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Ceux qui ont dit qu'on ne pouvait pas manger de chocolat au petit-déjeuner se trompaient. Cette recette de porridge au chocolat, facile à préparer la veille, est saine et absolument délicieuse. Voici les ingrédients nécessaires pour ce porridge du lendemain. flocons d’avoine Ce sont des ingrédients de base du quotidien. Vous constaterez probablement que vous avez déjà tous les ingrédients nécessaires dans votre cuisine.
Rapport d'avoine pendant la nuit
Pour réussir un délicieux porridge crémeux préparé la veille, il est essentiel de respecter les proportions idéales. J'ai constaté que le ratio parfait est de 1:2 (une part de flocons d'avoine pour deux parts de liquide). Chaque portion contient 40 grammes (½ tasse) de flocons d'avoine, 125 millilitres (½ tasse) de lait et 125 millilitres (½ tasse) de yaourt. En utilisant ces proportions pour votre base, vous pourrez facilement adapter la recette pour préparer plus de portions. Vous pouvez également l'ajuster à vos goûts : pour une consistance plus épaisse, réduisez la quantité de liquide ; pour une consistance plus liquide, ajoutez-en. Maintenant que votre base est prête, il ne vous reste plus qu'à choisir les saveurs et les garnitures.
Petit-déjeuner de préparation de repas
Ce porridge au chocolat préparé la veille est un délicieux petit-déjeuner idéal pour les matins pressés. Il se prépare en seulement cinq minutes et se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur. C'est une façon rafraîchissante de bien commencer la journée, et une recette que toute la famille appréciera.
Avantages de l'avoine du jour au lendemain par rapport à l'avoine cuite
Faire tremper les flocons d'avoine pendant la nuit revient à peu près à les cuire, mais le processus est beaucoup plus long, plus lent et se fait sans chauffage. L'avoine de nuit est supérieure aux autres méthodes de préparation en raison du fait que les grains sont capables de fermenter un peu avant de manger. Le trempage de l'avoine aide à décomposer les amidons, ce qui vous permet de digérer facilement l'avoine. Cela peut également aider à augmenter les nutriments disponibles dans le grain, qui contiennent des bactéries bénéfiques pour votre intestin, qui à leur tour peuvent aider à une digestion saine. Les deux méthodes de fabrication de l'avoine sont bénéfiques pour votre santé. Mais il semble que l'avoine du jour au lendemain gagne avec la valeur nutritionnelle ajoutée par le processus de fermentation, vous donnant de précieuses bactéries intestinales dont votre corps vous remerciera.
Avantages pour la santé de l'avoine du jour au lendemain
L'avoine est l'une des céréales les plus saines au monde. Ses petits grains regorgent de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants essentiels. Riche en manganèse, une demi-tasse d'avoine vous apporte 63,911 µg de l'apport quotidien recommandé. Le manganèse est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il contribue à la formation des tissus conjonctifs et à la santé des os ; il est également vital pour la santé des cheveux et même pour les hormones sexuelles. On sait aussi que le manganèse joue un rôle dans le métabolisme des lipides et des glucides, l'absorption du calcium et la régulation de la glycémie. Avoine contiennent également du phosphore, du magnésium, du cuivre, du fer, du zinc, du calcium et des vitamines B1, B3, B5 et B6. Chaque 1 tasse d'avoine séchée contient 13 grammes de protéines, 8 grammes de fibres et seulement 5 grammes de matières grasses.
Combien de calories dans l'avoine du jour au lendemain ?
Comme mentionné ci-dessus, l'avoine du jour au lendemain est une excellente source de tant de nutriments dont notre corps a besoin chaque jour. Cette recette d'avoine au chocolat contient 426 calories par portion. Si vous cherchez à économiser quelques calories, vous pouvez remplacer le lait par du lait écrémé et utiliser un yaourt sans gras à la place. L'avoine de nuit a une teneur assez élevée en fibres, ce qui peut aider à garder votre estomac rempli plus longtemps, ce qui pourrait être bénéfique pour les personnes qui cherchent à perdre du poids supplémentaire.
Combien de temps peut-on conserver une nuit au réfrigérateur ?
L'avoine de nuit est une excellente recette pour les personnes qui aiment préparer les repas de la semaine à venir. L'avoine de nuit peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. La meilleure façon de conserver l'avoine du jour au lendemain est en portions individuelles, dans un récipient à couvercle. J'ai trouvé que les pots de confiture sont le récipient de taille parfaite, vous pouvez manger directement du pot, ils sont faciles à nettoyer et se rangent facilement au réfrigérateur.
Flocons d'avoine au chocolat
Ingrédients
- 40 grammes flocons d’avoine
- 1 cuillère à café graines de chia
- 1 cuillère à café cacao en poudre
- 125 ml lait
- 125 ml yaourt nature
- ¼ cuillère à café vanille
- ½ cuillère à café sirop d'érable
- 15 grammes pépites de chocolat noir 1 cuillère à soupe
Préparation
- Dans un pot Mason ou un récipient à couvercle, ajoutez l'avoine, les graines de chia, la poudre de cacao, le lait, le yaourt nature, la vanille et le sirop d'érable.40 grammes d'avoine, 1 cuillère à café de graines de chia, 1 cuillère à café de cacao en poudre, 125 ml de lait, 125 ml de yaourt nature, ¼ de cuillère à café de vanille, ½ cuillère à café de sirop d'érable
- Remuer tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Placez le couvercle sur votre récipient et transférez au réfrigérateur pendant la nuit ou pendant au moins 4 heures.
- Le lendemain, retirez le couvercle et ajoutez les pépites de chocolat, remuez et votre petit-déjeuner est prêt à être dégusté.15 grammes de pépites de chocolat noir
Notes
Valeurs nutritionnelles
Si vous êtes un grand amateur de flocons d'avoine au petit-déjeuner, pourquoi ne pas jeter un œil aux meilleures recettes de Love Food Feed ? recettes de bouillie. Notre bouillie d'orange épicée et notre bouillie de compote de baies mélangées les deux sont simples à préparer et ont un goût délicieux.
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