Sal de margarita de lima

Name: Sal de margarita de lima
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 cucharadas de sal kosher; 2 Limes zested (Washed)

¡Haz que tus margaritas sean aún más especiales con esta sabrosa sal para margaritas con limón! Es fácil de preparar y le agrega un toque fresco y cítrico a tus bebidas.

Publicado: septiembre 19, 2024 · Modificado: septiembre 19, 2024 por Jennifer Ryan

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Sal de margarita de lima

Jennifer Ryan

¿Buscas un toque fresco para tus bebidas? Prueba esta receta de margarita con limón y sal: ¡ácida, salada y perfecta para cualquier cóctel!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 1

Tiempo total 1 5

Plato Bebidas, Veganas

Cocina Americano

Raciones

Calorías 1 kcal

Equipo

Rallador fino
Bandeja para hornear
Papel pergamino
Sal para bordear cócteles

Ingredientes

2 Cucharadas sal kosher
2 Limas ralladas Lavado

Instrucciones

Con un rallador fino, ralle cuidadosamente 1 o 2 limas lavadas. Asegúrese de rallar solo la parte verde de la piel, evitando la parte blanca, que puede resultar amarga.
2 limas ralladas
En un bol pequeño, combina la sal kosher y la ralladura de lima. Utiliza los dedos para mezclarlos, frotando suavemente la ralladura con la sal para liberar los aceites de la lima.
2 cucharadas de sal kosher
Extiende la mezcla en una capa fina sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornea a 100 °C (220 °F) durante 1 hora o hasta que la ralladura esté completamente seca.
Una vez seca, transfiera la sal de margarita de lima a un recipiente hermético para guardarla, o úsela de inmediato para bordear sus copas de margarita.

Notas

Consejos y trucos

Para darle más sabor: Puedes agregar una pizca de azúcar a la mezcla de sal para obtener un contraste dulce y salado.
Hazlo más picante: Añade una pizca de chile en polvo para darle un toque picante.
Almacenamiento: Mantenga la sal en un recipiente hermético hasta por 1 semana para conservar su frescura.
Úselo más allá de las margaritas: Esta sal funciona muy bien en el borde de otros cócteles cítricos o espolvoreada sobre mariscos y verduras a la parrilla.