31 köstliche Dinge zum Kochen, Backen, Bewirten und Feiern im Mai

Der Mai ist der perfekte Monat, wenn der Frühling in voller Blüte steht und der Sommer schon fast da ist. Die Tage werden länger, die Wochenmärkte quellen über vor frischem Obst und Gemüse, und die Sehnsucht, Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen, ist unwiderstehlich. Ich koche in dieser Jahreszeit immer besonders gern – leichtere Gerichte, frische Aromen und Speisen zum Teilen. Ob Sie nun für sich selbst kochen, ein gemütliches Abendessen ausrichten oder eine festliche Feier planen, der Mai bietet unzählige Inspirationen, um Wärme und Kreativität in Ihre Küche und Ihr Zuhause zu bringen.

Damit das Mitmachen einfach und unterhaltsam ist, habe ich eine kostenlose Bucket List für Mai zum Ausdrucken erstellt, die du herunterladen und griffbereit aufbewahren kannst. Hier sind 31 köstliche Ideen, um jeden Tag des Monats zu einem Fest des Geschmacks, des Vergnügens und des Essens zu machen – Bissen für Bissen.

1. Planen Sie ein Cinco de Mayo-Fest

Begrüßen Sie den Mai mit einer farbenfrohen Cinco-de-Mayo-Fiesta, die alle an einen Tisch bringt. Denken Sie an hausgemachte Guacamole, frischen Pico de Gallo, warme Tortillas und vielleicht eine Portion … Margaritas oder Aguas Frescas. Ein festliches Menü und eine farbenfrohe Tischdekoration schaffen sofort die richtige Atmosphäre für ein fröhliches und genussvolles Fest.

2. Backen Sie einen Rhabarber-Crumble.

Der säuerliche Geschmack von Rhabarber kommt besonders gut zur Geltung, wenn er in einem gemütlichen Rhabarber-Crumble mit buttrigen Haferflockenstreuseln gebacken wird. Servieren Sie ihn warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne für ein Dessert, das rustikal und festlich zugleich ist.

3. Veranstalten Sie einen Muttertagsbrunch

Hosting eines Muttertagsbrunch Hier dreht sich alles um Gemütlichkeit und Entspannung. Eine handgeschriebene Speisekarte mit Pfannkuchen, frischem Obst, Eiern und einer speziellen Mimosa sorgt für ein besonderes Erlebnis ohne Stress. Frische Blumen auf dem Tisch sind ein Muss. Für noch mehr Inspiration besuchen Sie unsere Website. Checkliste zum Muttertag und dem Hosting-Leitfaden.

4. Bereiten Sie eine Frühlingsgemüsequiche zu.

Eine vegetarische Frühlingsquiche, reichhaltig gefüllt mit Spargel, Erbsen und frische Kräuter sind eine wunderbare Möglichkeit, saisonale Produkte in Szene zu setzen. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und warm oder bei Zimmertemperatur servieren – perfekt für Brunch oder ungezwungene Treffen.

5. Feiern Sie den Nationalen Grillmonat

Mai-Marken Nationaler Grillmonat, Das ist die perfekte Ausrede, um den Grill anzuwerfen. Von zarten Rippchen über gegrillten Mais bis hin zu ... karamellisierte Pfirsiche, Es geht darum, entspannte Mahlzeiten im Freien zu genießen und gutes Essen in guter Gesellschaft zu teilen.

6. Gestalten Sie ein selbstgemachtes Kräutergarten-Mittelstück

Verwandeln Sie frische Kräuter in ein praktisches Herzstück, indem Sie Basilikum, Minze und Rosmarin in kleine Töpfe pflanzen. Sie sehen nicht nur hübsch auf dem Tisch aus, sondern Sie können sie den ganzen Monat lang direkt zum Kochen verwenden.

7. Zitronen-Mohn-Muffins backen

Diese hellen und zarten Zitronen-Mohn-Muffins sind ideal für Maimorgen. Ihr frischer Zitrusgeschmack harmoniert wunderbar mit Kaffee oder Tee und macht sie zu einem praktischen Frühstück oder Nachmittagssnack für unterwegs.

8. Versenden Sie handgeschriebene Einladungen zur Dinnerparty.

Handgeschriebene Einladungen zu einer Dinnerparty verleihen dem Event sofort eine persönlichere Note. Ob Sie ein ungezwungenes oder ein formelleres Fest ausrichten – diese kleine Geste sorgt schon lange vor Ankunft der Gäste für eine herzliche und vorfreudenreiche Atmosphäre.

