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Avec l'arrivée de l'été, notre famille se prépare pour notre barbecue annuel, un moment convivial et chaleureux. Nous privilégions les barbecues décontractés et sans chichis, pour que chacun puisse profiter pleinement de l'expérience. Le secret d'une ambiance aussi détendue ? Des plats simples à préparer et à assembler. Et ces brochettes de fruits au brownie sont parfaites ! Le charme de ces gourmandises réside dans leur simplicité : la plupart des ingrédients sont faciles à trouver (sauf si vous les faites maison). brownies au chocolat). Mieux encore, ils sont incroyablement amusants et faciles à assembler, ce qui en fait une activité à laquelle toute la famille, en particulier les enfants, peut participer.
Griller avec des brochettes en bois
Pour utiliser des brochettes en bois au barbecue, quelques conseils essentiels sont à suivre. Tout d'abord, les brochettes en bois sèches sont inflammables ; il est donc conseillé de les faire tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant la cuisson. Cela permet non seulement d'éviter les incendies, mais aussi de préserver la texture de vos aliments. De plus, assurez-vous que les flammes de votre barbecue soient bien éteintes avant de placer les brochettes sur le gril, car le bois pourrait brûler et s'affaiblir. Si vous préférez une option plus réutilisable, les brochettes en métal sont un excellent choix. Je les trouve souvent très pratiques pour les barbecues que nous organisons régulièrement.
Griller ces brochettes au barbecue est un vrai régal, mais vous pouvez aussi les déguster crues. Personnellement, j'adore le contraste de textures entre les guimauves fondantes, le brownie au chocolat friable et l'explosion de saveurs des fraises. C'est une véritable harmonie de goûts et de textures. Bien sûr, si certains les préfèrent crues, c'est tout à fait acceptable.
Pour ceux qui recherchent une expérience plus interactive inspirée du grill, vous pourriez être curieux de connaître la distinction entre « Kebab » et « Kabob ». Les deux termes font référence à des morceaux de viande grillés grésillants enfilés sur une brochette ou une broche et cuits sur une flamme nue. Au Royaume-Uni et en Irlande, nous avons tendance à dire « Kebabs », tandis qu'en Amérique du Nord, le terme préféré est « Kabobs ». Essentiellement, ils décrivent le même plat délicieux.
Brochettes de fruits au brownie BBQ du 4 juillet
Matériel
- Brochettes de kebabs
Ingrédients
- 400 g fraises
- 220 g Bouchées de brownies j'ai utilisé brownie maisons mais vous pouvez acheter acheté en magasin si vous préférez
- 500 g Guimauves géantes
Préparation
- Commencez par préchauffer votre barbecue jusqu'à ce qu'il atteigne la température souhaitée.
- Commencez par rincer les fraises et retirez les fanes vertes.400 g de fraises
- Si vous utilisez des brownies maison, coupez-les en petits carrés. Si vous utilisez des bouchées de brownie achetées en magasin, il n'est pas nécessaire de les modifier.220 g de bouchées de brownie
- Prenez vos brochettes et commencez la partie amusante : enfiler les fraises, les guimauves et les carrés de brownie au chocolat dans l'ordre de votre choix.500 g de guimauves géantes
- Une fois que votre barbecue est suffisamment chauffé, placez les brochettes sur les barres du gril et laissez-les réchauffer quelques minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Lorsque les guimauves deviennent molles et gluantes, il est temps de servir et de savourer votre délicieuse création. Apprécier!
Notes
Valeurs nutritionnelles
Ces brochettes de brownies aux fruits sont le dessert idéal pour votre barbecue d'été. Faciles à préparer, elles constituent une excellente façon de conclure les festivités du 4 juillet. Grillées ou crues, elles feront assurément l'unanimité.
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