Petits gâteaux de pierre tombale
Préparez-vous un impressionnant cimetière de cupcakes au chocolat d'Halloween surmonté de pierres tombales RIP en biscuit glacé.
Publié le : 21 octobre 2022 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan
Octobre est l'un des meilleurs mois de l'année ! En tant que personnage, Anne du célèbre livre Anne of Green Gables cite "Je suis si heureuse de vivre dans un monde où il y a des octobres". Non seulement c'est Halloween, mais les couleurs d'automne sont tout simplement magnifiques. les oranges, les rouges et les jaunes des arbres sont tout simplement incroyables. Il y a tellement de choses à aimer, de la cueillette de citrouilles, à boire du chocolat chaud garni de mini guimauves et de la crème fouettée, à préparer des cupcakes sur le thème d'Halloween, à porter des pulls confortables et des chaussettes épaisses, et le meilleur de tous, des fêtes avec des amis, regarder des films effrayants et c'est aussi mois des pizzas. Je veux dire, vous ne pouvez pas faire mieux que ça.
Petits gâteaux sur le thème d'Halloween
Ces cupcakes effrayants Tombstone sont parfaits pour toute table de desserts d'Halloween. Les pierres tombales sont si simples à préparer, essentiellement une recette adaptée aux enfants. Vous pourriez rendre ces cupcakes encore plus beaux si vous faisiez de minuscules citrouilles fondantes à asseoir à côté de chaque pierre tombale émaillée. L'éponge à cupcake au chocolat elle-même a un goût doux, moelleux et si chocolaté, tout le monde aime cette recette car elle est rapide et facile à préparer. Vous avez juste besoin d'un fouet et d'un bol à mélanger… Et évidemment les ingrédients LOL.
Idées de cupcakes d'Halloween
Halloween est un moment tellement amusant pour expérimenter vos talents de pâtissier. J'ai fait une sélection d'idées de décoration de cupcakes d'Halloween faciles et adaptées aux enfants, allant des pierres tombales effrayantes aux visages de zombies et quelques autres entre les deux. Avoir quelques délicieuses options de cupcakes effrayants à votre table de desserts d'Halloween épatera vos amis et votre famille. Je fais normalement deux types de cupcakes, l'un avec une éponge au chocolat et l'autre avec de la vanille. De là, ajoutez les garnitures à thème effrayant aux cupcakes. Tout ce dont vous avez besoin est du glaçage, un peu de colorant alimentaire, des bonbons et quelques pépites et vous pouvez créer vos propres desserts effrayants, effrayants mais très délicieux inspirés d'Halloween.
Quand est Halloween?
Halloween est toujours le 31 octobre de chaque année, cette année, il tombera le lundi 31 octobre 2022. Ce jour est également connu sous le nom de Hallows Eve ; c'est la veille de la Toussaint, également connue par la plupart des gens sous le nom de Toussaint dans le calendrier chrétien. Le mot Hallows vient de l'ancien anglais signifiant "sanctifié" signifiant "sanctifié" mais maintenant tout le monde connaît ce jour comme Halloween.
Quel est le plat le plus populaire pour Halloween ?
- Pommes d'amour : Les pommes bonbons sont juteuses, colorées et parfaites pour les friandises d'Halloween. C'est l'une de ces friandises d'Halloween qui contient en fait quelque chose de sain, et vous obtenez 1 de vos 5 par jour en bonus.
- Boissons sur le thème d'Halloween : Les boissons sur le thème d'Halloween sont tellement amusantes à préparer, nos recettes de boissons d'Halloween les plus populaires pour les enfants incluent Toxic Fizz, Ice Scream Fanta Floats et Witch's Brew Punch.
- Cone S'mores : Les cônes s'mores remplis de guimauves gluantes chaudes avec du chocolat fondu sont le meilleur combo de tous les temps. Les cones s'mores sont excellents comme plats de fête d'Halloween et peuvent être préparés à l'avance, puis réchauffés lorsque vous êtes prêt à servir.
- Tarte à la citrouille: La tarte à la citrouille ferait un excellent ajout à toute table de desserts d'Halloween. Cette recette de tarte à la citrouille regorge de saveurs d'automne. Il est doux, riche et savoureux et est toujours un grand succès à la table du buffet.
Recettes d'Halloween
Bonbons Pommes
Gâteau toile d'araignée
Tarte à la citrouille
Cupcakes aux araignées
Petits gâteaux en toile d'araignée
Cupcake araignée sanglante
Cupcakes au chaudron des sorcières
Petits gâteaux de pierre tombale
Équipement
Ingrédients
Pour les cupcakes au chocolat
- 190 Grammes Farine Farine tout usage
- 200 Grammes Sucre en poudre
- 1 Cuillère à café Bicarbonate de soude
- 1/4 Cuillère à café Sel
- 25 Grammes Poudre de cacao
- 1 Cuillerée à soupe Vinaigre blanc distillé
- 236 Millilitres Café chaud pas chaud
- 80 Millilitres Huile d'olive
- 1 Moyen Œuf à température ambiante
- 2 Cuillères à café Extrait de vanille
Pour le glaçage à la crème au beurre au chocolat
- 115 Grammes Beurre sans sel température ambiante
- 1 Cuillères à café Extrait de vanille
- 160 Grammes Sucre glace
- 30 Grammes Poudre de cacao
- 2 Cuillères à café Lait
Pour le glaçage gris
- 225 Grammes Sucre glace en poudre
- 1-2 Gouttes Colorant alimentaire noir
- 15 Millilitres L'eau
Pour les décorations
- PEPITES de chocolat
- 12 Biscuits en forme de pierres tombales n'importe quel biscuit que vous aimez
- 100 Grammes chocolat blanc
Instructions
Comment faire des cupcakes tombstone
- Préchauffez d'abord votre four à 170°C, munissez-vous d'un moule à muffins, et remplissez-le de 12 caissettes à cupcakes. Prenez ensuite deux bols à mélanger, un pour les ingrédients humides et un pour les ingrédients secs.
