ed è pronta per essere gustata.
Queste ciambelle grigliate sono un'esperienza pratica, proprio come addentare un hamburger, senza il pasticcio appiccicoso. Il sapore? Incredibilmente delizioso! Ti ritroverai presto perduto per queste ciambelle grigliate ripiene. Parlando di strumenti pratici, di recente mi sono concessa una serie di palline per gelato di varie dimensioni: sono una svolta per realizzare palline di gelato perfettamente arrotondate e persino biscotti. Se vi hanno incuriosito, potete trovarli su Amazon ad un prezzo fantastico, con tanto di consegna gratuita. Dai un'occhiata alla mia guida passo passo per realizzare queste deliziose ciambelle al barbecue di seguito.
Posso usare le ciambelle acquistate in negozio per questa ricetta?
Assolutamente, puoi utilizzare le ciambelle acquistate in negozio per risparmiare tempo e fatica. Sebbene le ciambelle fatte in casa siano un'opzione deliziosa, quelle preconfezionate funzionano altrettanto bene e non comprometteranno la bontà di questo dessert.
Posso preparare in anticipo la composta di frutti di bosco?
Sì, potete preparare in anticipo la composta di frutti di bosco. In questo modo avrete una farcitura pronta per le vostre ciambelline grigliate, rendendo ancora più veloce l'assemblaggio del dolce al momento di servire.
Queste ciambelle grigliate sono adatte ai vegetariani?
Sì, queste ciambelle grigliate sono adatte ai vegetariani. Finché si utilizzano ingredienti adatti ai vegetariani per le ciambelle e i condimenti, questo dessert può essere gustato dai vegetariani.
Quanto tempo occorre per grigliare le metà della ciambella?
Il processo di cottura delle metà della ciambella alla griglia è rapido e richiede in genere solo un paio di minuti. Assicurati di tenerli d'occhio per evitare che cuociano troppo e assicurati che siano perfettamente caldi.
Ciambelle ripiene di frutti di bosco alla griglia
ingredienti
- 300 G di frutti di bosco misti freschi o congelati
- 1 cucchiaio da tavola Zucchero di canna morbido
- 2-3 cucchiaio da tavola d'acqua
- 4 Ciambelle zuccherate
- 4 scoop Gelato alla vaniglia
Istruzioni
Per fare la composta di frutti di bosco
- Aggiungi semplicemente i 300 g di frutti di bosco misti freschi o surgelati, 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di zucchero di canna morbido in una piccola casseruola.300 g di frutti di bosco misti freschi o surgelati, 2-3 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di zucchero di canna morbido
- Mettete la padella a fuoco basso per cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Mescolare di tanto in tanto in modo che non si attacchi al fondo della casseruola.
- A cottura ultimata mettere da parte a raffreddare.
- Si addenserà un po 'di più man mano che si raffredda.
Per fare le ciambelle grigliate
- Accendi la griglia del barbecue a fuoco medio e abbassa il coperchio, ci vorranno circa 5-10 minuti perché si preriscaldi.
- Tagliate ogni ciambella a metà e mettetela sulla griglia. Le ciambelle impiegheranno circa 60 secondi per lato (tieni d'occhio perché non vogliamo che le ciambelle brucino, cucinano più velocemente di quanto pensi)4 ciambelle zuccherate
- Una volta grigliate le ciambelle su entrambi i lati, toglietele dalla griglia e lasciatele raffreddare un po'.
- Quando sono caldi, prendi metà di una ciambella e aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia sopra con un cucchiaio abbondante di composta di frutti di bosco, quindi aggiungi la parte superiore della tua ciambella.4 palline di gelato alla vaniglia
- Servire subito e buon appetito.
Appunti
Nutrizione
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È stato incredibile! Ero scettico riguardo alla cottura delle ciambelle alla griglia, ma wow, erano fantastiche. La ciambella calda, leggermente caramellata con il gelato freddo è di livello successivo.