Panqueques americanos

Name: Panqueques americanos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 120 gramos de harina común; 240 Milliliters Milk; 1 Tablespoon Caster sugar; 1 Tablespoon Baking powder; 1 Egg; 1 Teaspoon Vanilla extract; Butter or oil (to grease the pan)

¡Empieza el día con una pila de panqueques americanos esponjosos! ¡Fáciles de hacer, irresistiblemente deliciosos y perfectos con tus ingredientes favoritos!

Publicado: septiembre 12, 2024 · Modificado: septiembre 21, 2024 por Jennifer Ryan

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Panqueques americanos

Jennifer Ryan

¡Panqueques americanos esponjosos apilados en una gran cantidad, bañados en almíbar y cubiertos con bayas! ¡Sumérjase en esta receta deliciosa y fácil de seguir!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 15

Plato Desayuno, Postre

Cocina Americano

Raciones

Calorías 119 kcal

Equipo

Ingredientes

120 Gramos Harina normal
240 Mililitros Leche
1 Cucharada Azúcar glas
1 Cucharada Baking powder
1 Huevo
1 Cucharilla Extracto de vainilla
Mantequilla o aceite Engrasar la sartén

Instrucciones

En un bol, combine la harina común, el azúcar glas y el polvo para hornear. Bata estos ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
120 gramos de harina común, 1 cucharada de azúcar en polvo, 1 cucharada de polvo para hornear
En un recipiente pequeño aparte, rompa el huevo y bátalo suavemente hasta que la yema y la clara estén completamente combinadas.
1 huevo
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierte el huevo batido, seguido de la leche y el extracto de vainilla. Bate todo junto hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
240 mililitros de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla
Poner una sartén a fuego medio y dejar que se caliente. Engrasar ligeramente la sartén con mantequilla o aceite para evitar que se pegue.
Mantequilla o aceite
Vierta una pequeña cantidad de masa (aproximadamente 1/4 de taza) en la sartén, formando un círculo. Cocine durante 1 o 2 minutos, o hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie y los bordes se vean firmes. Dé vuelta el panqueque y cocínelo durante 1 o 2 minutos más, hasta que esté dorado.
Transfiera el panqueque cocido a un plato para servir y repita el proceso con la masa restante. Sirva los panqueques tibios con sus ingredientes favoritos, como jarabe de arce, bayas frescas o crema batida.

Notas

Consejos y trucos

Utilice una taza medidora para verter la masa para obtener panqueques de tamaño uniforme.
Para obtener panqueques extra esponjosos, deje reposar la masa durante 5 a 10 minutos antes de cocinarla.
Si prepara una tanda grande, mantenga los panqueques cocidos calientes en un horno bajo (alrededor de 100 °C) hasta que estén listos para servir.
¡Sé creativo con los ingredientes! Prueba a añadir chips de chocolate, rodajas de banana o una pizca de azúcar en polvo para darle variedad.

Nutrición

calorías: 119kcalCarbohidratos: 20gramoProteína: 4gramoGrasa: 2gramoGrasa saturada: 1gramoGrasa polinsaturada: 0.3gramoGrasa monosaturada: 1gramoGrasa transgénica: 0.003gramoColesterol: 32miligramossodio: 239miligramospotasio: 95miligramosfibras: 1gramoAzúcar: 4gramovitamina a: 106IUCalcio: 175miligramosHierro: 1miligramos

Palabra clave Ideas para el desayuno, panqueques fáciles de hacer, panqueques esponjosos, panqueques

¿Probaste esta receta?Haznos saber cómo fue!

2 comentarios sobre “American Pancakes”

Sarah dice:

septiembre 21, 2024 a las 11:26 am

¡Sencillo, rápido y delicioso! Agradecí el consejo de dejar reposar la masa para que los panqueques queden más esponjosos. Funcionó de maravilla. ¡La próxima vez los probaré con plátanos y nueces!

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1. Love Food Feed dice:
  
  septiembre 21, 2024 a las 11:48 am
  
  ¡Me alegra que te haya funcionado el consejo! Los plátanos y las nueces parecen un complemento fantástico: aportarán un sabor y una textura fantásticos. Cuéntame cómo te salen y ¡que disfrutes cocinando! 🍌🥞🍴
  
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