salsa tzatziki
¡Sumérjase en una aventura de sabor mediterráneo con nuestra sabrosa receta de salsa Tzatziki! ¡Pepino fresco, menta refrescante y salsa cremosa de yogur!
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Ingredientes
- 1 Puñado hojas de menta fresca quitar los tallos
- 1/2 Medio Pepino
- 1/2 Limón
- 1 cucharadita Ajo picado
- 400 mililitros yogur griego
Elaboración paso a paso
- Lavar las hojas de menta fresca y el pepino. Séquelos con una toalla de papel.1 puñado de hojas de menta fresca, 1/2 pepino mediano
- Pica finamente las hojas de menta fresca y ralla el pepino con un rallador de queso. Exprime y desecha el exceso de líquido del pepino rallado.
- Combine las hojas de menta picadas, el pepino rallado y el yogur griego en un tazón.400 Mililitros de yogur griego
- Exprime el jugo de medio limón con un exprimidor y agrégalo al bol.1/2 Limón
- Pica el ajo y agrégalo a la mezcla.1 cucharadita de ajo
- Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Siéntase libre de probar y ajustar el condimento si es necesario, y agregar más jugo de limón o ajo según su preferencia.
- Sirve el tzatziki inmediatamente o déjalo enfriar en el refrigerador durante un par de horas para permitir que los sabores se mezclen.
Notas
Consejos y trucos
- Puedes pelar el pepino antes de rallarlo si prefieres una textura más suave en la salsa.
- El tzatziki sabe mejor cuando se sirve frío, así que refrigérelo durante al menos 30 minutos antes de servirlo.
- Siéntete libre de decorar con una ramita de menta fresca o un chorrito de aceite de oliva antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Información nutricional
Calorías: 40kcalCarbohidratos: 4gProteínas: 6gGrasas: 0.3gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.02gGrasas monoinsaturadas: 0.03gGrasas trans: 0.003gColesterol: 3mgSodio: 21mgPotasio: 120mgFibra: 0.4gAzúcar: 2gVitamina A: 45UIVitamina C: 6mgCalcio: 70mgHierro: 0.2mg
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