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Blueberry porridge is one of the most warming and comforting breakfasts to eat during the winter months. Also, it's a healthy breakfast recipe that's quick and simple to make and only requires a few store cupboard ingredients. Blueberries bring rich, colorful, and sweet antioxidant goodness to your morning breakfast routine.

Quando sono di stagione i mirtilli?
You'll normally find mirtilli growing in hedge rows from June till early September. You'll usually see an increase in blueberries on supermarket shelves when they are in season. If you're lucky enough to have blueberries growing near you, definitely take advantage of picking them yourself, as the price in supermarkets can be quite expensive.
Puoi congelare i mirtilli?
La cosa grandiosa dei mirtilli è che sono una bacca fantastica per il congelamento. Basta lavare e asciugare i mirtilli dopo averli raccolti, adagiarli su una teglia e congelarli. Una volta congelati, rimuovi i mirtilli dal congelatore e mettili in un sacchetto riutilizzabile con chiusura a zip o in un contenitore a prova di congelatore con coperchio (non dimenticare di aggiungere la data in cui li hai congelati). I mirtilli possono essere conservati nel congelatore da 6 a 12 mesi; possono essere congelati più a lungo, ma per un sapore ottimale, consiglierei di consumarli entro un anno dal congelamento.
I migliori benefici per la salute dei mirtilli
Blueberries are known to be top of the list when it comes to superfoods. Containing very high antioxidant levels in blueberries compared to other similar fruits. They come packed with phytochemicals like ellagic acid, which are naturally occurring plant compounds. It's these phytochemicals that researchers have found help your body combat a whole host of diseases. Eating blueberries is linked with improved vision and combating age-related degeneration in the eyes. Blueberries are also linked with helping to regulate blood sugar levels, preventing heart disease, and even helping those suffering from digestion problems.
Condimenti per porridge
Porridge is a breakfast I grew up with, my mum always said it was one of the healthiest breakfasts that she could give us, that's one reason why I make it for my kids today (myself included). The number of toppings and flavor combinations that you can add to your porridge is boundless. Some of our best ricette di polenta Sono Porridge di mele e cannella condito con noci pecan e sciroppo d'acero, polenta al cioccolato, E Porridge alla cannella con pesche al forno per citarne solo alcuni.

Farinata Di Mirtilli
Ingredienti
Per il porridge ti servirà
- 50 g fiocchi d'avena per porridge
- 300 ml Latte tutto il latte che ti piace
- ⅛ cucchiaino Sale un pizzico
Per la composta di mirtilli ti servirà
- 40 g mirtilli
- 2.5 ml succo di limone Solo un trattino
- 1 cucchiaino zucchero di canna morbido potete usare lo zucchero bianco se preferite
Istruzioni
- Versare i 50 g di avena in una casseruola e aggiungere 300 ml di latte.50 g di fiocchi d'avena per porridge, 300 ml di latte
- Quindi porta semplicemente a ebollizione il tuo mix di porridge e poi lascia sobbollire il porridge per 3-4 minuti a fuoco basso, continuando a mescolare durante il processo di cottura in modo che il porridge cuocia uniformemente.
- Quando mancano circa 3 minuti alla fine della cottura del porridge, aggiungere un pizzico di sale. Quindi prendi una piccola casseruola e aggiungi 40 g di mirtilli, un goccio di succo di limone, 1 cucchiaio di acqua e 1 cucchiaino di zucchero di canna morbido e cuocili a fuoco medio. Premi alcuni dei mirtilli con un cucchiaio mentre mescoli per aiutare a rilasciare alcuni di quei meravigliosi sapori di mirtillo.⅛ cucchiaino di sale, 40 g di mirtilli, 2,5 ml di succo di limone, 1 cucchiaino di zucchero di canna morbido
- Non dimenticare di mescolare il porridge durante la cottura dei mirtilli.
- Togli dal fuoco sia il porridge che i mirtilli e lasciali riposare per 1 minuto.
- Prendi una ciotola e riempila con il porridge, quindi completala semplicemente con la composta di mirtilli.
- Ora non resta che mescolare e gustare.
Nutrizione
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