24 der besten Champagner-Cocktails für Partys, Brunch und Feierlichkeiten


Feiern Sie stilvoll mit den besten Champagner-Cocktails. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und gönnen Sie sich ein prickelndes Paradies.


Veröffentlicht am Aktualisiert am von Jennifer Ryan

Zwei Champagnergläser mit Himbeeren und Flüssigkeitsspritzern vor unscharfem Hintergrund.

Champagner-Cocktails sind eine einfache Möglichkeit, Brunch, Feiertage, Partys und besondere Anlässe festlicher zu gestalten. Diese Liste präsentiert 24 prickelnde Getränke, von klassischen Mimosas, French 75s, Bellinis und Kir Royales bis hin zu fruchtigen Punschs, Spritzern und saisonalen Cocktails.

Vier stilvolle Champagner-Cocktails, garniert mit Früchten und Blumen auf hellem Hintergrund.

Champagner eignet sich für besondere Anlässe, oder man greift zu Prosecco, Cava oder einem anderen trockenen Schaumwein, wenn es unkompliziert, preiswert und trotzdem herrlich prickelnd sein soll.

24 der besten Champagner-Cocktails zum Probieren

1. Apfelwein-Mimosas

Apfel-Cider-Mimosas sind spritzige Herbstcocktails aus spritzigem Apfelwein und Champagner oder Prosecco. Der Rand aus Zimt und braunem Zucker verleiht jedem Glas eine warme, würzige Note, während die Granny-Smith-Apfelgarnitur für Frische und Eleganz sorgt. Diese Mimosas sind die perfekte Wahl für Herbstfeste, Thanksgiving-Drinks, Brunch oder jede andere Feier, die einen unkomplizierten Champagner-Cocktail mit saisonalem Geschmack erfordert.

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2. Rezept für Champagner-Mojito

Dieser Champagner-Mojito von Sugar & Soul ist eine prickelnde Variante des klassischen Mojitos. Er wird mit frischer Limette, Minze, Zuckersirup, Rum und Champagner zubereitet. Er hat sich seinen Platz auf dieser Liste redlich verdient, denn er bewahrt den spritzigen Zitrus- und erfrischenden Minzgeschmack des Mojitos und verleiht ihm mit seinem spritzigen Abgang eine festliche Note. Servieren Sie ihn frisch zum Brunch, auf Sommerpartys oder zu besonderen Anlässen, wenn Sie einen erfrischenden und gleichzeitig eleganten Cocktail genießen möchten.

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3. Mimose

Dieser klassische Mimosa-Klassiker von BBC Good Food ist ganz einfach: gekühlter Champagner oder Prosecco und frisch gepresster Orangensaft machen ihn zu einem idealen Begleiter für Brunch oder entspannte Treffen. Mit seinem spritzigen Zitrusaroma, der feinen Perlage und dem vertrauten Geschmack ist er perfekt für kleine Runden.

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4. Hugo Spritz Cocktail

Der Hugo Spritz Cocktail ist ein köstlicher Champagnercocktail, der schlicht und dennoch elegant ist. Es wird aus Holunderblütensirup, Sekt (kann Prosecco oder Champagner sein), Sodawasser und frischen Minzblättern hergestellt. Dieses erfrischende Getränk hat seinen Ursprung in der Region Südtirol in Italien und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Der Hugo Spritz eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen eines leichten und aromatischen Getränks.

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5. Granatapfel-Orangen-Champagner-Punsch

Dieses Rezept ist für einen köstlichen und erfrischenden Granatapfel-Orangen-Champagner-Punsch. Es ist eine beliebte Wahl für Partys, da es für eine große Gruppe von Menschen zubereitet werden kann und auch ohne Alkohol zubereitet werden kann. Der Punsch enthält Champagner und hausgemachte gefrorene Eiswürfel und verleiht ihm eine prickelnde und festliche Note. Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Champagnercocktail sind, ist dies das perfekte Rezept für Sie.

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6. Negroni Sbagliato

Der Negroni Sbagliato ist ein beliebter „Champagnercocktail“, der für seine einzigartige Variante des klassischen Negroni-Cocktails berühmt geworden ist. Anstelle des üblichen Gins wird dieser durch Sekt oder Champagner ersetzt. Der Name des Negroni Sbagliato bedeutet auf Italienisch „falscher Negroni“ und bezieht sich auf die zufällige Entstehung dieser Variante, als ein Barkeeper versehentlich Champagner anstelle von Gin verwendete. Der resultierende Cocktail hat im Vergleich zum Original einen leichteren und sprudelnden Geschmack, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Champagnercocktails genießen.