9. Bereiten Sie eine Portion Erdbeermarmelade zu.

Genießen Sie die volle Pracht der Erdbeersaison mit selbstgemachter Erdbeermarmelade. Es ist überraschend einfach und lässt Sie den süßen, sommerlichen Geschmack noch lange nach Mai genießen. Außerdem sind Gläser mit Marmelade ein schönes, selbstgemachtes Geschenk.

10. Veranstalten Sie einen Pizzaabend im Freien

Ein Pizzaabend im Freien Pizza backen macht Spaß und schmeckt köstlich. Man stellt Teig oder fertige Pizzaböden mit verschiedenen Belägen bereit und lässt jeden seine eigene Pizza belegen. Es ist interaktiv, entspannt und perfekt für laue Maiabende.

11. Probieren Sie ein neues Salat-Rezept aus

Bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan mit einem neuen Salat-Rezept, das Frühlingsgemüse, cremigen Ziegenkäse und kandierte Zwiebeln enthält. Pecannüsse, und einem Honig-Senf-Dressing. Es ist frisch, geschmackvoll und alles andere als langweilig.

12. Backe dein eigenes Brot

Selbst Brot zu backen hat etwas ungemein Befriedigendes. Ob man nun ein einfaches Brot ohne Kneten oder ein ... ausprobiert. rustikales Sauerteigbrot, Ein warmes Stück direkt aus dem Ofen enttäuscht nie.

13. Erstellen Sie ein Menü mit Blumenmotiven für eine Gartenparty

Nutzen Sie die Jahreszeit und kreieren Sie ein Menü mit floralem Thema, bei dem essbare Blüten in Salaten, Getränken oder Desserts verwendet werden. So holen Sie sich den Garten auf den Teller – eine wunderschöne Art, ihn zu genießen.

14. Hausgemachtes Eis zubereiten

Selbstgemachtes Eis ist der Inbegriff von Frühlingsgenuss. Erdbeere, Lavendel oder klassische Vanille – sie alle schmecken zu dieser Jahreszeit hervorragend, und es ist ein schönes Projekt, das man allein oder mit der Familie genießen kann.

15. Veranstalten Sie einen Käse- und Wurstabend

Ein entspannter Käse und Wurst- und Käseabend Perfekt für gesellige Runden im Mai. Belegen Sie Ihre Platte mit saisonalem Obst, Nüssen und selbstgemachten Crackern. Inspirationen finden Sie in unseren Artikeln „13 beste Käsesorten für eine Charcuterie-Platte“ und „15 beste Fleischsorten für eine Charcuterie-Platte“, um die perfekte Auswahl zusammenzustellen.

16. Beerengefüllte Handpies backen

Mit Beeren gefüllte Handpies sind praktisch für unterwegs, hübsch anzusehen und stecken voller frischem Fruchtgeschmack. Sie eignen sich perfekt für Picknicks, Partys oder als Nachmittagssnack zum Tee.

17. Hausgemachte Limonade zubereiten

Nichts verkörpert den Frühling so sehr wie selbstgemachte Limonade. Frische Zitronen, etwas Zucker und Sprudelwasser ergeben ein erfrischendes Getränk, das perfekt für sonnige Nachmittage ist.

18. Planen Sie ein Picknickmenü

Die Planung des Picknickmenüs macht schon die Hälfte des Vergnügens aus. Setzen Sie auf einfache Fingerfood-Gerichte wie Mini-Sandwiches, knackiges Gemüse und leckere Dips. Tipps zum Packen und Ideen für die Gestaltung Ihres Picknicks finden Sie in unserem Artikel „So gelingt ein stressfreies Picknick im Freien“.

19. Versuchen Sie sich im Einlegen

Schnelles Einlegen ist eine einfache Möglichkeit, Gerichten eine kräftige Note zu verleihen. Eingelegte Gurken oder Radieschen sind schnell zubereitet und geben Sandwiches, Salaten und Bowls einen pikanten Biss.

20. Veranstalte eine Teeparty

Eine Teeparty verleiht dem Mai einen Hauch von Eleganz. Servieren Sie feine Sandwiches, Scones mit Clotted Cream, und eine Auswahl an Teesorten, und sorgen Sie mit hübschem Porzellan und weicher Bettwäsche für die richtige Atmosphäre.

21. Backen Sie einen Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting.

Ein klassischer Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting ist genau das Richtige für den Frühling. Er ist saftig, herrlich gewürzt und kommt bei Feiern oder ungezwungenen Treffen immer gut an.

