Tzatziki vegano

Name: Tzatziki vegano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 puñado de hojas de menta fresca (quitar los tallos); 1/2 Medium Cucumber; 1/2 Lemon (juiced); 1 Teaspoon Garlic (minced); 400 Milliliters Vegan Greek yogurt

¡Sumérgete en una aventura picante con nuestra receta vegana de tzatziki! ¡Fresco, sabroso y sin lácteos! ¡Perfecto para los amantes de las verduras!

Publicado: mayo 18, 2024 · Modificado: mayo 18, 2024 por Jennifer Ryan

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Tzatziki vegano

Jennifer Ryan

Experimenta la magia del tzatziki vegano: ¡una salsa picante y refrescante repleta de sabores mediterráneos! ¡Fácil, saludable y tan delicioso!

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Tiempo de preparacion 5

tiempo total 5

Platón Aperitivo, Salsa, Guarnición, Vegano

Cocina Griego

raciones

calorías 40 kcal

Equipo

Ingredientes

1 Puñado hojas de menta fresca quitar los tallos
1/2 Medio Pepino
1/2 Limón jugo
1 Cucharilla Ajo picado
400 Mililitros Yogur griego vegano

Elaboración paso a paso

Empiece por preparar los ingredientes. Lavar las hojas de menta y el pepino.
1 puñado de hojas de menta fresca, 1/2 pepino mediano
Picar finamente las hojas de menta y rallar el pepino con el rallador de queso. Exprime el exceso de humedad del pepino rallado.
En un tazón, combine el pepino rallado, las hojas de menta picadas y el yogur griego vegano.
1/2 Limón, 1 cucharadita de ajo, 400 Mililitros de yogur griego vegano
Exprime el jugo de medio limón en el bol. Tenga cuidado de atrapar las semillas.
Agregue el ajo picado a la mezcla y revuelva bien para combinar.
Transfiera el tzatziki vegano a una fuente para servir y sirva.

Notas

Consejos y trucos

Para obtener un sabor más intenso, deja que el tzatziki se enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
Si prefieres una consistencia más suave, puedes licuar la mezcla brevemente en un procesador de alimentos.

Nutrición

calorías: 40kcalCarbohidratos: 4gramoProteína: 6gramoGrasa: 0.3gramoGrasa saturada: 0.1gramoGrasa polinsaturada: 0.02gramoGrasa monosaturada: 0.03gramoGrasa transgénica: 0.003gramoColesterol: 3miligramossodio: 21miligramospotasio: 120miligramosfibras: 0.4gramoAzúcar: 2gramovitamina a: 45IUVitamina C: 6miligramosCalcio: 70miligramosHierro: 0.2miligramos

Palabra clave salsa, saludable, salsa, tzatziki, vegano, aperitivos veganos

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