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7. Champagner-Cocktail

Der Champagner-Cocktail ist ein raffiniertes und erfrischendes Getränk, an dem man wunderbar nippen kann. Es wird mit Champagner zubereitet und sorgt für ein prickelndes und prickelndes Erlebnis.

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8. Rezept für French 75

Ein French 75 ist ein herrlicher Champagnercocktail, der einfach zuzubereiten ist. Es wird aus Champagner, Gin, Zitronensaft und Zucker hergestellt. Zur Zubereitung Gin, Zitronensaft und Zucker in einem Shaker mit Eis vermischen. Gut schütteln und in ein Glas abseihen. Zum Schluss mit Champagner auffüllen und dieses erfrischende und kohlensäurehaltige Getränk genießen.

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9. Kir Royale Cocktailrezept

Der Kir Royale Cocktail ist ein klassischer Champagnercocktail. Um dieses köstliche Getränk zuzubereiten, benötigen Sie Champagner und Crème de Cassis. Geben Sie einfach einen Spritzer Crème de Cassis in ein Champagnerglas und füllen Sie es mit Champagner auf. Dieser elegante Cocktail eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder um jeder Feier einen Hauch von Raffinesse zu verleihen. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie die erfrischenden Aromen.

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10. Aperol Spritz mit tropischer Mandarine

Tropical Tangerine Aperol Spritz ist ein köstlicher Champagnercocktail, der Sie mit nur einem Schluck in ein tropisches Paradies entführt. Es kombiniert den pikanten Geschmack von Mandarinen mit dem lebendigen und bitteren Geschmack von Aperol, einem italienischen Aperitif. Das Ergebnis ist ein prickelndes und zitrisches Getränk, das zu jedem Anlass passt.

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11. Kaiserin 75

Der Empress 75 ist eine lebendige und moderne Version des traditionellen französischen 75-Cocktails. Es ist ein erfrischendes und belebendes Getränk, perfekt für den Frühling oder ein Brunch-Treffen mit Freunden. Zu den Zutaten gehören Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner und Empress 75 Gin. Dieser Cocktail wird oft als Champagnercocktail kategorisiert.

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12. Weihnachtsstern-Mimose

Die Cranberry Mimosa ist ein köstlicher Champagner-Cocktail, der eine harmonische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen mit einer prickelnden Note bietet. Sein leuchtendes Aussehen, das durch die Zugabe von Cranberries und einem Rosmarinzweig erzielt wird, verleiht jedem Weihnachtsbrunch eine festliche Note.

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13. Rezept für eine Orangen-Cremesicle-Mimosa

Der Orange Creamsicle Mimosa ist ein köstlicher und cremiger Cocktail, der den Geschmack eines klassischen Creamsicle perfekt nachahmt. Es ist eine erfrischende Getränkeoption und lässt sich schnell und einfach zubereiten, was es ideal für Ihre bevorstehende Party macht.

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14. Erdbeer-Champagner

Erdbeer-Champagner-Cocktail ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Getränk, das sich perfekt zum Brunch oder für Zusammenkünfte vor dem Abendessen eignet. Kombinieren Sie einfach pürierte Erdbeeren mit Sekt für eine erfrischende und traumhafte Kombination.

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15. Pfirsich-Bellini

Ein Pfirsich-Bellini ist ein köstlicher Champagner-Cocktail aus Pfirsichpüree oder Pfirsichnektar und Sekt. Dieses erfrischende Getränk hat seinen Ursprung in Venedig, Italien, wo es in den 1940er Jahren in der berühmten Harry's Bar kreiert wurde. Der Cocktail wird normalerweise in einem gekühlten Flötenglas serviert und ist eine perfekte Wahl für Brunch oder jeden festlichen Anlass. Die Kombination aus süßen Pfirsicharomen und der Spritzigkeit von Champagner macht den Pfirsich-Bellini zu einer beliebten und leckeren Getränkeoption.

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16. Schwarzer Samt

Der Black Velvet Cocktail ist eine einzigartige Kombination aus Guinness-Bier und Champagner. Dieser einfach zuzubereitende Cocktail überrascht mit seinen reichen und prickelnden Aromen. Servieren Sie ihn einfach kalt für ein köstliches Champagner-Cocktail-Erlebnis mit zwei Zutaten.

