Tzatziki vegano
Experimenta la magia del tzatziki vegano: ¡una salsa picante y refrescante repleta de sabores mediterráneos! ¡Fácil, saludable y tan delicioso!
Ingredientes
- 1 Puñado hojas de menta fresca quitar los tallos
- 1/2 Medio Pepino
- 1/2 limón jugo
- 1 cucharilla ajo picado
- 400 ml yogur griego vegano
Instrucciones
- Empiece por preparar los ingredientes. Lavar las hojas de menta y el pepino.1 puñado de hojas de menta fresca, 1/2 pepino mediano
- Picar finamente las hojas de menta y rallar el pepino con el rallador de queso. Exprime el exceso de humedad del pepino rallado.
- En un tazón, combine el pepino rallado, las hojas de menta picadas y el yogur griego vegano.1/2 limón, 1 cucharadita de ajo, 400 ml de yogur griego vegano
- Exprime el jugo de medio limón en el bol. Tenga cuidado de atrapar las semillas.
- Agregue el ajo picado a la mezcla y revuelva bien para combinar.
- Transfiera el tzatziki vegano a una fuente para servir y sirva.
Notas
Consejos y trucos
- Para obtener un sabor más intenso, deja que el tzatziki se enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
- Si prefieres una consistencia más suave, puedes licuar la mezcla brevemente en un procesador de alimentos.
Nutrición
calorias: 40kcalCarbohidratos: 4gProteína: 6gGrasa: 0.3gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.02gGrasa monosaturada: 0.03gGrasa transgénica: 0.003gColesterol: 3mgsodio: 21mgpotasio: 120mgfibra: 0.4gAzúcar: 2gVitamina A: 45UIVitamina C: 6mgCalcio: 70mgHierro: 0.2mg
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