Porridge aux pommes et à la cannelle avec noix de pécan et sirop d'érable
Comment faire du porridge aux pommes et à la cannelle. Cette bouillie saine garnie de noix de pécan et de sirop d'érable est vraiment délicieuse.
Publié le 3 juillet 2021 · Modifié le 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Amenez votre porridge du matin à un nouveau niveau avec ce porridge aux pommes et à la cannelle garni de pacanes et de sirop d'érable.
Le porridge est un petit-déjeuner avec lequel j'ai grandi. Ma mère a toujours dit que c'était l'un des petits déjeuners les plus sains qu'elle pouvait nous donner. C'est pourquoi je le fais aujourd'hui pour mes enfants, moi y compris. Le porridge est un favori de la famille, car lorsqu'il s'agit de garnitures, le ciel est la limite. Il vous suffit de consulter mes réseaux sociaux pour voir combien de variantes de bouillie nous mangeons dans notre maison.
Ce porridge est crémeux, réchauffant et absolument délicieux. La pomme et la cannelle sont deux ingrédients qui fonctionnent si bien ensemble lorsqu'ils sont ajoutés à une bouillie crémeuse, c'est comme l'amour dans un bol.
Où j'ai trouvé cette recette
J'ai reçu cette recette d'une charmante dame âgée dont je m'occupais lorsque je travaillais dans une maison de retraite. Elle avait beaucoup voyagé et savait à quel point elle aimait sa nourriture. Elle avait 103 ans et était très exigeante au sujet de sa bouillie. Elle m'a tendu cette recette et j'ai fait une grande casserole pour elle et plusieurs des autres dames et messieurs qui avaient envie de l'essayer. Non seulement c'était un grand succès auprès des clients, mais c'était aussi un grand succès auprès de moi. Je fais cette recette depuis.
Quel type de pommes utiliser ?
Pour la meilleure saveur de bouillie, ajoutez votre pomme à manger préférée. J'adore les pommes Granny Smith car elles ont un peu de netteté. Mes enfants adorent les pommes roses (je suis presque sûr que c'est uniquement parce qu'elles sont roses lol). Les pommes dorées délicieuses ont un goût délicieux et sucré mélangé à la cannelle. Tout le monde a sa pomme préférée, alors utilisez celle que vous aimez le plus.
Porridge aux pommes et à la cannelle garni de pacanes et de sirop d'érable
Ingrédients
- 50 g Flocons d'avoine
- 300 mls Lait utilisez n'importe quel lait que vous aimez
- ⅛ cuillère à café Sel une pincée
- 1 Manger des pommes râpé
- ½ cuillère à café Cannelle moulue
- 1 à soupe noix de pécan haché
- 2 à soupe sirop d'érable en haut
Instructions
- La première chose à faire est de vider, d'éplucher et de râper une pomme à manger de votre choix. Mes préférées sont les pommes Granny Smith, mais mes enfants adorent les pommes Pink Lady.1 Pomme à manger
- Placez les 50 g d'avoine dans une casserole puis ajoutez 300 ml de lait, une pincée de sel, ½ cuillère à café de cannelle moulue et votre pomme râpée.50 g de flocons d'avoine, 300 ml de lait, ⅛ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de cannelle moulue
- Ensuite, portez simplement à ébullition puis laissez mijoter la bouillie pendant 3-4 minutes en remuant tout au long du processus de cuisson.
- Retirer du feu et laisser reposer la bouillie pendant 1 minute.
- Prenez un bol et remplissez-le de porridge aux pommes et à la cannelle.
- Pour garnir votre porridge, ajoutez une cuillère à soupe de noix de pécan hachées.
- Versez ensuite une petite quantité de sirop d'érable sur le dessus. Et voilà mon délicieux porridge aux pommes et à la cannelle garni de pacanes et de sirop d'érable. Maintenant, il ne reste plus qu'à s'asseoir et à profiter.1 cuillère à soupe de noix de pécan, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Remarques
La Nutrition
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