salsa tzatziki
¡Empieza la fiesta con nuestro dip Tzatziki! Fresco, picante y absolutamente adictivo: ¡perfecto para mojar, untar o servir con cuchara!
Publicado: mayo 18, 2024 · Modificado: mayo 18, 2024 por Jennifer Ryan

salsa tzatziki
Ingredientes
- 1 Puñado hojas de menta fresca quitar los tallos
- 1/2 Medio Pepino
- 1/2 Limón
- 1 Cucharilla Ajo picado
- 400 Mililitros yogur griego
Elaboración paso a paso
- Lavar las hojas de menta fresca y el pepino. Séquelos con una toalla de papel.1 puñado de hojas de menta fresca, 1/2 pepino mediano
- Pica finamente las hojas de menta fresca y ralla el pepino con un rallador de queso. Exprime y desecha el exceso de líquido del pepino rallado.
- Combine las hojas de menta picadas, el pepino rallado y el yogur griego en un tazón.400 Mililitros de yogur griego
- Exprime el jugo de medio limón con un exprimidor y agrégalo al bol.1/2 Limón
- Pica el ajo y agrégalo a la mezcla.1 cucharadita de ajo
- Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Siéntase libre de probar y ajustar el condimento si es necesario, y agregar más jugo de limón o ajo según su preferencia.
- Sirve el tzatziki inmediatamente o déjalo enfriar en el refrigerador durante un par de horas para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
- Puedes pelar el pepino antes de rallarlo si prefieres una textura más suave en la salsa.
- El tzatziki sabe mejor cuando se sirve frío, así que refrigérelo durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
- Siéntete libre de decorar con una ramita de menta fresca o un chorrito de aceite de oliva antes de servir para darle un toque extra de sabor.