pasta pesto

Apa yang cocok dengan pasta pesto?

Baik Anda menggunakan pesto kemasan atau membuat pesto buatan sendiri, pasta pesto adalah hidangan yang serbaguna. Hidangan ini dapat disajikan panas atau dingin dan dibuat dengan berbagai macam bahan untuk meningkatkan cita rasa pasta Anda. Bahan andalan saya adalah tomat ceri. Selain menambah warna, rasanya juga enak, baik disajikan panas maupun dingin. Maksud saya, tomat dan basil adalah kombinasi yang sempurna, bukan? Berikut daftar bahan-bahan terbaik kami yang sangat cocok dengan pasta pesto.

• Kacang hijau dan kacang hijau: Keduanya menambahkan sedikit tekstur pada hidangan ini; mengukus kacang hijau akan menambah sedikit kerenyahan segar pada pasta Anda. Kacang polong dan kacang hijau terasa enak bahkan saat disajikan dingin, sangat cocok jika Anda berencana menyajikannya di pertemuan luar ruangan atau BBQ.

• Bawang merah:Menggoreng bawang merah dalam wajan selama beberapa menit, sebelum menambahkan bahan lain akan menambah sedikit rasa yang kaya namun manis pada pasta pesto, karena gula alami dalam bawang merah mulai terlepas dan menjadi sedikit karamel.

• Jamur: Irisan jamur yang dimasak dalam wajan dengan sedikit mentega dan bawang putih yang dihancurkan menambah rasa yang luar biasa pada resep pasta pesto ini, menurut saya jika Anda menambahkan jamur rasanya lebih enak disajikan hangat.

• Zaitun: Zaitun dapat menambah rasa asin pada hidangan ini, dan rasanya lezat, disajikan panas atau dingin.

• Ayam: Ayam panggang adalah favorit lainnya; cukup panggang ayam Anda yang dipotong kecil-kecil dan aduk di bagian akhir sesaat sebelum disajikan, dan sekali lagi rasanya enak disajikan panas dari wajan atau dingin.

• Buncis: Jika Anda tidak suka makan daging, buncis adalah pengganti yang bagus, buncis menyerap rasa basil pesto saat dimasak dan juga merupakan sumber protein yang baik.

• Keju feta: Menggunakan keju feta akan menambah rasa yang luar biasa pada pasta pesto Anda, memberi Anda rasa yang kaya, tajam, dan sedikit asin. Keju jenis ini cocok dipadukan dengan buah zaitun.

• labu siam: Tukarkan pasta Anda dengan cukini, juga dikenal sebagai zucchini, tergantung di mana Anda tinggal. Anda dapat membuat spiral zucchini menggunakan spiralizer, sehingga menyerupai spageti, goreng dalam penggorengan selama beberapa menit untuk menghilangkan kerenyahannya dan Anda akan mendapatkan hidangan pesto yang unik.

• Keju parmesan: Kebanyakan saus pesto sudah mengandung keju Parmesan tetapi menambahkan sedikit lagi akan menambah rasa pada hidangan ini, keju juga berfungsi sebagai pengental yang meningkatkan tekstur pasta pesto Anda.

Bagaimana cara memasak pasta?

Pertama, didihkan air dalam panci, dan tambahkan sedikit garam. Garam tidak hanya akan membumbui pasta Anda tetapi juga memungkinkan air mendidih pada suhu yang lebih tinggi, yang berarti pasta Anda akan lebih cepat matang dan rasanya lebih enak. Selanjutnya, masukkan pasta pilihan Anda, baik itu spaghetti, penne, atau jenis pasta lainnya. Biasanya akan memakan waktu sekitar 10 hingga 12 menit jika menggunakan pasta kering, atau jika menggunakan pasta segar sekitar 2 menit. Namun, cara terbaik adalah memeriksa pasta kering Anda setelah sekitar 8 menit dimasak. Untuk melakukan ini, ambil sepotong pasta dari panci dan letakkan di atas sendok selama beberapa detik, lalu cicipi untuk melihat apakah sudah matang sesuai selera Anda. Beberapa orang lebih suka pasta mereka al dente, sementara yang lain lebih suka pasta mereka sedikit lebih lembut. Setelah matang sesuai selera Anda, angkat dari api dan tiriskan segera. Campurkan saus pilihan Anda dan sajikan, semudah itu.

