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Que fofura esses folhados recheados com morango para o Dia dos Namorados! A primeira vez que fiz esses folhados recheados com geleia foi para uma festa do chá com o tema Alice no País das Maravilhas que organizei para os meus filhos. As crianças adoraram tanto que este ano decidi fazer a minha receita de folhado de morango para o Dia dos Namorados.
Eu absolutamente amo, amo, amo o Dia dos Namorados! Meu marido sempre me trata como uma rainha. Recebo flores e chocolates. Ele até me faz café da manhã na cama. Eu sempre preparo para nós um jantar especial de Dia dos Namorados e uma festa de doces.
Estes envelopes recheados de massa folhada são perfeitos para o Dia dos Namorados, pois parecem pequenos bilhetes de amor. Eles também seriam um presente fofo para uma festa de aniversário ou noivado.
Você vai adorar isso. Esta receita de massa folhada usa os mesmos ingredientes que a minha torta de geléia receita e tem gosto praticamente o mesmo (absolutamente delicioso). Não só são tão fáceis e divertidos de fazer, mas também excelentes para um deleite com tema de amor.
Como fazer esses envelopes cheios de morango
Para fazer esses lindos envelopes cheios, tudo o que você precisa fazer é cortar um diamante da massa da torta. Adicione um pouco de geléia de morango e dobre três das bordas para formar um envelope. Por último, adicione um coraçãozinho de massa para fechar o envelope, polvilhe com açúcar e leve ao forno. É tão fácil.
Equipamento para cozinhar massa folhada
Usei massa folhada pronta para esta receita de tortinhas de morango com mensagens de amor, pois você não vai querer se preocupar em fazer tudo do zero no Dia dos Namorados. Mas você pode fazer a sua própria se não encontrar na sua região. Para abrir a massa folhada, você ainda precisará de um rolo de massa. Principalmente se suas primeiras tentativas de cortar os corações na massa não derem certo. Este rolo de massa da Amazon permite ajustar a espessura da massa para que você consiga resultados consistentes e suas sobremesas fiquem ainda mais bonitas. Você também precisará de cortadores de biscoito em formato de coração para manter o tema romântico. Outro utensílio essencial para confeitaria é, claro, um pincel de confeiteiro para dar aquele acabamento dourado às suas tortinhas de geleia com massa folhada.
Envelopes De Massa Recheados De Morango
Utensílios
Ingredientes
- 640 g massa de torta pronta ou você pode usar minha receita de massa de torta
- 8 colher de chá compota de morango
- 1 colher de sopa Leite para pincelar a massa
- 1 colher de sopa açúcar extrafino opcional
Instruções
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, pegue algumas assadeiras, forre-as com papel manteiga e reserve.
- Abra a massa e corte alguns formatos de diamante e alguns mini corações.640 g de massa folhada pronta para torta
- No centro de cada diamante adicione uma colher de chá de geléia.8 colheres de chá de geleia de morango
- Dobre três lados do formato de diamante no centro, de modo que todos os cantos fiquem ligeiramente sobrepostos e, em seguida, sele com um mini coração pressionando levemente.
- Pincele cada envelope com um pouco de leite usando um pincel.1 colher de sopa de leite
- Adicione uma pitada de açúcar.1 colher de sopa de açúcar refinado
- Leve-os ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Depois de assada, deixe esfriar um pouco antes de servir, pois a geléia fica bem quente e pegajosa quando sai do forno.
Vídeo
Notas
Informação nutricional
4 thoughts on “Strawberry Pastry Envelopes”
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Quando fiz esses biscoitos, não polvilhei açúcar porque estava fazendo para meus filhos e a geleia de morango já contém açúcar. Não queria exagerar na ingestão de açúcar deles, já que estávamos em confinamento total na época e já tínhamos feito nossa atividade física do dia (risos). Normalmente, eu colocaria uma pitada de açúcar neles.
Se você gosta desta receita, confira meu mini torta de cereja corações de amor. Esta é outra receita super fofa que sei que você vai adorar.
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Jam Pastrys não pode dar errado 😉, obrigado
Meus pensamentos exatamente sabe
Esses pequenos bilhetes de amor também seriam ótimos para chás de panela.
Delicioso e fofo, obrigada!