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Summer's here, and it's time to fire up the grill for something a little different. While Burger Hot Dogs sind ein klassisches Grillgericht. Warum überraschen Sie Ihre Gäste nicht mit einer süßen Variante? Gegrillte Donuts mit karamellisierten Pfirsichen ergeben ein unvergessliches und köstliches Dessert.
Grilled donuts may sound unusual, but trust us, they're a delightful addition to any summer BBQ dessert table. We've been making these sweet treats for years, and they've become a family favorite. Think of them as a cousin to the ice cream sandwich, but with a twist - you'll want to enjoy these with a spoon!
Warum gegrillte Donuts?
Gegrillte Donuts sind ein Kinderspiel, da Sie alles vorbereiten können, bevor der Grill überhaupt beginnt. Wer ehrgeizig ist, kann es sogar selbst herstellen gebackene Krapfen the night before, but store-bought donuts work just as well. We won't tell if you don't!
Serving warm desserts at the end of a family BBQ is a tradition we cherish. It's a lovely touch to place something sweet on the grill as the heat begins to wane, and grilled donuts fit the bill perfectly.
Grillvorgang
Making these grilled donuts is a cinch. After you've prepped and cooked your peaches, add the donut halves and peaches to the grill. The donuts will warm up, and the peaches will caramelize slightly over the grill, adding an extra layer of flavor.
Servieren Sie Ihre gegrillten Donuts
Der letzte Schritt besteht darin, Ihre gegrillten Donuts zusammenzustellen. Nehmen Sie eine Donuthälfte, fügen Sie eine Kugel Vanilleeis und eine gegrillte Pfirsichhälfte hinzu und belegen Sie sie dann mit der anderen Hälfte des Donuts. Zum Abschluss träufeln Sie Honig über Ihre gegrillten Donuts und streuen Sie ein paar Mandelblättchen darüber.
If you'd like to enjoy these grilled donuts like a burger, we recommend skipping the sticky honey topping. For the easiest donut preparation, consider using Donut-Ausstecher. They're affordable and save you from searching your kitchen for something to cut your dough into the perfect shape.
The taste is out of this world - you're going to fall in love with these filled grilled donuts. Here's the recipe to get you started:
Gegrillte Donuts mit Pfirsichfüllung vom Grill
Zutaten
- 4 Zuckerkrapfen
- 2 frische Pfirsiche
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel weicher brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Schaufeln Vanilleeis
- 4 Teelöffel Honig
- 2 Esslöffel Mandelblättchen
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze oder Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Die Pfirsiche halbieren und die Kerne entfernen2 frische Pfirsiche
- Als nächstes 2 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Zimt, 2 Esslöffel Ahornsirup, 1 Esslöffel weicher brauner Zucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und die Zutaten miteinander vermischen.2 EL Butter, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, 2 EL Ahornsirup, 1 EL weicher brauner Zucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Die Pfirsiche in eine kleine Pyrexschale geben und jede Pfirsichhälfte mit der Zimt-Butter-Mischung füllen.
- Dann für 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen und die Zucker-Butter-Mischung in die Pfirsiche sickern lassen, während sie ein wenig garen. Sie können auf dem Grill zubereiten, legen Sie die Pfirsiche einfach auf eine Blechschale und bedecken Sie sie mit Folie und garen Sie sie dann bei mittlerer Hitze.
- Schalten Sie Ihren BBQ-Grill auf mittlere Hitze ein und senken Sie die Abdeckung, es dauert etwa 5-10 Minuten, bis er vorgeheizt ist.
- Wenn die Pfirsiche fertig gebacken sind, nehmen Sie jede Pfirsichhälfte mit einer Zange aus der Pyrex-Schale oder dem Blechblech und legen Sie sie auf Ihren BBQ-Grill. Sie benötigen 2 Minuten pro Seite.
- Schneiden Sie jeden Donut in zwei Hälften und legen Sie diese ebenfalls auf den Grill. Die Donuts brauchen etwa 60 Sekunden pro Seite (achten Sie darauf, dass die Donuts nicht anbrennen, sie garen schneller als Sie denken)4 gezuckerte Donuts
- Sobald die BBQ Donuts und Pfirsiche auf beiden Seiten gegrillt sind, vom Grill nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Stellen Sie Ihre gegrillten Donuts zusammen: Legen Sie eine Kugel Vanilleeis und eine gegrillte Pfirsichhälfte zwischen zwei Donuthälften. Honig darüber träufeln und Mandelblättchen darüber streuen.4 Teelöffel Honig, 2 EL gehobelte Mandeln, 4 Kugeln Vanilleeis
Notizen
Nährwerte
Häufig gestellte Fragen.
Kann ich für dieses Rezept gekaufte Donuts verwenden?
Auf jeden Fall können Sie im Laden gekaufte Donuts verwenden, wenn Sie eine schnellere Variante bevorzugen. Sie funktionieren in diesem Rezept genauso gut. Wenn Sie wenig Zeit haben oder keine Lust haben, Donuts selbst zuzubereiten, ist dies eine praktische Alternative. Sie erhalten weiterhin die köstliche Kombination aus gegrillten Donuts und karamellisierten Pfirsichen.
Was ist, wenn ich keinen BBQ-Grill habe?
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen BBQ-Grill haben. Mit Ihrem Backofen können Sie ähnlich köstliche Ergebnisse erzielen. Befolgen Sie einfach die gleichen Schritte wie im Rezept, aber backen Sie die Pfirsiche und Donuts im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F), anstatt sie zu grillen. Die süße Karamellisierung von Pfirsichen und die warmen, weichen Donuts schmecken bei dieser Zubereitung gleichermaßen köstlich.
Kann ich dieses Dessert für eine Grillparty im Voraus zubereiten?
Während dieses Dessert für ein perfekt warmes und köstliches Erlebnis am besten frisch genossen wird, können Sie das meiste davon dennoch im Voraus zubereiten, um am Tag Ihrer Grillparty Zeit zu sparen. Rösten Sie die Pfirsiche und bereiten Sie die Donuts am Vorabend zu. Wenn es Zeit zum Servieren ist, erwärmen Sie die Donuts und Pfirsiche schnell auf dem Grill oder im Ofen, stellen Sie sie zusammen und genießen Sie sie. Ihre Gäste werden es lieben und Sie werden nicht in der Küche stecken bleiben.
Gibt es kreative Variationen, die ich mit diesen gegrillten Donuts ausprobieren kann?
Auf jeden Fall gibt es verschiedene kreative Variationen, die Sie mit diesem Rezept ausprobieren können. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Eissorten, um spannende Wendungen hinzuzufügen. Sie können auch mit Nieselregen und Toppings experimentieren. Eine Prise Zimt sorgt für einen warmen, aromatischen Geschmack, während eine Prise Schokoladenstückchen oder zerstoßene Nüsse für eine köstliche Textur sorgen. Werden Sie abenteuerlustig und machen Sie es zu Ihrem eigenen.
Kann ich diese Donuts ohne Eis und Belag zubereiten?
Certainly, you can enjoy the simplicity of grilled donuts and caramelized peaches without the ice cream and toppings. Sometimes, the natural sweetness of the peaches and the slightly crispy, warm donuts are all you need for a delightful treat. It's versatile, and you can savor it in its purest form.
Die Wärme eines BBQ-Desserts, die reichen Aromen und die Einfachheit dieses Rezepts machen es zu einem Gewinner für jedes Sommertreffen. Also zünden Sie den Grill an, probieren Sie dieses köstliche Dessert und beobachten Sie, wie Ihre Gäste jeden Bissen genießen.
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