Donas De Durazno A La Parrilla A La Barbacoa
Mejora tu barbacoa con donas de durazno a la parrilla: un postre delicioso que combina donas calientes, duraznos caramelizados y aderezos dulces.
Publicado: abril 28, 2021 · Modificado: marzo 11, 2024 por Jennifer Ryan
El verano está aquí y es hora de encender la parrilla para disfrutar de algo un poco diferente. Si bien las hamburguesas y los hot dogs son platos clásicos de barbacoa, ¿por qué no sorprender a sus invitados con un toque dulce? Los donuts asados combinados con duraznos caramelizados son un postre memorable y delicioso.
Las donas a la parrilla pueden parecer inusuales, pero créanos, son una deliciosa adición a cualquier mesa de postres de barbacoa de verano. Llevamos años preparando estos dulces y se han convertido en los favoritos de la familia. Piensa en ellos como primos del sándwich de helado, pero con un toque especial: ¡querrás disfrutarlos con una cuchara!
¿Por qué donas a la parrilla?
Las donas a la parrilla son muy fáciles de preparar porque puedes tener todo listo incluso antes de que comience la barbacoa. Para los ambiciosos, incluso puedes hacer el tuyo propio. donas horneadas la noche anterior, pero las donas compradas en la tienda funcionan igual de bien. ¡No lo diremos si no lo haces!
Servir postres calientes al final de una barbacoa familiar es una tradición que apreciamos. Es un toque encantador colocar algo dulce en la parrilla cuando el calor comienza a disminuir, y las rosquillas asadas encajan perfectamente.
Proceso de asado
Hacer estas donas a la parrilla es muy fácil. Una vez que hayas preparado y cocinado los duraznos, agrega las mitades de rosquilla y los duraznos a la parrilla. Las donas se calentarán y los duraznos se caramelizarán ligeramente sobre la parrilla, agregando una capa extra de sabor.
Sirviendo tus donas a la parrilla
El último paso es armar tus donas asadas. Tome la mitad de un donut, agregue una bola de helado de vainilla y la mitad de un durazno asado, luego cúbralo con la otra mitad del donut. Para terminar, rocía miel sobre tus donas asadas y espolvorea algunas almendras en rodajas.
Si desea disfrutar de estas donas a la parrilla como una hamburguesa, le recomendamos omitir la cobertura de miel pegajosa. Para preparar donas más fácilmente, considere usar cortadores de donas. Son asequibles y le ahorran tener que buscar en su cocina algo para cortar la masa en la forma perfecta.
El sabor es fuera de este mundo: te enamorarás de estos donuts rellenos a la parrilla. Aquí está la receta para empezar:
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Ingredientes
- 4 donas azucaradas
- 2 duraznos frescos
- 2 cucharada Manteca
- 1 cucharadita canela molida
- 2 cucharada miel de maple
- 1 cucharada Azucar morena
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 4 cucharadas Helado de vainilla
- 4 cucharadita Miel
- 2 cucharada Almendras laminadas
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu parrilla a fuego medio o tu horno a 200°C (400°F).
- Cortar los melocotones por la mitad y quitarles el hueso.2 duraznos frescos
- A continuación, agregue las 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de canela, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharada de azúcar moreno suave y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón y mezcle los ingredientes.2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de canela molida, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharada de azúcar moreno blando, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Coloque los duraznos en un plato Pyrex pequeño y llene cada mitad de durazno con la mezcla de mantequilla de canela.
- Luego coloque en un horno precalentado durante 20 minutos, dejando que la mezcla de azúcar y mantequilla se filtre en los duraznos mientras se cocinan un poco. Puede cocinar en la barbacoa, simplemente coloque los duraznos en una bandeja de hojalata y cúbralos con papel aluminio, luego cocine a fuego medio.
- Encienda su parrilla de barbacoa a fuego medio y baje la tapa, tardará entre 5 y 10 minutos en precalentarse.
- Cuando los duraznos hayan terminado de hornearse, usando pinzas, levante cada mitad de durazno del plato de Pyrex o de la bandeja de hojalata y colóquelos en la parrilla para barbacoa. Necesitarán 2 minutos por cada lado.
- Corta cada dona por la mitad y colócalas en la parrilla también. Las donas tardarán unos 60 segundos por cada lado (echa un ojo que no queremos que las donas se quemen, se cocinan más rápido de lo que crees)4 donas azucaradas
- Una vez que las donas BBQ y los duraznos se hayan asado por ambos lados, retírelos de la parrilla y déjelos enfriar un poco.
- Arma tus donas asadas: coloca una bola de helado de vainilla y la mitad de un durazno asado entre dos mitades de donas. Rocíe miel y espolvoree almendras rebanadas encima.4 cucharaditas de miel, 2 cucharadas de almendras en rodajas, 4 bolas de helado de vainilla
Notas
Nutrición
Preguntas frecuentes.
¿Puedo usar donas compradas en la tienda para esta receta?
Por supuesto, puedes usar donas compradas en la tienda si prefieres una opción más rápida. Funcionan igual de bien en esta receta. Si tienes poco tiempo o no tienes ganas de hacer donas desde cero, esta es una alternativa conveniente. Aún obtendrás la deliciosa combinación de donas asadas y duraznos caramelizados.
¿Qué pasa si no tengo una parrilla para barbacoa?
No te preocupes si no tienes una parrilla para barbacoa. Puede lograr resultados deliciosos similares usando su horno. Simplemente sigue los mismos pasos que se describen en la receta, pero hornea los melocotones y las donas en el horno precalentado a 200 °C (400 °F) en lugar de asarlos. La dulce caramelización de los melocotones y las cálidas y suaves rosquillas son igualmente deliciosas cuando se preparan de esta manera.
¿Puedo preparar este postre con anticipación para una fiesta de barbacoa?
Si bien es mejor disfrutar este postre fresco para disfrutar de una experiencia perfecta, cálida e indulgente, aún puedes preparar la mayor parte con anticipación para ahorrar tiempo el día de tu fiesta de barbacoa. Asa los melocotones y prepara los donuts la noche anterior. Cuando llegue el momento de servir, calienta rápidamente las donas y los duraznos en la parrilla o en el horno, ensambla y disfruta. A tus invitados les encantará y no te quedarás atrapado en la cocina.
¿Hay alguna variación creativa que pueda probar con estas donas asadas?
Absolutamente, hay varias variaciones creativas que puedes explorar con esta receta. Siéntete libre de experimentar con diferentes sabores de helado para agregar giros emocionantes. También puedes jugar con lloviznas y aderezos. Una pizca de canela agrega un sabor cálido y aromático, mientras que una pizca de chispas de chocolate o nueces trituradas brinda una textura deliciosa. Sea aventurero y hágalo suyo.
¿Puedo hacer estas donas sin helado ni aderezos?
Ciertamente, puedes disfrutar de la simplicidad de las donas asadas y los duraznos caramelizados sin helado ni aderezos. A veces, la dulzura natural de los duraznos y las rosquillas calientes y ligeramente crujientes es todo lo que necesitas para disfrutar de un delicioso manjar. Es versátil y puedes saborearlo en su forma más pura.
La calidez de un postre de barbacoa, los ricos sabores y la simplicidad de esta receta la convierten en un ganador para cualquier reunión de verano. Entonces, enciende la parrilla, prueba este delicioso postre y observa cómo tus invitados saborean cada bocado.
Si buscas más barbacoa ideas de postres, asegúrese de consultar nuestra receta de s'mores de cono. Puedes encontrar recetas aún más deliciosas en Amar Alimento Alimentar, así que estad atentos a las nuevas delicias semanales.
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