30 activités délicieuses à faire en septembre

Parce que votre cuisine mérite de briller cette saison.

Salut les gourmands ! Septembre est arrivé ! L'air se rafraîchit, la rentrée scolaire a sonné et on entre doucement dans la période la plus chaleureuse de l'année. Si vous êtes comme moi, septembre est comme un mini Nouvel An. C'est le moment idéal pour repartir à zéro, se réorganiser et retrouver le plaisir de cuisiner après un été chargé. Avec le changement de saison, j'ai toujours envie de faire le plein de provisions, de préparer des repas réconfortants et d'essayer de nouvelles recettes.

Que vous soyez un(e) passionné(e) de recettes, un(e) hôte(sse) enthousiaste ou simplement quelqu'un qui aime trouver une excuse pour cuisiner de nouvelles choses, j'ai rassemblé 30 idées gourmandes et amusantes pour un mois de septembre encore plus savoureux. Pour vous faciliter la tâche, j'ai également créé une liste d'activités à faire en septembre à imprimer gratuitement. Vous pouvez la télécharger et la garder sur votre frigo ou dans votre agenda, pour savourer une délicieuse idée à la fois tout au long du mois.

1. Créez une liste de recettes à essayer en septembre

Avec le changement de saison, septembre est le moment idéal pour se fixer de nouveaux objectifs culinaires. J'aime choisir cinq recettes que je n'ai jamais essayées : une recette de saison, ou peut-être une recette qui m'a toujours intimidée. Je colle ma liste sur le frigo. Cuisiner devient alors un petit défi.

2. Organisez un mini dîner de récolte

Septembre n'est ni tout à fait l'été ni l'automne, ce qui en fait le mois idéal pour profiter pleinement de ces deux saisons. Invitez quelques amis, dressez une table simple et cuisinez des produits de saison. Pensez à des courges rôties, du pain au levain croustillant, une salade d'automne et une galette aux fruits.

3. Préparez une soupe réconfortante maison.

Pour moi, la première soupe de la saison est un rituel. Qu'il s'agisse d'une soupe tomate-basilic ou d'une soupe lentilles-épinards, la laisser mijoter par une fraîche soirée d'automne est comme allumer une bougie pour célébrer cette saison. Et en plus, il y a toujours des restes !.

4. Commencez à planifier vos pâtisseries d'automne.

Septembre est votre mois idéal pour vous inspirer. Profitez-en pour faire l'inventaire de vos placards, renouveler vos épices et dresser la liste de tous les gâteaux réconfortants dont vous avez envie. Du pain à la citrouille ? brioches à la cannelleDes biscuits à l'érable ? Oui, oui et oui.

5. Concevoir un menu pour le dîner de “ Bienvenue en septembre ”.

Pourquoi ne pas célébrer le début du mois avec une petite fête ? Un menu, imprimé ou manuscrit, transforme un simple repas en une expérience mémorable. Choisissez vos plats préférés, ajoutez un cocktail et organisez un événement !.

6. Essayez une nouvelle recette à base de pommes chaque semaine

C'est officiellement la saison des pommes, et quoi de mieux pour en profiter que d'expérimenter différentes recettes chaque semaine ? Essayez un gâteau aux pommes épicé une semaine, des pommes au four la suivante, et peut-être une tarte salée aux pommes et au cheddar la semaine suivante.

7. Préparez une série de plats congelables.

Entre la rentrée scolaire, le travail et les changements de routine, avoir des plats préparés au congélateur est bien pratique. Préparez une double portion de chili, de lasagnes ou de curry et congelez-en la moitié pour un dîner facile et rapide plus tard.

8. Préparez votre propre mélange d'épices

Épices pour tarte à la citrouille, assaisonnement italien, ou même un mélange d'épices pour curry maison : quel plaisir de les préparer soi-même ! En plus, ce sont de jolis petits cadeaux.

9. Préparez et offrez des mini-pains

Un petit pain à la banane ou à la citrouille, emballé dans du papier sulfurisé et ficelé, a un charme irrésistible. Préparez-en quelques-uns de plus à partager avec vos voisins ou vos amis.

10. Organisez un échange de soupes

Voici comment ça marche : chaque invité apporte une portion de soupe maison à partager. Chacun repart avec un assortiment de soupes à conserver dans son réfrigérateur ou son congélateur. C’est convivial, délicieux et étonnamment amusant.

11. Essayez une recette en utilisant uniquement les ingrédients que vous avez dans vos placards.

Septembre est le moment idéal pour faire le tri dans vos placards. Lancez-vous le défi de cuisiner un dîner uniquement avec ce que vous avez déjà sous la main. Pâtes, haricots en conserve, légumes surgelés… vous serez surpris de tout ce qu’on peut préparer ensemble !.

12. Préparez une grande marmite de chili

Est-ce vraiment septembre si vous n'avez pas encore préparé de chili ? Qu'il s'agisse de la version classique au bœuf et aux haricots ou d'une version végétarienne, le chili est le plat de transition par excellence.

13. Prévoyez un menu pour la rentrée scolaire (même si vous n'allez pas à l'école).

Transformez cette énergie débordante en préparant des repas de midi amusants. Pensez à des bols de céréales colorés, des wraps ou des boîtes à bento remplies de collations.

