Brochettes de fruits au brownie BBQ du 4 juillet

Alors que l'été arrive, notre famille se prépare pour notre barbecue annuel, une occasion agréable remplie de famille et d'amis. Nous préférons que nos barbecues soient décontractés et tranquilles, afin que tout le monde savoure l'expérience. La clé d'une telle atmosphère détendue est d'avoir des plats simples à préparer et à assembler. Et ces brochettes de fruits au brownie correspondent parfaitement à la facture. La beauté de ces friandises réside dans leur simplicité ; de nombreux composants principaux sont facilement disponibles (à moins que vous ne prépariez des plats faits maison) brownies au chocolat). Mieux encore, ils sont incroyablement amusants et faciles à assembler, ce qui en fait une activité à laquelle toute la famille, en particulier les enfants, peut participer.

Griller avec des brochettes en bois

Lorsqu'il s'agit d'utiliser des brochettes en bois sur le gril, il existe quelques conseils essentiels pour que tout se passe bien. Premièrement, les brochettes de bois sèches sont inflammables, c'est donc une bonne pratique de les tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant la cuisson. Cela évite non seulement les incendies, mais contribue également à maintenir l’intégrité de vos aliments. De plus, assurez-vous que les flammes de votre barbecue sont éteintes avant de placer les brochettes sur le feu, car le bois pourrait brûler et s'affaiblir. Si vous préférez une option plus réutilisable, les brochettes en métal sont un excellent choix. Je les trouve souvent pratiques pour les barbecues fréquents que nous organisons.

Bien que griller ces brochettes sur votre barbecue soit fantastique, vous pouvez également les déguster crues. Personnellement, j'adore le contraste de texture entre les guimauves gluantes et fondantes, le brownie au chocolat friable et l'éclat de saveur des fraises. C'est vraiment une combinaison harmonieuse de goûts et de textures. Cependant, si certains les préfèrent crus, c'est très bien aussi.

Pour ceux qui recherchent une expérience plus interactive inspirée du grill, vous pourriez être curieux de connaître la distinction entre « Kebab » et « Kabob ». Les deux termes font référence à des morceaux de viande grillés grésillants enfilés sur une brochette ou une broche et cuits sur une flamme nue. Au Royaume-Uni et en Irlande, nous avons tendance à dire « Kebabs », tandis qu'en Amérique du Nord, le terme préféré est « Kabobs ». Essentiellement, ils décrivent le même plat délicieux.