Gachas De Arándanos


Esta receta súper rápida y saludable de gachas de arándanos es cremosa, reconfortante y absolutamente deliciosa.


Publicado el Actualizado el por Jennifer Ryan


Un tazón de gachas cremosas cubiertas con compota de arándanos, con arándanos frescos y una taza de café de fondo.

Blueberry porridge is one of the most warming and comforting breakfasts to eat during the winter months. Also, it's a healthy breakfast recipe that's quick and simple to make and only requires a few store cupboard ingredients. Blueberries bring rich, colorful, and sweet antioxidant goodness to your morning breakfast routine.

Desayuno de gachas de arándanos con café

¿Cuándo están los arándanos en temporada?

You'll normally find arándanos growing in hedge rows from June till early September. You'll usually see an increase in blueberries on supermarket shelves when they are in season. If you're lucky enough to have blueberries growing near you, definitely take advantage of picking them yourself, as the price in supermarkets can be quite expensive.

¿Puedes congelar arándanos?

Lo bueno de los arándanos es que son una baya fantástica para congelar. Simplemente lave y seque los arándanos después de recogerlos, colóquelos en una bandeja para hornear y congélelos. Una vez congelados, retire los arándanos del congelador y colóquelos en una bolsa con cierre hermético reutilizable o en un recipiente resistente al congelador con tapa (no olvide agregar la fecha en que los congeló). Los arándanos se pueden almacenar en el congelador durante 6 a 12 meses; se pueden congelar por más tiempo, pero para un sabor óptimo, recomendaría consumirlos dentro de un año de congelación.

Principales beneficios para la salud de los arándanos

Blueberries are known to be top of the list when it comes to superfoods. Containing very high antioxidant levels in blueberries compared to other similar fruits. They come packed with phytochemicals like ellagic acid, which are naturally occurring plant compounds. It's these phytochemicals that researchers have found help your body combat a whole host of diseases. Eating blueberries is linked with improved vision and combating age-related degeneration in the eyes. Blueberries are also linked with helping to regulate blood sugar levels, preventing heart disease, and even helping those suffering from digestion problems.

Coberturas De Gachas De Avena

Porridge is a breakfast I grew up with, my mum always said it was one of the healthiest breakfasts that she could give us, that's one reason why I make it for my kids today (myself included). The number of toppings and flavor combinations that you can add to your porridge is boundless. Some of our best recetas de papillas están Gachas de manzana y canela cubiertas con nueces y sirope de arce, papilla de chocolate y Gachas de canela con melocotones al horno por nombrar sólo algunos.

Un tazón de gachas cremosas cubiertas con compota de arándanos, con arándanos frescos y una taza de café de fondo.

Gachas De Arándanos

Jennifer Ryan
Esta receta súper saludable de papilla de arándanos es cremosa, reconfortante y absolutamente deliciosa.
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Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 13 minutos
Tipo de plato Desayuno, Vegano
Cocina Americano, Británico
Raciones 1
Calorías 411 kcal

Ingredientes
 
 

Para la papilla necesitarás

Para la compota de arándanos necesitarás

Instrucciones
 

  • Coloque los 50 g de avena en una cacerola y luego agregue 300 ml de leche.
    50 g de avena para gachas, 300 ml de leche
  • Luego, simplemente hierva la mezcla de papilla y luego deje que la papilla hierva a fuego lento durante 3-4 minutos, siga revolviendo durante el proceso de cocción para que la papilla se cocine de manera uniforme.
  • Cuando queden unos 3 minutos de tiempo de cocción en la papilla, agregue una pizca de sal. Luego tome una cacerola pequeña y agregue 40 g de arándanos, una pizca de jugo de limón, 1 cucharada de agua y 1 cucharadita de azúcar morena suave y cocínelos a fuego medio. Presione algunos de los arándanos con una cuchara mientras revuelve para ayudar a liberar algunos de esos magníficos sabores de arándanos.
    ⅛ cucharadita de sal, 40 g de arándanos, 2,5 ml de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar moreno suave
  • No olvides revolver la papilla mientras cocinas los arándanos.
  • Retire tanto la papilla como los arándanos del fuego y déjelos reposar durante 1 minuto.
  • Tome un tazón y llénelo con la papilla, luego simplemente cúbralo con la compota de arándanos.
    Un tazón de gachas cremosas cubiertas con compota de arándanos, acompañadas de una taza de almíbar y arándanos frescos.
  • Ahora todo lo que queda por hacer es revolver y disfrutar.
    Un tazón de gachas cremosas de arándanos con arándanos frescos y salsa de bayas.

Información nutricional

Calorías: 411kcalCarbohidratos: 58gProteínas: 16gGrasas: 13gGrasas saturadas: 6gColesterol: 30mgSodio: 424mgPotasio: 577mgFibra: 6gAzúcar: 24gVitamina A: 486UIVitamina C: 4mgCalcio: 365mgHierro: 2mg
Palabras clave arándano, ideas para el desayuno, sano, desayuno saludable, gachas de avena
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Un comentario sobre “Blueberry Porridge

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Un tazón de gachas cremosas servidas con tostadas y una taza de café, junto con un tazón de bayas mixtas.

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