Pindakaas & Chocolade S'mores

Cone s'mores zijn een van die lekkernijen waar je het hele jaar door van kunt genieten. Ik maak deze in de zomer als lekkernij na de barbecue, in de herfst als we rond de vuurplaats zitten, en af en toe heb ik ze zelfs gemaakt als snack voor een filmavondje. Als gezin houden we allemaal van verschillende varianten van deze gesmolten, prachtige, kleverige traktatie. Ik voeg graag stukjes brownie toe aan de mijne, mijn jongens zijn dol op pindakaas en de meisjes zijn dol op de combinatie van chocolade en frambozen. Ik vind het heerlijk om mijn s'mores in kegeltjes te maken, omdat er minder rommel ontstaat en ik nooit plakkerige vingers krijg.

Deze s'mores met pindakaaswafelkegels smaken naar Reese's pindakaasbekers, ze zijn echt heerlijk en zeker de moeite waard om te maken. De combinatie van chocolade, pindakaas en gesmolten marshmallows vullen elkaar perfect aan.

Hoe kegel-s'mores te maken

Cone s'mores kunnen niet eenvoudiger worden gemaakt: vul eenvoudig uw wafelkegel met marshmallows en een paar van uw favoriete lekkernijen. Wikkel vervolgens elke gevulde kegel stevig in folie en zorg ervoor dat er geen gaten zijn. Je wilt niet dat je gesmolten s'mores eruit lekken tijdens het koken. Kook ongeveer vijf minuten boven een barbecue of kampvuur. Haal van het vuur, wacht een paar minuten voordat je ze uitpakt, want de folie zal superheet zijn. Wanneer de marshmallows en chocolade samensmelten, wordt het een heerlijke kleverige traktatie, we noemen ze allemaal s'mores. Absolute perfectie.

Wat is de beste soort chocolade om in s'mores te gebruiken?

De beste soort chocolade om voor s'mores te gebruiken is melkchocolade, de Amerikanen geven de voorkeur aan hun beroemde chocolade Hershey-repen maar in Groot-Brittannië de Cadbury's Dairy Milk-repen zal hetzelfde werk doen. Melkchocolade heeft een hoger gehalte aan cacaoboter, waardoor het veel gemakkelijker smelt dan pure chocolade. Het is ook een beetje zoeter, waardoor s'mores een zeer verrukkelijk kampvuurdessert is.