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17. Mint Julep Cocktail mit Champagner

Der Champagne Julep Cocktail ist eine erfrischende Variante des traditionellen Mint Julep. Im Gegensatz zu seinem stärkeren Gegenstück auf Bourbon-Basis ist dieser Cocktail weicher und leichter. Es kombiniert den klassischen Mint-Julep-Geschmack mit der Spritzigkeit von Champagner und ist somit die perfekte Wahl zum Feiern an heißen Sommertagen.

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18. Himbeer-Champagner-Rum-Punsch

Himbeer-Champagner-Rum-Punsch ist ein leckerer und erfrischender Cocktail aus Rum, Ginger Ale, Champagner und Himbeeren. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das leicht für eine große Gruppe von Menschen zubereitet werden kann.

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19. Hemingways Tod am Nachmittag

Der Death in the Afternoon ist ein Champagnercocktail, der seine grünliche Farbe durch etwas Absinth erhält.

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20. Erdbeer-Champagner-Margaritas

Wenn Sie Ihre Erdbeer-Margarita auf die nächste Stufe bringen möchten, versuchen Sie es mit der Zubereitung einer Erdbeer-Champagner-Margarita. Dieses beeindruckende Cocktailrezept vereint den köstlichen Geschmack von Erdbeeren mit der Eleganz von Champagner. Es ist eine perfekte Möglichkeit, Ihr Margarita-Erlebnis zu bereichern und Ihrem nächsten Treffen einen Hauch von Raffinesse zu verleihen.

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21. Karamell-Apfel-Cider-Mimosa

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und festlichen Getränk sind, das Sie zu jedem Herbstanlass genießen können, sind Sie bei Caramel Apple Cider Mimosa genau richtig. Ganz gleich, ob Sie eine Geburtstagsfeier, ein Treffen eines Buchclubs oder ein Thanksgiving-Morgentreffen veranstalten, dieser Champagnercocktail wird Ihre Gäste mit seiner Geschmacksmischung beeindrucken, die die Jahreszeit perfekt widerspiegelt. Begrüßen Sie den Herbst mit diesem köstlichen Getränk!

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22. Granatapfel-Sparkler

Diese Granatapfel-Wunderkerzen sind eine tolle Ergänzung Ihrer festlichen Getränkekarte. Perfekt für Weihnachten, Silvester oder sogar ein zwangloses Abendessen mit Freunden. Dieser köstliche Cocktail kann für ca. 6-8 Personen serviert werden. Es ist eine köstliche Kombination aus Granatapfel und Champagner, was es zu einer erfrischenden und festlichen Wahl für jeden Anlass macht.

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23. Ananas-Dole-Whip-Mimosas

Auf der Suche nach dem perfekten Sommercocktail? Suchen Sie nicht weiter! Wir haben das beste fruchtige Cocktailrezept, das Sie in ein tropisches Paradies entführt. Es heißt Pineapple Dole Whip Mimosas und ist absolut erfrischend und köstlich. Mit der Kombination aus Ananas und Champagner sind diese Mimosen die perfekte Möglichkeit, sich abzukühlen und die Jahreszeit zu genießen.

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24. Himbeer-Cranberry-Mimosas

Probieren Sie dieses einfache Rezept für Himbeer-Cranberry-Mimosen, perfekt zum Brunch! Mit nur 3 Zutaten ist dieser Champagnercocktail eine einfache und köstliche Wahl.

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Was macht Champagner zu einer exquisiten Cocktailzutat?

Die Spritzigkeit und die klare Säure des Champagners machen ihn zu einer perfekten Zutat für Cocktails. Es verleiht Getränken einen Hauch von Eleganz, Leichtigkeit und feierlicher Stimmung und ist daher eine beliebte Wahl für klassische und moderne Cocktails.

Verschiedene Champagner-Cocktails in eleganten Gläsern, garniert mit Früchten und Blumen.

Kann man Prosecco oder Cava anstelle von Champagner verwenden?

Obwohl authentischer Champagner der Goldstandard ist, ist es nicht immer notwendig, ihn in Champagner-Cocktails zu verwenden. Mit hochwertigen Schaumweinen wie Prosecco oder Cava lassen sich auch köstliche und preisgünstigere Champagner-Cocktail-Variationen kreieren.

Zwei Gin-Cocktails, garniert mit Zitronenschale und Blüten, umgeben von Kräutern und Gewürzen.

