Lascas de chocolate (topo de bolo)
Esses cacos de chocolate decorados são perfeitos para coberturas de bolo comemorativos.
Equipamento
Ingredientes
- 150 g Chocolate ao leite
- 100 g Chocolate Branco
- Uma variedade de pequenas coberturas, como fios, granola, jazzies de chocolate, raspas de chocolate
Instruções
- Para fazer os cacos de chocolate, quebre o chocolate branco e o ao leite em tigelas separadas e derreta. Você pode fazer isso colocando a tigela sobre uma panela com água fervente por alguns minutos ou usando um micro-ondas e mexendo a cada 30 segundos até derreter.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje o chocolate ao leite na assadeira e alise com uma espátula,
- Em seguida, regue o chocolate branco por cima e usando um espeto misture os dois chocolates.
- Antes de os conjuntos de chocolate adicionarem pequenas coberturas à sua escolha, usei o que tinha em mãos, que eram fios de chocolate, granola, jazzies de chocolate, raspas de chocolate e mini smarties. Mas você pode usar o que quiser, o céu é o limite.
- Coloque a bandeja na geladeira para esfriar e endurecer. Depois de pronto, corte o chocolate em pedaços. Achei mais fácil cortar o chocolate usando meu cortador de pizza.
Nutrição
Calorias: 55caloriasCarboidratos: 6gProteína: 1gGordo: 3gGordura saturada: 2gColesterol: 3mgSódio: 15mgPotássio: 45mgFibra: 1gAçúcar: 6gVitamina A: 12UIVitamina C: 1mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!