Envelopes de massa de morango
Estas notas de amor de massa de morango são tortas de geléia com um toque diferente. Pequenos folhados com tema de Dia dos Namorados que ficam super fofos e têm um sabor delicioso.
Publicado: 7 de setembro de 2023 · Modificado: 11 de março de 2024 por Jennifer Ryan
Quão fofos são esses envelopes de massa folhada recheados com morango para o Dia dos Namorados? A primeira vez que fiz esses envelopes cheios de geléia foi para um chá com tema Alice no País das Maravilhas que fiz para meus filhos. As crianças adoraram tanto que este ano resolvi fazer minha receita de massa folhada de morango para o Dia dos Namorados.
Eu absolutamente amo, amo, amo o Dia dos Namorados! Meu marido sempre me trata como uma rainha. Recebo flores e chocolates. Ele até me faz café da manhã na cama. Eu sempre preparo para nós um jantar especial de Dia dos Namorados e uma festa de doces.
Estes envelopes recheados de massa folhada são perfeitos para o Dia dos Namorados, pois parecem pequenos bilhetes de amor. Eles também seriam um presente fofo para uma festa de aniversário ou noivado.
Você vai adorar isso. Esta receita de massa folhada usa os mesmos ingredientes que a minha torta de geléia receita e tem gosto praticamente o mesmo (absolutamente delicioso). Não só são tão fáceis e divertidos de fazer, mas também excelentes para um deleite com tema de amor.
Como fazer esses envelopes cheios de morango
Para fazer esses lindos envelopes cheios, tudo o que você precisa fazer é cortar um diamante da massa da torta. Adicione um pouco de geléia de morango e dobre três das bordas para formar um envelope. Por último, adicione um coraçãozinho de massa para fechar o envelope, polvilhe com açúcar e leve ao forno. É tão fácil.
Equipamento para cozinhar massa folhada
Usei massa folhada pronta para esta receita de nota de amor de morango, pois você não quer se atolar em um dia como o do Dia dos Namorados assando absolutamente tudo do zero. Mas você pode fazer o seu próprio se não encontrar nenhum localmente. Para estender a massa folhada você ainda precisará de um rolo. Especialmente se suas primeiras tentativas de cortar os corações de amor da sua massa derem errado. Este rolo da Amazon permite ajustar a espessura da massa para obter resultados consistentes e deixar suas sobremesas ainda melhores. Você também precisará de alguns cortadores de biscoitos em formato de coração para conseguir esse tema de amor. A outra peça essencial do equipamento de pastelaria é, claro, um pincel para obter aquele acabamento dourado nas suas tortas de massa folhada.
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Envelopes De Massa Recheados De Morango
Equipamento
Ingredientes
- 640 g Massa de torta pronta ou você pode usar minha receita de massa de torta
- 8 colher de chá geleia de morango
- 1 colher de sopa Leite para pincelar a massa
- 1 colher de sopa Açucar refinado opcional
Instruções
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, pegue algumas assadeiras, forre-as com papel manteiga e reserve.
- Abra a massa e corte alguns formatos de diamante e alguns mini corações.640 g de massa de torta pronta
- No centro de cada diamante adicione uma colher de chá de geléia.8 colheres de chá de geléia de morango
- Dobre três lados do formato de diamante no centro, de modo que todos os cantos fiquem ligeiramente sobrepostos e, em seguida, sele com um mini coração pressionando levemente.
- Pincele cada envelope com um pouco de leite usando um pincel.1 colher de sopa de leite
- Adicione uma pitada de açúcar.1 colher de sopa de açúcar refinado
- Leve-os ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Depois de assada, deixe esfriar um pouco antes de servir, pois a geléia fica bem quente e pegajosa quando sai do forno.
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Notas
Nutrição
Pensamentos 4 sobre “Strawberry Pastry Envelopes”
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Quando fiz isso não polvilhei com açúcar porque estava fazendo para meus filhos e a geléia de morango já tem açúcar. Eu não queria exagerar na ingestão de açúcar, pois estávamos totalmente bloqueados na época e já havíamos feito nossos exercícios do dia haha. Normalmente, eu lhes daria um pouco de açúcar.
Se você gosta desta receita, confira meu mini torta de cereja corações de amor. Esta é outra receita super fofa que sei que você vai adorar.
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Jam Pastrys não pode dar errado 😉, obrigado
Meus pensamentos exatamente sabe
Esses pequenos bilhetes de amor também seriam ótimos para chás de panela.
Delicioso e fofo, obrigada!