Preparados de smoothie de chocolate e manteiga de amendoim para congelar

Porque adoro estes preparados de smoothie para congelar

Estes preparados de smoothie de manteiga de amendoim com chocolate para congelar facilitam muito as manhãs mais atarefadas. Gosto de ter a banana, a manteiga de amendoim, o cacau em pó e a baunilha já medidos e guardados, para que a maior parte do trabalho esteja feita antes mesmo de pegar no liquidificador. Quando quero um smoothie, basta colocar um preparado congelado no liquidificador, adicionar bebida de amêndoa e triturar até ficar cremoso.

O sabor é intenso, familiar e quase parece o de uma sobremesa, sem ser demasiado pesado. O cacau em pó dá ao smoothie o sabor a chocolate, a manteiga de amendoim acrescenta cremosidade e a banana ajuda a criar uma textura aveludada depois de tudo triturado. Um pouco de baunilha suaviza o cacau e torna o sabor a chocolate mais encorpado.

Esta receita é especialmente útil quando quero algo rápido, mas ainda assim feito em casa. O preparado para congelar simplifica a preparação e, depois de adicionar a bebida de amêndoa, o smoothie fica pronto em apenas alguns minutos.

Também prefiro adicionar a bebida de amêndoa na altura de triturar, em vez de a congelar no saco. Assim, o preparado fica mais arrumado, ocupa menos espaço e é mais fácil controlar a textura final. Se o smoothie ficar demasiado espesso, pode adicionar um pouco mais de bebida de amêndoa até ficar exatamente como gosta.

Dicas para obter o smoothie de chocolate e manteiga de amendoim mais cremoso

Corte a banana em pedaços pequenos antes de a congelar. Os pedaços mais pequenos são mais fáceis de retirar do saco de congelação e muito mais fáceis de triturar no liquidificador. Isto ajuda a preparar o smoothie mais depressa e confere-lhe uma textura mais aveludada.

Retire o máximo de ar possível do saco de congelação antes de o fechar. Isto mantém o preparado compacto e ajuda a proteger os ingredientes contra as queimaduras de congelação. Se puder, congele o saco na horizontal e, depois de congelado, guarde-o na vertical para poupar espaço.

Não coloque a bebida de amêndoa no preparado para congelar. Adicione-a apenas quando estiver tudo pronto para triturar. Assim, os ingredientes congelados têm líquido suficiente para se movimentarem no liquidificador e pode ajustar o smoothie no final.

Se os ingredientes congelados estiverem presos dentro do saco, passe brevemente o exterior do saco por água morna. Bastam alguns segundos para soltar o preparado o suficiente para o deitar no liquidificador.

Triture até o smoothie ficar completamente homogéneo, sem pedaços visíveis de banana. Se estiver demasiado espesso, adicione mais bebida de amêndoa, um pouco de cada vez, e volte a triturar. Sirva de imediato para obter o sabor mais fresco e a melhor textura.

Variações fáceis

Adicionar frutos vermelhos adequados à congelação

Adicione um pequeno punhado de morangos fatiados ou framboesas ao saco de congelação antes de o fechar. Congelam bem e acrescentam um sabor frutado que combina bem com o chocolate, a manteiga de amendoim e a banana.

Adicionar um punhado de espinafres

Adicione um pequeno punhado de espinafres-bebé ao preparado antes de o congelar. Trituram-se facilmente ainda congelados e combinam bem com o sabor a chocolate e manteiga de amendoim, sobretudo se quiser acrescentar algo verde sem alterar o método.

Adicionar proteína em pó

Para obter um smoothie com mais proteína, adicione a sua proteína em pó preferida na altura de triturar, em vez de a congelar no saco. Isto ajuda a incorporá-la de forma mais uniforme e facilita o ajuste da consistência com mais bebida de amêndoa.

Usar outro leite ou bebida vegetal

A bebida de amêndoa mantém o smoothie leve, mas também se pode usar bebida de aveia, leite de vaca, bebida de soja ou outro leite ou bebida vegetal. Adicione o leite ou a bebida vegetal na altura de triturar, não antes de congelar.

Resolução de problemas com saquetas de batido para congelar

Se a banana congelada estiver presa no saco, passe brevemente o exterior do saco por água morna para soltar o conteúdo. Tente não descongelar totalmente o preparado, pois o smoothie fica melhor quando os ingredientes ainda estão congelados.

Se o smoothie estiver demasiado espesso, adicione mais bebida de amêndoa, um pouco de cada vez, e volte a triturar. Os smoothies podem variar consoante o tamanho da banana, a consistência da manteiga de amendoim e a potência do liquidificador.

Se a textura não estiver suficientemente aveludada, continue a triturar até a banana estar completamente desfeita. Em geral, um liquidificador de alta velocidade tritura rapidamente o preparado congelado, mas um liquidificador comum pode precisar de um pouco mais de bebida de amêndoa para pôr tudo em movimento.

Se o sabor estiver demasiado forte, adicione um pouco mais de banana ou bebida de amêndoa para suavizar o cacau e a manteiga de amendoim. Se quiser um sabor a chocolate mais intenso, adicione mais uma pequena pitada de cacau em pó antes de voltar a triturar.

Esta ficha de receita está formulada para 1 preparado de smoothie para congelar, mas é fácil ajustar as quantidades. Use o botão das doses na ficha da receita para fazer vários preparados de uma só vez, congele-os na horizontal e triture um de cada vez com bebida de amêndoa.