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Há algo encantador em dispor cuidadosamente bolas geladas e cremosas de sorvete vegano em uma taça alta de sundae. Cada componente acrescenta contraste — fatias de banana macias aninhadas ao lado de uma crosta crocante. cacos de chocolate, caramelo dourado se acumulando no fundo e sorvete vegano derretendo nos espaços entre eles. Este sundae de sorvete vegano vai além de uma simples delícia. Ele evoca nostalgia a cada colherada e reúne sabores que lembram torta banoffee, mas modernos e sem lactose.
Criei este sundae pela primeira vez em uma tarde ensolarada de domingo, usando apenas meu copo de sobremesa retrô e uma colher de cabo longo. Usei o novíssimo sorvete Vegan Coconutterly Caramel'd da Ben & Jerry's, um pote de sorvete à base de coco com fitas de caramelo. Com aquela primeira bolada, senti uma onda de entusiasmo e criatividade. Foi naquele exato momento que me inspirei a lançar o Love Food Feed. Este sundae se tornou minha imagem de marca registrada e uma celebração de sabor e textura. Espero que fazê-lo lhe traga o mesmo prazer.
Ingredientes que lhe dão vida
| Ingrediente | Por que isso importa |
|---|---|
| Ben & Jerry's Vegan Coconutterly Caramel'd (150 ml) | Sorvete cremoso de coco com caramelo |
| Banana (1 média) | Adiciona doçura e maciez naturais |
| Free'ist Chocolate Amargo com Laranja (15 g) | Oferece um crocante frutado e agridoce |
| Barra de chocolate com caramelo salgado da The Free From Kitchen Co (15 g) | Traz uma salinidade caramelada ousada |
| Cobertura sabor chocolate da Askey (2 colheres de sopa) | Cria um revestimento brilhante dentro do vidro |
| Biscoitos Biscoff (2 unidades) | Proporciona um acabamento crocante e picante |
Como montar seu sundae
- Regue a cobertura de chocolate Askey's nas laterais de uma taça de sorvete gelada, deixando um pouco acumular no fundo.
- Adicione a primeira bola de sorvete, pressionando delicadamente no molho.
- Coloque algumas fatias de banana sobre o sorvete.
- Coloque uma segunda bola de sorvete sobre a camada de banana.
- Quebre pedaços de chocolate e caramelo salgado e coloque-os ao redor do sorvete.
- Adicione outro anel de banana para simetria visual.
- Cubra com dois biscoitos Biscoff em pé para dar crocância e altura.
- Faça uma pausa por um momento para que os elementos se acomodem e então comece a comer.
Dicas para o sucesso do Sundae
- Deixe o sorvete amolecer em temperatura ambiente por cerca de cinco minutos antes de usar a colher. Isso resulta em bolas mais limpas e redondas.
- Use uma colher de sorvete resistente para formar cúpulas lisas e uniformes.
- Deixe a taça de sorvete no congelador por 10 minutos antes de montar as camadas. Isso ajuda a manter a sobremesa gelada e retarda o derretimento.
- Experimente diferentes sabores e coberturas de sorvete. Molho de mocha, manteiga de amendoim, frutas vermelhas frescas ou granola tudo funciona perfeitamente.
- Para saborear juntos, dobre os ingredientes e coloque em copos ou tigelas maiores.
Por que este sundae funciona
A magia desta receita reside na combinação de texturas, temperaturas e sabores contrastantes. A base cremosa de coco da Ben & Jerry's é complementada por chocolate crocante, banana macia, biscoitos crocantes e caramelo cremoso. Cada mordida alterna entre o frio e o macio, o suave e o crocante, o doce e o amargo. Ela reúne elementos de uma banana split, uma torta banoffee rica e sundaes clássicos em uma apresentação moderna e vegana.
Uma nota pessoal
Filmei-me preparando este sundae, e ele continua sendo um dos meus vídeos favoritos. Você pode me ver usando aqueles copos altos retrô e colheres compridas — utensílios de mesa que agora incluo em todas as postagens de receitas de sundae. Esta delícia simples deu origem a um blog, inspirou criatividade e se tornou um item essencial para noites em família e comemorações especiais.
Visão geral da receita
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Porções: 1 porção generosa
Calorias: Aproximadamente 656 kcal
Sundae de sorvete vegano
Ingredientes
- 150 mililitros Sorvete vegano de coco e caramelo Ben and Jerry's
- 2 Biscoitos
- 2 colher de sopa Askeys tratam cobertura com sabor de chocolate
- 15 g Chocolate amargo Free'ist com barra de chocolate laranja
- 15 g A placa de chocolate com caramelo salgado e livre de cozinha
- 1 Banana.
Instruções
- Para conseguir esse paraíso do sorvete, primeiro despeje um pouco de calda de chocolate na borda do copo de sundae e um pouco no fundo.2 colheres de sopa de cobertura com sabor de chocolate Askeys
- Em seguida, adicione algumas bolas de sorvete vegano.150 mililitros de sorvete vegano de coco e caramelo Ben and Jerry's
- Em seguida, adicione algumas fatias de banana.1 banana.
- Agora adicione um pouco mais de sorvete vegano.150 mililitros de sorvete vegano de coco e caramelo Ben and Jerry's
- Adicione alguns quadrados de chocolate vegano de sua escolha.15 g de chocolate amargo Free'ist com barra de chocolate laranja, 15 g de chocolate com caramelo salgado grátis da cozinha
- Complete seu sorvete vegano com mais algumas fatias de banana.1 banana.
- E por último mas não menos importante, cubra seu sundae de sorvete com 2 biscoitos Biscoff. Agora só falta aproveitar.2 biscoitos Biscoff
Vídeo
Notas
Nutrição
Faça o seu próprio
Você pode usar este modelo e experimentar. Troque o sorvete por sorvete de pasta de amendoim, calda de chocolate com chocolate ou sorvete de morango com coco. Use manga fresca em vez de banana. Substitua a barra de chocolate por nibs de cacau ou nozes. Adicione um fio de caramelo ou coulis de frutas. Cada combinação celebra suas preferências gustativas.
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Se você adora este sundae, recomendo que compartilhe com os amigos. Combina perfeitamente com uma xícara de latte de amêndoas ou chá de ervas à noite. É perfeito para aniversários, tardes quentes ou simplesmente quando você precisa de um momento de doçura.
Para uma alternativa mais leve e frutada, experimente meu Tigela de Smoothie de Morango e Banana. É vibrante, fresco e repleto de cor e sabor.
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Este Sundae de Sorvete Vegano é a sua permissão para se deliciar com algo lindo, criativo e totalmente vegetal. Aproveite cada colherada deliciosa.
