Sal de Margarita com Lima
Deixe suas margaritas ainda mais especiais com este sal Margarita de limão picante! É fácil de fazer e adiciona um toque fresco e cítrico às suas bebidas.
Publicado: 19 de setembro de 2024 · Modificado: 19 de setembro de 2024 por Jennifer Ryan
Sal de Margarita com Lima
Procurando por um toque fresco em suas bebidas? Experimente esta receita de sal de margarita de limão — picante, salgada e perfeita para qualquer coquetel!
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Equipamento
- Ralador fino
- Borda de sal para coquetéis
Ingredientes
- 2 colheres de sopa sal kosher
- 2 Raspas de limão Lavado
Instruções
- Usando um ralador fino ou zester, rale cuidadosamente 1 a 2 limas lavadas. Certifique-se de ralar apenas a parte verde da casca, evitando a parte branca, que pode ser amarga.2 limões raspados
- Em uma tigela pequena, misture o sal kosher e as raspas de limão. Use os dedos para misturá-los, esfregando delicadamente as raspas no sal para liberar os óleos de limão.2 colheres de sopa de sal kosher
- Espalhe a mistura em uma camada fina em uma assadeira forrada. Asse a 100°C (220°F) por 1 hora, ou até que as raspas estejam completamente secas.
- Depois de seco, transfira o sal de margarita com limão para um recipiente hermético para armazenamento ou use-o imediatamente para decorar a borda das suas taças de margarita!
Notas
Dicas e truques
- Para mais sabor: Você pode adicionar uma pitada de açúcar à mistura de sal para criar um contraste doce e salgado.
- Deixe mais picante: Adicione uma pitada de pimenta em pó para dar um toque picante.
- Armazenar: Mantenha o sal em um recipiente hermético por até 1 semana para preservar o frescor.
- Use-o além das margaritas: Este sal fica ótimo na borda de outros coquetéis cítricos ou polvilhado sobre frutos do mar e vegetais grelhados.
Nutrição
Calorias: 1caloriasSódio: 1395mgPotássio: 0.3mgCálcio: 1mgFerro: 0.01mg
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