Mimosas au cidre de pomme


Portez un toast à l'automne avec des mimosas au cidre de pomme ! Du cidre de pomme frais et du champagne pétillant se marient pour créer un classique festif et pétillant de l'automne.


Publié le 21 septembre 2024 · Modifié le 21 septembre 2024 par Jennifer Ryan


Mimosas au cidre de pomme
Mimosas au cidre de pomme

Mimosas au cidre de pomme

Jennifer Ryan
Un cocktail mimosa au cidre de pomme pour l'automne ! Le cidre de pomme frais rencontre le champagne pétillant pour une version festive et rafraîchissante des classiques du brunch.
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Temps de préparation 5 minutes
Temp totales 5 minutes
Type de plat Boisson, Boissons
Cuisine Français
Portions 4
Calories 314 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Coupez la pomme Granny Smith en fines rondelles ou en quartiers. Réservez-la pour garnir les boissons.
    1 pomme Granny Smith
  • Versez le sirop simple ou de l'eau dans une petite assiette. Dans une assiette séparée, mélangez la cassonade et la cannelle moulue. Trempez les bords des flûtes à champagne dans le sirop simple (ou l'eau), puis trempez-les dans le mélange cannelle-sucre pour bien enrober les bords.
    4 cuillères à soupe de sirop simple, 100 grammes de sucre brun foncé mou, 1 cuillère à café de cannelle moulue
    Recette de bordure de cocktails à la cannelle et au sucre
  • Versez le cidre de pomme dans chaque flûte à champagne (environ ¼ tasse).
    250 millilitres de cidre de pomme
    Mimosas au cidre de pomme
  • Remplissez lentement chaque flûte de champagne ou de prosecco, en versant doucement pour maintenir l'effervescence et éviter les débordements.
    Bouteille de 750 millilitres de champagne ou de prosecco
  • Décorez chaque verre avec une tranche de pomme Granny Smith. Servez immédiatement et savourez vos Mimosas au Cidre de Pomme festifs !
    Mimosas au cidre de pomme

Remarques

Trucs et astuces
  • Le champagne et le prosecco fonctionnent tous deux bien, mais le prosecco offre une saveur légèrement plus sucrée, qui se marie bien avec le cidre de pomme.
  • Le bord cannelle-sucre ajoute une touche supplémentaire de douceur et de chaleur. Si vous préférez une boisson moins sucrée, vous pouvez sauter cette étape.
  • Pour une présentation festive, utilisez un petit emporte-pièce en forme d'étoile pour découper les tranches de pomme en formes amusantes avant de garnir.
  • Assurez-vous que le cidre de pomme et le champagne sont bien frais avant de servir pour une saveur et un pétillant optimaux.

La Nutrition

Calories: 314kcalLes glucides: 49gProtéines: 0.2gGras: 0.1gLipides saturés: 0.02gGraisses polyinsaturées: 0.02gGraisses monoinsaturées: 0.003gSodium: 22mgPotassium: 143mgFibre: 1gSucre: 46gVitamine A: 26UIVitamine C: 2mgCalcium: 36mgFer: 1mg
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