Wrap de Frango Picante e Abacate

A receita definitiva de wrap de frango picante e abacate

Há dias em que só algo fresco, vibrante e satisfatório serve. Para mim, esse algo é sempre um wrap — e não qualquer wrap, mas uma receita de wrap de frango e abacate picante que oferece o equilíbrio perfeito de calor, cremosidade e crocância em cada mordida. É rápido de fazer, cheio de sabor e ideal para o almoço ou um jantar leve.

Um embrulho que vale a pena desejar

Sempre fui fã de refeições que se juntam sem esforço, e esta não é exceção. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar um wrap que tem gosto de algo de um café gourmet. O frango macio e temperado combina lindamente com o purê cremoso de abacate, enquanto pimentões vermelhos assados adicionam uma doçura sutil que une tudo.

Por que você vai adorar esta receita

O que torna esta receita de wrap de frango picante e abacate tão especial? É tudo uma questão de contraste. O frango, temperado com suco de limão e pimenta em pó, tem a quantidade certa de picante, enquanto o abacate amassado esfria as coisas com sua textura suave. Adicione os pimentões vermelhos assados para um pouco de profundidade defumada, e você tem um wrap que é tão emocionante quanto satisfatório.

Ingredientes simples, grande sabor

Uma das melhores coisas sobre esta receita é sua simplicidade. Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes na sua cozinha:

• Peito de frango – Fatiado fino para cozimento rápido.
• Limonada – Adiciona brilho e equilibra o tempero.
• Pimenta em pó suave e alho – Para calor e profundidade de sabor.
• Azeite virgem extra – Ajuda o frango a cozinhar perfeitamente.
• Enrolados de tortilha – O recipiente que reúne tudo.
• Abacates – Cremosos e ricos, eles são perfeitos para barrar.
• Pimentões vermelhos assados – Uma adição levemente adocicada e defumada que eleva o wrap.

Faça o seu próprio

Embora esta receita seja fantástica como está escrita, você pode personalizá-la facilmente para se adequar ao seu gosto. Procurando mais tempero? Adicione uma pitada de pimenta caiena ou regue um pouco de molho picante sobre o frango. Quer mais crocância? Jogue um pouco de alface picada ou cebola roxa em fatias finas. Prefere um wrap mais encorpado? Polvilhe um punhado de queijo ralado antes de enrolar tudo.

Como dobrar um wrap de tortilha

Dobrar um wrap corretamente garante que todos os deliciosos recheios fiquem seguros dentro sem derramar. Comece colocando o recheio no centro da tortilha, um pouco mais perto da borda inferior, deixando cerca de uma polegada de espaço nas laterais. Dobre os lados esquerdo e direito em direção ao centro, cobrindo parcialmente o recheio. Em seguida, pegue a borda inferior da tortilha e dobre-a sobre o recheio, dobrando-a firmemente para criar uma base segura. Continue enrolando o wrap para cima, mantendo as laterais firmemente dobradas. Para uma fixação extra, pressione levemente o lado da costura para baixo ou toste o wrap em uma panela para um acabamento crocante.

Perfeito para qualquer ocasião

Quer você esteja preparando refeições para a semana, preparando o almoço para o trabalho ou apenas precise de uma opção rápida para o jantar, esta receita de wrap de frango apimentado e abacate é o que você precisa. Sirva com um acompanhamento de salsa ou uma salada verde simples para uma refeição completa que atinge todas as notas certas.