Jenis Pasta Terbaik Digunakan Untuk Pesto

Rak-rak supermarket dipenuhi dengan pasta dalam berbagai bentuk dan ukuran. Memutuskan jenis pasta mana yang akan dipilih dan mana yang terbaik untuk makan malam pasta pesto Anda bisa sangat sulit. Anda mungkin berpikir bahwa semua pasta itu sama. Maksud saya, semuanya dibuat dengan bahan yang sama, bukan? Itu benar, sebagian besar jenis pasta Pasta yang Anda beli di toko kelontong dibuat dengan bahan-bahan yang sama, yaitu tepung, air, dan terkadang telur. Perbedaan utamanya terletak pada bentuk dan ukuran pasta, yang membuatnya cocok untuk berbagai jenis masakan dan memiliki tujuan yang berbeda. Misalnya, kekentalan saus bergantung pada bentuk pasta mana yang paling sesuai. Dengan lebih dari 600 bentuk pasta yang berbeda, tidak heran jika orang merasa kewalahan saat mencoba memutuskan pasta mana yang harus dibeli. Untuk memudahkan Anda memilih jenis pasta yang tepat untuk saus pesto Anda, kami telah menyusun daftar singkat pasta favorit yang dapat Anda pilih.

• Spageti: Spaghetti sejauh ini merupakan pasta yang paling populer. Anda dapat menemukannya di sebagian besar supermarket di seluruh dunia. Sejujurnya, saya akan terkejut jika saya tidak menemukan paket spageti di toko lokal saya. Spaghetti cukup serbaguna. Untaiannya yang panjang dan tipis cocok dipadukan dengan saus marinara berbahan dasar tomat, saus Ragu dari daging giling dan sayuran, saus seafood, dan pesto yang lezat.

• Fusili: Fusilli adalah pasta pipih yang dipilin menjadi bentuk kecil seperti pegas. Jenis pasta ini cocok dipadukan dengan saus berbahan dasar minyak seperti pesto dan saus salad. Bentuk potongan pasta yang melengkung dapat menampung saus berbahan dasar minyak dengan baik, karena saus cenderung terjebak dalam kumpulan kecil. Artinya setiap gigitan pasta penuh rasa.

• Penne: Kata “penne” diterjemahkan dari kata bahasa Inggris “pen”, bentuknya yang bulat dan ujungnya yang runcing konon terinspirasi dari bulu ayam. Pasta penne cocok dipadukan dengan sebagian besar saus, tetapi cocok untuk sayuran kental dan bolognese yang berisi daging. Tabungnya menangkap dan membawa saus kental yang menjamin rasa di setiap suapan.

• Farfalle: Farfalle harus menjadi salah satu bentuk pasta terindah. Kata Italia "farfalle" berarti "kupu-kupu", tetapi lebih sering disebut pasta dasi kupu-kupu. Untuk membuat pasta farfalle buatan sendiri, cukup keluarkan adonan pasta, potong menjadi persegi panjang kecil, dan rapatkan bagian tengahnya untuk membuat bentuk dasi kupu-kupu. Jenis pasta ini cocok dipadukan dengan saus ragu yang kental, keju, dan kaya rasa karena permukaan datar dari dasi kupu-kupu menahan saus dengan sempurna.

• Conchiglie: Conchiglie diucapkan Con-KEEL-yay, adalah pasta berbentuk cangkang. Bentuk cangkang keongnya menghasilkan pasta serbaguna yang lezat, yang dapat dipanggang dalam casserole, direbus dan diberi saus favorit Anda, digunakan dalam salad, dan juga merupakan pendamping sempurna untuk sup buatan sendiri yang lezat. Pasta berbentuk kerang juga tersedia dalam dua ukuran lainnya, ukuran besar disebut conchiglioni dan biasanya diisi dengan daging atau keju, dan ukuran terkecil disebut conchigliette, yang biasa Anda gunakan dalam sup atau kaldu.

Berapa Banyak Kalori Dalam Pasta?

Kebanyakan jenis Pasta terbuat dari bahan yang sama tepung, air, dan terkadang telur. Jumlah pasti kalorinya bergantung pada jenis pasta yang Anda gunakan untuk resep Anda. Biasanya 100g pasta yang dimasak mengandung antara 120 dan 200 kalori.

• 
• 
• 
• 

• Berbelanja sekarang
• Berbelanja sekarang
• Berbelanja sekarang
• Berbelanja sekarang

Apakah sisa pasta pesto perlu disimpan di lemari es?

Jika Anda cukup beruntung memiliki sisa pasta pesto untuk dinikmati di lain hari, sebaiknya simpan pasta tersebut di lemari es dalam wadah kedap udara selama 3 hingga 5 hari. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan dingin dari lemari es atau memanaskannya kembali di atas kompor. Pasta pesto juga merupakan tambahan yang bagus untuk kotak makan siang atau piknik musim panas.