Tzatziki végétalien
Plongez dans une aventure acidulée avec notre recette de tzatziki vegan ! Frais, savoureux et sans produits laitiers ! Parfait pour les amateurs de légumes !
Publié le : 18 mai 2024 · Modifié le : 18 mai 2024 par Jennifer Ryan
Tzatziki végétalien
Ingrédients
- 1 Poignée Feuilles de menthe fraîche enlever les tiges
- 1/2 Moyen Concombre
- 1/2 Citron jus
- 1 Cuillère à café Ail haché
- 400 Millilitres Yaourt grec végétalien
Instructions
- Commencez par préparer les ingrédients. Lavez les feuilles de menthe et le concombre.1 poignée de feuilles de menthe fraîche, 1/2 concombre moyen
- Hachez finement les feuilles de menthe et râpez le concombre à l'aide de la râpe à fromage. Essorez l'excès d'humidité du concombre râpé.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le concombre râpé, les feuilles de menthe hachées et le yaourt grec végétalien.1/2 citron, 1 cuillère à café d'ail, 400 millilitres de yaourt grec végétalien
- Pressez le jus d'un demi citron dans le bol. Faites attention à attraper les graines.
- Ajouter l'ail émincé au mélange et bien mélanger.
- Transférez le tzatziki végétalien dans un plat de service et servez.
Remarques
- Pour une saveur plus intense, laissez le tzatziki refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Si vous préférez une consistance plus lisse, vous pouvez mélanger brièvement le mélange au robot culinaire.