22. Frische Pasta zubereiten

Selbstgemachte Pasta ist einfacher als gedacht und unglaublich lohnend. Servieren Sie Ihre hausgemachte Pasta mit einer leichten Soße und frischen Kräutern für ein besonderes Essen – egal, ob Sie Gäste bewirten oder einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen.

23. Veranstalten Sie ein Abendessen mit Zutaten aus dem eigenen Garten.

Bei einem Abendessen mit Zutaten aus dem Garten geht es vor allem darum, zu feiern Was ist gerade angesagt?. Gestalten Sie ein Menü rund um Frühlingsgemüse, Kräuter und einfache Zubereitungsarten, die die saisonalen Zutaten optimal zur Geltung bringen.

24. Braten Sie ein Frühlingshähnchen mit Kräutern

Ein mit frischen Kräutern gewürztes, gebratenes Frühlingshähnchen ist ein unkompliziertes und dennoch beeindruckendes Hauptgericht. Saftig, duftend und wohltuend – perfekt für Wochentage und Sonntagsessen.

25. Kreieren Sie einen frühlingshaften Cocktail

Frühlingsinspirierte Cocktails bringen frische Aromen ins Glas. Denken Sie an Holunderblüte, Gurke oder Minze. Lassen Sie sich von unseren besten Champagner-Cocktails inspirieren oder entdecken Sie unsere beliebtesten Gin-Cocktails für die kommende Saison.

26. Backen Sie einen Rhabarber-Erdbeer-Kuchen.

Die Kombination von Rhabarber und Erdbeeren ergibt die perfekte Balance zwischen süß und säuerlich. Ein Rhabarber-Erdbeer-Kuchen ist eine wahre Hommage an die besten Aromen des Mai.

27. Veranstalten Sie ein Abendessen mit einem handgemachten Menü

Ein handgemachtes Menü wertet jede Dinnerparty sofort auf. Kombiniert mit schlichtem Gedeck und saisonalen Details entsteht eine warme, einladende Atmosphäre.

28. Bereiten Sie eine mit Gemüse gefüllte Frittata zu.

A Gemüse-Frittata Es ist unendlich vielseitig und eignet sich für jede Tageszeit. Verwenden Sie einfach das frische Gemüse, das Sie gerade da haben, für ein unkompliziertes und leckeres Gericht.

29. Probieren Sie einen neuen Getreidesalat

Getreidesalate mit Quinoa, Farro oder Gerste sind herzhaft und dennoch leicht. Mit frischen Kräutern, Zitrone und knackigem Gemüse verfeinert, ergeben sie eine erfrischende Mahlzeit im Mai.

30. Hausgemachte Müsliriegel zubereiten

Selbstgemachte Müsliriegel sind ideal für stressige Tage, Wanderungen oder ein schnelles Frühstück. Sie sind gesund, individuell anpassbar und viel besser als gekaufte Riegel.

31. Überlegen Sie sich Ihre Menüs für Juni und planen Sie diese.

Zum Ende des Mai sollten Sie sich Zeit nehmen, über Ihre Lieblingsgerichte nachzudenken und Ihre Menüs für Juni zu planen. Dieses einfache Ritual sorgt für einen bewussten und aufregenden Übergang in den Sommer.

Laden Sie unsere druckbare Checkliste herunter

Machen Sie das Beste aus dem Mai mit unserem kostenlose Checkliste zum Ausdrucken, Diese Liste soll Ihnen helfen, den ganzen Monat über jede leckere Idee zu genießen. Drucken Sie sie aus, hängen Sie sie an den Kühlschrank oder in Ihren Kalender und freuen Sie sich darauf, jedes Rezept, jedes Treffen und jeden saisonalen Moment abzuhaken. So bleiben Sie den ganzen Monat über auf einfache und schöne Weise in der Küche inspiriert.

Mais Menü der Möglichkeiten

Der Mai lädt uns ein, Wachstum und Erneuerung durch frische Aromen, gemeinsame Mahlzeiten und gesellige Treffen zu feiern. Ob Sie allein kochen, Freunde bewirten oder schöne Einladungen verschicken – es liegt ein besonderer Zauber darin, in dieser Jahreszeit Essen und Menschen zusammenzubringen.
Welche Idee probierst du zuerst aus? Teile deine schönsten Mai-Momente und Rezepte mit uns auf sozialen Medien. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, wie du diesen Monat kulinarisch gestaltest.