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How cute do these Valentine's Day strawberry filled puff pastry envelopes look? The first time I made these jam-filled envelopes, it was for an Alice in Wonderland-themed tea party that I did for my kiddies. The kids loved them so much that this year I decided to make my strawberry puff pastry recipe for Valentine's Day.
Eu absolutamente amo, amo, amo o Dia dos Namorados! Meu marido sempre me trata como uma rainha. Recebo flores e chocolates. Ele até me faz café da manhã na cama. Eu sempre preparo para nós um jantar especial de Dia dos Namorados e uma festa de doces.
Estes envelopes recheados de massa folhada são perfeitos para o Dia dos Namorados, pois parecem pequenos bilhetes de amor. Eles também seriam um presente fofo para uma festa de aniversário ou noivado.
Você vai adorar isso. Esta receita de massa folhada usa os mesmos ingredientes que a minha torta de geléia receita e tem gosto praticamente o mesmo (absolutamente delicioso). Não só são tão fáceis e divertidos de fazer, mas também excelentes para um deleite com tema de amor.
Como fazer esses envelopes cheios de morango
Para fazer esses lindos envelopes cheios, tudo o que você precisa fazer é cortar um diamante da massa da torta. Adicione um pouco de geléia de morango e dobre três das bordas para formar um envelope. Por último, adicione um coraçãozinho de massa para fechar o envelope, polvilhe com açúcar e leve ao forno. É tão fácil.
Equipamento para cozinhar massa folhada
I used ready made puff pastry for this Strawberry love note recipe, as you don't want to get bogged down on a day like Valentines baking absolutely everything from scratch. But you can make your own if you can't find any locally. To roll out the puff pastry you will still need a rolling pin. Especially if your first attempts at cutting out the love hearts in your pastry go wrong. This rolling pin from Amazon lets you adjust the thickness of the pastry so you can get consistent results to make your desserts look even better. You will also need some heart-shaped cookie cutters, to achieve that love theme. The other essential piece of pastry equipment is off course, a pastry brush to get that golden finish on your puff pastry jam tarts.
Envelopes De Massa Recheados De Morango
Equipamento
Ingredientes
- 640 g massa de torta pronta ou você pode usar minha receita de massa de torta
- 8 colher de chá geleia de morango
- 1 colher de sopa Leite para pincelar a massa
- 1 colher de sopa Açucar refinado opcional
Instruções
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, pegue algumas assadeiras, forre-as com papel manteiga e reserve.
- Abra a massa e corte alguns formatos de diamante e alguns mini corações.640 g de massa folhada pronta para torta
- No centro de cada diamante adicione uma colher de chá de geléia.8 colheres de chá de geleia de morango
- Dobre três lados do formato de diamante no centro, de modo que todos os cantos fiquem ligeiramente sobrepostos e, em seguida, sele com um mini coração pressionando levemente.
- Pincele cada envelope com um pouco de leite usando um pincel.1 colher de sopa de leite
- Adicione uma pitada de açúcar.1 colher de sopa de açúcar refinado
- Leve-os ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Depois de assada, deixe esfriar um pouco antes de servir, pois a geléia fica bem quente e pegajosa quando sai do forno.
Vídeo
Notas
Nutrição
4 thoughts on “Strawberry Pastry Envelopes”
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When I made these, I didn't sprinkle them with sugar as I was making these for my kids and the strawberry jam already has sugar in it. I didn't want to overdo their sugar intake as we were in full lockdown at the time and we had already done our exercise for the day lol. Usually, I would give them a little sprinkle of sugar.
Se você gosta desta receita, confira meu mini torta de cereja corações de amor. Esta é outra receita super fofa que sei que você vai adorar.
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Jam Pastrys não pode dar errado 😉, obrigado
Meus pensamentos exatamente sabe
Esses pequenos bilhetes de amor também seriam ótimos para chás de panela.
Delicioso e fofo, obrigada!