Flapjacks de Framboesa e Chocolate Branco
Delicie-se com a combinação perfeita de sabores com Flapjacks de Framboesa e Chocolate Branco — picantes, cremosos e irresistivelmente doces!
Publicado: 18 de setembro de 2024 · Modificado: 18 de setembro de 2024 por Jennifer Ryan

Flapjacks de Framboesa e Chocolate Branco
Ingredientes
- 225 Gramas Manteiga
- 100 Gramas Açúcar mascavo claro
- 200 Gramas Xarope dourado
- 300 Gramas Mingau de aveia
- 145 Gramas Framboesas
- 50 Gramas Chocolate Branco
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C para fornos ventilados, marca de gás 4). Unte e forre uma forma com papel manteiga.
- Em uma frigideira grande, misture a manteiga, a calda dourada e o açúcar mascavo claro. Derreta a mistura em fogo médio-alto, mexendo sempre até derreter completamente e ficar homogêneo.225 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar mascavo claro, 200 gramas de xarope dourado
- Em uma tigela grande, adicione a aveia. Despeje a mistura de manteiga derretida, xarope e açúcar sobre a aveia. Mexa até que a aveia esteja uniformemente revestida e a mistura pareça úmida e pegajosa.300 gramas de aveia em flocos
- Adicione as framboesas e misture até misturar bem.145 gramas de framboesas
- Despeje a mistura de aveia na assadeira forrada, espalhando uniformemente nos quatro cantos.
- Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Depois de assados, deixe as panquecas esfriarem na forma para endurecer.
- Depois de esfriar completamente, derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 10 segundos até derreter.50 gramas de chocolate branco
- Regue o chocolate por cima e deixe endurecer.
- Depois que o chocolate estiver firme, corte as panquecas em quadrados, retângulos ou no formato que você preferir.
Notas
Tempo de resfriamento: Permitir que as panquecas esfriem completamente na forma ajuda-as a endurecer corretamente e facilita o corte.
Costumização: Adicione frutas secas, nozes ou gotas de chocolate à mistura de aveia para obter sabor e textura extras.
Armazenar: Guarde as panquecas em um recipiente hermético para mantê-las frescas e em borracha por mais tempo.