Name: Barritas de chocolate blanco y frambuesa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 225 Grams Butter; 100 Grams Light brown sugar; 200 Grams Golden syrup; 300 Grams Porridge oats; 145 Grams Raspberries; 50 Grams White Chocolate

Un primer plano de flapjacks de frambuesa y chocolate blanco cortados en cuadritos, rociados con chocolate blanco.

Barritas de chocolate blanco y frambuesa

Jennifer Ryan

¿Te apetece un tentempié dulce? Prueba las tortitas de chocolate blanco y frambuesa: ¡una combinación celestial de sabor afrutado y cremosidad!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 20

Tiempo total 25

Tipo de plato Postre, Merienda

Cocina Británico

Raciones

Calorías 257 kcal

Utensilios

Ingredientes

225 gramos Manteca
100 gramos Azúcar moreno claro
200 gramos miel de caña
300 gramos Gachas de avena
145 gramos Frambuesas
50 gramos Chocolate blanco

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C (160°C para hornos con ventilador, marca de gas 4). Engrasa y forra un molde para horno con papel pergamino.
En una sartén grande, combine la mantequilla, el almíbar dorado y el azúcar moreno claro. Derrita la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente hasta que esté completamente derretida y suave.
225 gramos de mantequilla, 100 Gramos de azúcar moreno claro, 200 Gramos Almíbar dorado
En un tazón grande, agrega la avena. Vierta la mezcla de mantequilla derretida, almíbar y azúcar sobre la avena. Revuelve hasta que la avena esté cubierta uniformemente y la mezcla luzca húmeda y pegajosa.
300 Gramos Gachas de avena
Añade las frambuesas y mezcla hasta que estén bien combinadas.
145 gramos de frambuesas
Vierta la mezcla de avena en el molde para hornear forrado, distribuyéndola uniformemente en las cuatro esquinas.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Una vez horneados, deja que los flapjacks se enfríen en el molde para que se endurezcan.
Una vez que se haya enfriado por completo, derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita.
50 gramos de chocolate blanco
Rocíe el chocolate por encima y deje reposar.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, corta los flapjacks en cuadrados, rectángulos o la forma que desees.

Notas

Consejos y trucos

Incluso revestimiento: Asegúrese de que la avena esté bien mezclada con la mezcla derretida para obtener un sabor y una textura consistentes.
Tiempo de enfriamiento: Dejar que los flapjacks se enfríen completamente dentro de la lata ayuda a que se endurezcan correctamente y facilita el corte.
Personalización: Agregue frutas secas, nueces o chispas de chocolate a la mezcla de avena para darle más sabor y textura.
Almacenamiento: Guarde las flapjacks en un recipiente hermético para mantenerlas frescas y masticables por más tiempo.

Información nutricional

Calorías: 257kcalCarbohidratos: 32gProteínas: 3gGrasas: 14gGrasas saturadas: 8gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 4gGrasas trans: 0.5gColesterol: 31mgSodio: 96mgPotasio: 102mgFibra: 2gAzúcar: 18gVitamina A: 355UIVitamina C: 2mgCalcio: 27mgHierro: 1mg

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