Cheat pai ceri
Resep pai ceri super mudah. Menyenangkan, hangat, dan manis, pai ceri curang untuk dinikmati seluruh keluarga.
Diterbitkan: 25 Mei 2021 · Dimodifikasi: 11 Maret 2024 oleh Jennifer Ryan
Saya menyebut resep ini sebagai “cheat cherry pie” karena saya menggunakan isian pai ceri kalengan yang sudah jadi. Saya biasanya membuat isian ceri sendiri, tetapi, pada kesempatan ini, tidak ada ceri yang terlihat di supermarket lokal saya, jadi saya berbuat curang dan membeli isian pai kalengan.
Resep kulit pie ini diberikan oleh nenek saya saat pertama kali pindah rumah. Dia mengizinkan saya menyalin beberapa resep yang perlu dia ketahui untuk membantu saya menjalani hidup. Resep ini terus melekat pada saya sejak saat itu dan saya menyukainya, karena sangat mudah dibuat dan sangat mudah.
Saya suka memasak pai ceri ini bersama gadis kecil saya Isabelle dan hasilnya sempurna dari oven, dia pasti meniru ibunya haha.
Tips Membuat Kerak Pie
Saya menemukan bahwa semakin lama Anda membiarkan adonan di lemari es hingga dingin, semakin baik hasil kuenya; lebih enak lagi jika dibiarkan di lemari es semalaman. Kuenya ternyata jauh lebih enak dan juga lebih mudah digulung. Saat hendak menggulung adonan, pastikan untuk terus menggerakkannya di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung; ini menghentikannya agar tidak lengket. Lain kali saya memiliki banyak ceri segar, saya akan membuat pai ceri dan saya akan menambahkan tautan resep di sini untuk menunjukkan cara membuat isian pai ceri dari awal.
Resep Populer
Hati Cinta Pie Ceri
Hati Cinta Cherry Brownie
Kue Mangkuk Stroberi & Vanila
Tart Selai Stroberi
Cheat pai ceri
Bahan-bahan
- 300 G Tepung biasa ditambah sedikit tambahan untuk menggulung kue
- ¼ sdm Garam
- 2 sdm Gula kastor
- 150 G Mentega tawar dingin
- 1 Besar Kuning telur
- 3-4 sdm Air dingin
- 1 sdm susu
- 820 G Isi pai ceri kalengan
instruksi
- Untuk membuat kulit pai, Anda perlu memotong mentega dingin menjadi kubus kecil.
- Ambil sendiri mangkuk besar dan ayak tepung.
- Kemudian tambahkan kubus mentega dan gunakan ujung jari Anda untuk menggosok tepung dan mentega hingga diperoleh tekstur yang rapuh hampir seperti remah roti.
- Sekarang tambahkan garam dan 2 sendok makan gula kastor dan aduk cepat.
- Buat lubang di tengah adonan yang sudah hancur dan tambahkan kuning telur satu butir dan tambahkan air.
- Dengan menggunakan spatula, masukkan bahan basah ke dalam bahan kering, aduk terus hingga menjadi adonan lembut.
- Uleni adonan beberapa kali dan ratakan menjadi bentuk cakram.
- Tutupi dengan cling film dan dinginkan selama sekitar satu jam di lemari es.
- Setelah adonan dingin, keluarkan dan letakkan di satu sisi agar suhunya kembali hampir mencapai suhu ruangan.
- Panaskan oven Anda hingga 180°C.
- Olesi loyang pie dengan sedikit mentega agar pie tidak lengket setelah matang.
- Sekarang bagi adonan menjadi dua bagian, yang satu sedikit lebih besar dari yang lain. Bersihkan permukaan kerja yang bersih dan penggilas adonan.
- Gilas bagian yang lebih besar terlebih dahulu, pastikan lebih besar dari loyang pie, tekan perlahan adonan ke bagian dasar dan samping loyang, hati-hati jangan sampai adonan remuk atau sobek.
- Gilas adonan yang lebih kecil, pastikan lebih besar dari lingkaran loyang pai, lalu potong-potong selebar sekitar 1 cm.
- Sekarang untuk isian pai. Kosongkan kedua kaleng isian pai ceri ke dalam wadah pai.
- Olesi pinggiran atas pastry dengan sedikit air lalu masukkan potongan adonan pie dan ikat seperti yang terlihat di foto. Potong sisa pinggiran kue lalu tekan dan rapatkan pinggirannya.
- Olesi bagian atas pai dengan sedikit susu dan taburi gula, lalu letakkan pai di tengah oven dan panggang selama 45 menit. Kulit pai akan terlihat keemasan dan buah ceri empuk.
- Sekarang yang tersisa hanyalah menikmati.
Catatan
Nutrisi
Saat saya mengetik resep pai ceri ini, saya berpikir jika Anda mau, Anda bisa melakukan cheat dan membeli kulit pai yang sudah jadi juga. Saya tidak akan memberi tahu jika Anda tidak melakukannya. Bagi Anda yang memilih menggunakan kulit pie siap pakai, ikuti saja waktu memasak yang tertera pada kemasan kulit pie siap pakai.
Jika Anda mencari inspirasi resep pai ceri lainnya, mengapa tidak melihat kami hati pai ceri, mereka sangat imut dan cocok sebagai hadiah atau suguhan Hari Kasih Sayang.
Anda juga bisa mengikuti Cinta Pakan Makanan di media sosial tempat Anda akan melihat resep baru kami yang dirilis setiap minggu.
-
Buket Stroberi Coklat -
Kompot Ceri -
Parfaits Kompot Yogurt, Granola, dan Berry -
saus ceri -
Oat Semalam Apel & Kayu Manis -
Pasta Labu -
Resep Haluskan Labu -
Roti Sourdough Tomat Sundried -
28 Makanan Penutup Thanksgiving Terbaik -
Roti Naan buatan sendiri -
Hati Cinta Pie Ceri -
Es Krim Sundae Vegan -
Kue Vanila Tiga Lapis
-
Lapisan Es Krim Mentega Vanila