14. Visitez le marché fermier de votre région

Rien ne stimule autant la créativité que de découvrir des nouveautés. C'est le moment idéal pour tomates, squash, pommes, et des légumes verts. Organisez vos repas en fonction de votre récolte.

15. Préparez un gâteau aux figues

Les figues sont éphémères et précieuses. Que vous les incorporiez à un gâteau ou que vous les dégustiez avec du fromage et du miel sur une tartine, vous ne le regretterez pas.

16. Créez une invitation à dîner faite main

Parfois, les meilleures soirées commencent par une invitation attentionnée. Qu'il s'agisse d'un SMS ou d'un petit mot déposé sur le pas de la porte d'un ami, faites en sorte que ce soit spécial.

17. Organisez un repas-partagé sur le thème des “ plats réconfortants ”.

Chacun a son plat fétiche qui lui rappelle la maison. Invitez vos amis à apporter le leur et préparez-vous à une soirée délicieusement nostalgique.

18. Essayez de faire une galette salée

Si la pâte à tarte vous intimide, les galettes deviendront vos meilleures alliées. Rustiques, faciles à réussir et personnalisables à l'infini : pensez oignons caramélisés, courge, fromage de chèvre….

19. Préparez un cocktail ou un mocktail inspiré de l'automne.

Savourez les arômes de saison dans votre verre. Cidre de pomme, cannelle, canneberge, poire et romarin s'y mêlent avec éclat. À servir avec une part de gâteau.

20. Testez vos recettes de Thanksgiving à l'avance.

Considérez ceci comme votre répétition générale. Essayez cela. Rembourrage ou alors tarte Ainsi, en novembre, vous serez déjà un pro.

21. Essayez de faire du pain.

Peu de projets en cuisine sont aussi gratifiants. Commencez par quelque chose de simple comme de la focaccia ou du pain sans pétrissage. Rien que l'odeur en vaut la peine.

22. Organisez votre placard à épices

Le vieux cumin et la cannelle rance ne rendent pas service à votre vaisselle. Prenez une heure pour les jeter, les remplir et les étiqueter. Vous vous en féliciterez plus tard.

23. Faites de la confiture maison

Qu'il s'agisse de compote de prunes, de mûres ou de pommes, faire de la confiture est une activité apaisante aux douces récompenses. En prime : votre cuisine embaumera.

24. Dressez une belle table d'automne, juste pour le plaisir.

Pas besoin d'organiser un dîner pour créer une ambiance spéciale. Il suffit de superposer une nappe, d'allumer quelques bougies et d'apporter quelques feuilles ou branches à l'intérieur.

25. Cuisinez quelque chose avec des poires.

Rôtissez-les avec du miel, incorporez-les à un gâteau ou servez-les avec du fromage bleu et des noix. Les poires sont très tendance en ce moment.

26. Instaurer un nouveau rituel du dimanche

Peut-être des crêpes. Peut-être un rôti. Quoi qu'il en soit, avoir quelque chose à attendre avec impatience rend le dimanche plus agréable.

27. Partagez une recette manuscrite avec un ami

Qu'il s'agisse de la tarte aux pommes de votre grand-mère ou de votre vinaigrette préférée, une fiche recette manuscrite est un cadeau simple et sincère.

28. Essayez une recette qui vous rappellera votre enfance.

Vous vous souvenez de votre déjeuner préféré à l'école ou de votre gâteau d'anniversaire ? Recréez-le. Le goût est le moyen le plus rapide de voyager dans le temps.

29. Prenez un petit-déjeuner tranquille et agréable

Réveillez-vous un peu plus tôt. Préparez des crêpes ou des muffins. Sirotez une boisson chaude. Savourez la douceur des matins de septembre.

30. Célébrez la saison

Versez-vous un verre de cidre ou de thé. Allumez une bougie. Portez un toast à tous les délicieux moments à venir. Septembre n'est que le début.

Téléchargez notre liste de contrôle imprimable

Pour rendre ce mois encore plus facile et amusant, j'ai créé un Liste de choses à faire en septembre à imprimer gratuitement Vous pouvez le télécharger et le garder à portée de main. Imprimez-le, affichez-le sur votre frigo ou glissez-le dans votre agenda et cochez chaque délicieuse idée au fur et à mesure. C'est une façon simple de rester inspiré(e), organisé(e) et enthousiaste à l'idée de cuisiner tout au long du mois.

Prêts à concocter un peu de magie pour septembre ?

Si vous testez l'une de ces délicieuses idées ou projets de saison, j'adorerais le savoir ! Il n'y a rien de mieux que de voir comment vous recréez ces moments dans votre cuisine. Que vous prépariez un dessert réconfortant, organisiez une petite réception ou savouriez simplement un repas en solo avec une touche personnelle, identifiez-moi sur [insérer le nom de la plateforme]. Instagram Ou laissez un commentaire ci-dessous ! Je les lis tous et ils me font toujours très plaisir. Faisons de septembre un mois riche en saveurs, en créativité et en partage. Après tout, ce sont les petits rituels – un plat mijoté, un menu écrit à la main, une bouchée réconfortante – qui rendent cette période de l’année vraiment mémorable. Profitons-en pleinement, un délicieux instant à la fois.