Glaseado de crema de mantequilla de chocolate

La mejor receta de glaseado de crema de chocolate y mantequilla que lleva tus cupcakes y pasteles al siguiente nivel. Esta receta de glaseado de dulce de chocolate es espesa, cremosa y muy indulgente. Esta receta es un cruce entre un glaseado de crema de mantequilla tradicional y una rica ganache de chocolate. Notarás de inmediato que este glaseado de chocolate tiene un acabado oscuro, reluciente y brillante que enciende tus papilas gustativas.

¿Es necesario refrigerar el glaseado de dulce de chocolate?

Esta receta contiene crema fresca por lo que es mejor guardar el glaseado en el refrigerador; puedes sacarlo aproximadamente una hora antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente. Lo mejor es guardar cualquier tipo de glaseado para pastel que contenga crema fresca o huevos crudos en el refrigerador y sacarlo justo antes de que esté listo para servir.

¿Cuál es la diferencia entre glaseado y glaseado?

Saber con qué coberturas decorar sus pasteles puede ser desalentador a veces, en caso de que use Formación de hielo o glaseado, ¿y cuál es cuál? El glaseado es más espeso, cremoso y esponjoso que el glaseado. El glaseado normalmente se prepara batiendo mantequilla, crema y azúcar para crear una mezcla espesa pero suave y esponjosa. Se utiliza para decorar pasteles de celebración o para colocar sobre cupcakes; es lo suficientemente rígido como para mantener su forma pero lo suficientemente suave como para crear diseños sorprendentes usando herramientas de tubería o espátulas. El glaseado, por otro lado, es mucho más fino que el glaseado y normalmente tiene una consistencia fina y líquida que se endurece a medida que se enfría y fragua. Normalmente se vierte o rocía glaseado sobre los pasteles; agrega un brillo suave y brillante a sus productos horneados, haciéndolos lucir deliciosos. El glaseado es excelente para decorar donas, panecillos de canela, pasteles de limón y, sí, incluso cupcakes.

¿Cuántas calorías en el glaseado de chocolate?

Esto chocolate El glaseado de crema de mantequilla dulce tiene alrededor de 250 calorías por porción (la cantidad necesaria para cubrir un cupcake). Esta receta es bastante rica en calorías ya que contiene mantequilla, nata y azúcar, que son ingredientes ricos en calorías. Si deseas probar esta deliciosa receta de glaseado de chocolate, pero estás controlando tu ingesta diaria de calorías, intenta esparcir una fina capa de glaseado sobre tus cupcakes con una espátula en lugar de untarlo con una manga pastelera. Dependiendo de qué tan fino lo extiendas sobre el pastel, podrías ahorrar ¾ de las calorías por porción simplemente usando menos mezcla.