La première chose à faire est de vider, d'éplucher et de râper une pomme à manger de votre choix. Mes préférées sont les pommes Granny Smith, mais mes enfants adorent les pommes Pink Lady.
1 Pomme à manger
Placez les 50 g d'avoine dans une casserole puis ajoutez 300 ml de lait, une pincée de sel, ½ cuillère à café de cannelle moulue et votre pomme râpée.
50 g de flocons d'avoine, 300 ml de lait, ⅛ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de cannelle moulue
Ensuite, portez simplement à ébullition puis laissez mijoter la bouillie pendant 3-4 minutes en remuant tout au long du processus de cuisson.
Retirer du feu et laisser reposer la bouillie pendant 1 minute.
Prenez un bol et remplissez-le de porridge aux pommes et à la cannelle.
Pour garnir votre porridge, ajoutez une cuillère à soupe de noix de pécan hachées.
Versez ensuite une petite quantité de sirop d'érable sur le dessus. Et voilà mon délicieux porridge aux pommes et à la cannelle garni de pacanes et de sirop d'érable. Maintenant, il ne reste plus qu'à s'asseoir et à profiter.
1 cuillère à soupe de noix de pécan, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Remarques
Trucs et astuces Si vous voulez un petit-déjeuner à base de porridge moins calorique, vous pouvez remplacer le lait par de l'eau et cuisiner de la même manière.