Champagner mit seinen spritzigen und spritzigen Eigenschaften lässt sich gut mit einer Vielzahl anderer Zutaten mischen, um köstliche Cocktails zu kreieren und seinen Geschmack zu verstärken. Hier sind einige beliebte Mixer und Zutaten, die Champagner ergänzen:

  • Fruchtsäfte: Zitrussäfte wie Orange, Grapefruit und Zitrone sind eine häufige Wahl. In Kombination mit Champagner sorgen sie für eine erfrischende und pikante Note. Diese Kombination wird oft in Cocktails wie Mimosas und French 75s verwendet.
  • Fruchtliköre: Liköre wie Chambord (Himbeere), Cointreau (Orange) und St-Germain (Holunderblüte) passen gut zu Champagner und sorgen für Süße und fruchtige Tiefe. Sie werden in Cocktails wie Kir Royales und Bellinis verwendet.
  • Bitter: Ein mit Angostura-Bitter getränkter Zuckerwürfel, bekannt als „Champagner-Cocktail“, verleiht Champagner einen Hauch von Würze und Komplexität.
  • Sirupe: Einfacher Sirup, der zu gleichen Teilen aus Zucker und Wasser besteht, ist eine vielseitige Ergänzung, die Champagner-Cocktails süßen kann, ohne die Blasen zu übertönen. Aromatisierte Sirupe wie Grenadine können ebenfalls verwendet werden.
Ein Champagnercocktail, garniert mit lila Blüten und grünen Blättern in einem Glas.
  • Frische Kräuter: Gemischte Kräuter wie Minze oder Basilikum können Champagner-Cocktails einen Hauch von Frische verleihen und einen herrlichen Kontrast zu den Blasen bilden.
  • Fruchtpürees: Fruchtpürees wie Pfirsich oder Erdbeere werden oft verwendet, um farbenfrohe und aromatische Champagner-Cocktails wie Bellinis zu kreieren.
  • Sorbet oder Sherbet: Eine Kugel Sorbet oder Sorbet auf dem Boden eines Champagnerglases kann einen süßen und optisch ansprechenden Cocktail ergeben. Dies ist als „Sorbet-Champagner“ bekannt.
  • Liköre: Spirituosen wie Gin, Wodka oder sogar Brandy können dem Champagner zugesetzt werden, um komplexere Cocktails zu kreieren. Beispielsweise kombiniert ein French 75 Gin, Champagner, Zitronensaft und Zucker.
  • Zitronen- oder Orangenstücke: Zitrusstücke oder -schalen können als Garnitur verwendet werden, um das Aroma zu verstärken und einen Hauch von Zitrusessenz zu verleihen.
  • Essbare Blumen: Essbare Blumen wie Rosenblätter oder Veilchen können Champagner-Cocktails einen Hauch von Eleganz und Schönheit verleihen.

Denken Sie daran, dass es beim Mischen von Champagner mit anderen Zutaten wichtig ist, zuerst die anderen Zutaten einzuschenken und dann das Glas vorsichtig mit Champagner aufzufüllen, um seine Spritzigkeit zu bewahren. Das Experimentieren mit verschiedenen Kombinationen von Mixern und Beilagen kann zur Kreation Ihrer eigenen, charakteristischen Champagner-Cocktails führen. Prost!

Der beste Champagner-Cocktail - Video

Der beste Champagner-Cocktail – festlich und lustig
Eine Collage aus bunten Gin-Cocktails, garniert mit Früchten und Kräutern.

Champagner-Cocktails bieten eine köstliche Variante des traditionellen Schaumweins und verleihen ihm eine Geschmacksexplosion und einen Hauch von Eleganz. Als leidenschaftlicher Mixologe glaube ich, dass die Erkundung der Welt der Champagner-Cocktails für jeden Cocktail-Enthusiasten eine aufregende und angenehme Erfahrung sein kann. Wenn Sie Ihr Repertoire an Cocktails erweitern möchten, schauen Sie sich unbedingt unsere anderen verlockenden Rezepte an Wodka, Gin und Whiskey-CocktailS. Sie finden sie auf unserer Website oder sozialen Medien,  Plattformen. Treten Sie unserer Community bei und folgen Sie uns für regelmäßige Updates, Inspiration und noch mehr fantastische Cocktailrezepte. Ein Hoch auf eine Welt endloser Möglichkeiten in der Mixologie!