- Dans un bol, ajoutez la farine, le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel puis mélangez en vous assurant qu'il n'y a pas de gros morceaux de poudre de cacao.190 grammes de farine ordinaire, 200 grammes de sucre cristallisé, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de sel, 25 grammes de cacao en poudre
- Dans le deuxième bol à mélanger, ajoutez le café chaud, le vinaigre, l'huile d'olive, l'extrait de vanille et 1 œuf, puis fouettez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé, 236 millilitres de café chaud, 80 millilitres d'huile d'olive, 1 Oeuf moyen, 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Ajouter les ingrédients humides au bol d'ingrédients secs et fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et que vous ayez un mélange qui coule comme une pâte (ne pas trop mélanger).
- Répartir la pâte à cupcake uniformément entre les 12 caissettes à cupcakes et remplir chaque caissette en papier aux 2/3, j'utilise une cuillère à crème glacée pour égaliser chaque portion.
- Enfournez au milieu de votre four préchauffé pendant 20 minutes, pour tester si les cupcakes sont cuits il suffit de planter un pic en bois au centre de votre cupcake, s'il ressort propre c'est cuit s'il y a un peu de pâte collée dessus , remettez-les dans votre four et faites cuire encore quelques minutes.
- Une fois cuits, laisser refroidir cinq minutes dans leur moule avant de les transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.
Pour faire le glaçage à la crème au beurre au chocolat.
- Dans un grand bol à mélanger ou un batteur sur socle, ajoutez votre beurre (température ambiante) et crémez-le pendant quelques minutes à l'aide de la palette ou de la spatule.115 grammes de beurre non salé
- Pendant que le beurre est en crème, mesurez et tamisez votre sucre glace et votre poudre de cacao dans un bol à mélanger séparé et mettez-le de côté.160 grammes de sucre glace, 30 grammes de cacao en poudre
- Ensuite, ajoutez votre extrait de vanille et mélangez-le rapidement.1 cuillères à café d'extrait de vanille
- Ajoutez vos ingrédients secs petit à petit et mélangez bien. Continuer à mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit épais et crémeux. Enfin, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait et donnez-lui un autre mélange jusqu'à ce que tout soit incorporé.2 cuillères à café de lait
- À l'aide d'un couteau à palette, ajoutez un peu de crème au beurre au chocolat sur le dessus de chaque cupcake, en vous assurant d'atteindre les bords et de le lisser. Mettez les cupcakes de côté une fois que vous avez fini de les glacer tous.
Comment faire le glaçage gris pour pierre tombale
- Tamiser le sucre glace en poudre dans un bol à mélanger, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire puis ajouter progressivement l'eau tiède jusqu'à ce que le glaçage devienne épais et liquide et capable de recouvrir le dos d'une cuillère à café. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau tiède pour obtenir la bonne consistance, mais faites-le une goutte à la fois.225 grammes de sucre glace en poudre, 1-2 gouttes de colorant alimentaire noir, 15 millilitres d'eau
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, recouvrir maintenant chaque biscuit de glaçage gris des deux côtés en laissant une section au fond non glacée, ce sera la fin que vous mettrez dans vos cupcakes. Placez vos biscuits tombstone glacés sur votre plaque à pâtisserie tapissée de sorte que le glaçage puisse prendre.12 biscuits en forme de pierres tombales
- Maintenant, il est temps de faire fondre le chocolat blanc, pour ce faire, cassez simplement le chocolat blanc dans un plat résistant à la chaleur et mettez-le dans votre micro-ondes, sortez le chocolat toutes les 30 secondes pour remuer puis revenez et continuez à fondre, continuez jusqu'à ce que le le chocolat est entièrement fondu et liquide.100 grammes de chocolat blanc
- Trempez la pointe d'un cure-dent dans le chocolat fondu puis écrivez les lettres RIP sur chaque pierre tombale en biscuit.
- Il est maintenant temps de décorer vos cupcakes. Tout d'abord, ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque cupcake. Ajoutez ensuite vos pierres tombales, pour cela coupez d'abord une fente dans chaque gâteau puis insérez chaque pierre tombale.PEPITES de chocolat
- Une fois que vous avez fait cela, vos cupcakes tombstone sont prêts à impressionner.
Vidéo
Remarques
La Nutrition
Si vous organisez une fête d'Halloween cette année et que vous avez besoin de quelques idées de recettes inspirées d'Halloween à ajouter à vos cupcakes funéraires, pourquoi ne pas jeter un coup d'œil à certaines des friandises effrayantes les plus populaires de Love Food Feed ? Notre Fizz Toxique semble incroyable sur la table des boissons à côté du Punch aux sorcières, qui est toujours un grand succès à toutes nos soirées. Nous avons même un gâteau de célébration de toile d'araignée qui ferait une grande pièce maîtresse à n'importe quelle table de buffet.
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