30 overheerlijke herfstrecepten


Ontdek de ultieme verzameling van 30 beste herfstrecepten die je smaakpapillen zullen prikkelen en dit seizoen warmte in je keuken zullen brengen. Mis het niet!


Gepubliceerd: 6 september 2023 · Gewijzigd: 21 september 2024 door Jennifer Ryan

Beste herfstrecepten

De herfst staat voor de deur en dat betekent dat het tijd is om te genieten van de smaken van de herfst! Van stevige soepen tot verrukkelijke desserts: dit seizoen is een paradijs voor fijnproevers. Of je nu een culinair expert bent of gewoon graag nieuwe recepten uitprobeert, wij hebben wat je zoekt met onze zorgvuldig samengestelde lijst met de 30 beste herfstrecepten.

Beste herfstrecepten

Maak je klaar om te genieten van gezellig troostvoedsel en geniet van de levendige kleuren en aroma's die dit magische seizoen bepalen. Dus pak je schort, omhels je innerlijke chef-kok en laten we duiken in een oogst van heerlijke lekkernijen die je seconden zullen laten smeken!

30 verrukkelijke herfstrecepten om uw seizoen op te fleuren

1. Heerlijke Marokkaanse kipschotel

Bereid je voor op een culinair avontuur met onze Marokkaanse kipschotel! Dit gezonde en heerlijke gerecht zit boordevol de levendige en verleidelijke smaken van Marokkaanse kruiden. Wij beloven je een hartverwarmende ervaring die je smaakpapillen een vreugdedansje laat doen!

Ga naar recept!

2. Krokante Parmezaanse kaas en Gruyère-aardappelgratin

Maak kennis met de knapperige aardappelgratin met parmezaanse kaas en gruyère, een verrukkelijke creatie waar je knikkende knieën van krijgt. Stel je dit voor: dunne plakjes hemelse aardappelen, allemaal lekker genesteld in een koekenpan, gedrenkt in een romige knoflooksaus waardoor je je afvraagt of deze door engelen is gemaakt. Maar wacht, het wordt beter! We strooien er royaal een royale laag gruyère en parmezaanse kaas over en schuiven het vervolgens onder de grill tot het een knapperige perfectie bereikt. Ja, wij hebben jouw trek in kaas gedekt! Als je ooit hebt gedroomd van de perfecte combinatie tussen aardappelen en kaas, zal dit gerecht al je culinaire dromen waarmaken.

Ga naar recept!

3. Gestoomde dumplings met de beste dumplingsaus

Maak je klaar om te genieten van de verrukkingen van gestoomde dumplings die praktisch dansen op de beats van de beste dumplingsaus! Stimuleer je smaakpapillen en bereid je voor op een overheerlijk avontuur terwijl deze kleine zakjes vol vreugde, gevuld met verrukkelijke ingrediënten, een feestje in je mond serveren! Geloof ons, deze dumplings zijn het middelpunt van het feest en laten je verlangen naar meer!

Ga naar recept!

4. Gemakkelijke kip- en preitaart

Je wordt verwend met deze heerlijke Britse klassieker! Stel je een gezellige vulling voor van malse kip en heerlijke prei, allemaal lekker onder een goudbruine bladerdeegdeken. Mmm, het is alsof je in een wolk van boterachtige hemel bijt. Maak je klaar om hals over kop te vallen voor deze makkelijke kip- en preitaart!

Ga naar recept!

5. Pompoentaart

Laten we deze herfstreceptencollectie beginnen met een van mijn favorieten: pompoentaart! Wie zegt dat pompoentaarten alleen voor Thanksgiving zijn? Dit geweldige recept voor pompoentaart zit boordevol kerstsfeer en winterwonderland-goedheid die ook je kerstfeest helemaal op zijn kop zal zetten. En raad eens? Je kunt dit heerlijke dessert van tevoren maken, waardoor je kostbare minuten vrijmaakt om te kletsen en te genieten van de extra tijd met familie en vrienden. Snijd het gewoon in stukken en serveer wanneer de trek in zoetekauwen begint.

Ga naar recept!

6. Authentieke kiptortillasoep

Een heerlijk en probleemloos kiptortillasoeprecept met een vleugje frisheid, met in de hoofdrol onze beste vrienden, ui en koriander! En om het geheel nog knapperiger te maken, zitten er nog wat gefrituurde tortillareepjes bij om het geheel af te maken. Jammie!

Ga naar recept!

7. Herfstoogstpizza

Deze herfstoogstpizza is als een val op een bord! Het is onmogelijk om mijn enthousiasme voor dit seizoen en deze heerlijke pizza te bedwingen. Waarom zouden pompoenen al het herfstplezier moeten hebben?

Ga naar recept!

8. Broccoli- en aardappelsoep

Op zoek naar een snelle en gemakkelijke manier om aan je voedingsstoffen te komen? Maak in slechts 30 minuten een kom van onze broccoli-aardappelsoep klaar! Met slechts 7 eenvoudige ingrediënten is deze zuivelvrije, glutenvrije en veganistische soep een gezonde en heerlijke optie. Maak je klaar voor een feestje boordevol voedingsstoffen in je mond!

Ga naar recept!

9. 15 minuten durende citroenkippiccata

Maak je klaar voor een smaakpapillentango met onze heerlijke citroenkippiccata. Dit verrukkelijke Italiaanse gerecht, met zijn malse en sappige kip, is gedrenkt in een pittige kappertjes- en citroensaus die je smaakpapillen zal doen kantelen. En raad eens? Je hebt maar één pan nodig om dit indrukwekkende gerecht te bereiden, dat even gemakkelijk te maken als smaakvol is.

Ga naar recept!

10. Gebakken appelrozen

Als je zin hebt in een verrukkelijke traktatie die visueel aantrekkelijk en bevredigend is voor de smaakpapillen, zoek dan niet verder dan deze voortreffelijke handgemaakte gebakken appelrozen! Deze charmante delicatessen lijken op een boeket bloemen, behalve dat ze volledig eetbaar zijn. Elk bloemblaadje is met liefde gemaakt en is subtiel uit een zoete appel gesneden en zorgvuldig in een weelderige aardbeienjam en gebak geplaatst. Of je nu je uitzonderlijke baktalenten wilt laten zien om indruk te maken op je geliefde of gewoon wilt genieten van een heerlijke middagsnack, deze appelrozen zijn het antwoord.

Ga naar recept!

11. Boterchampignontaart van Zweinstein

Hogwarts boter-paddenstoelentaart, is een gezellig genot gevuld met heerlijk hartige, met knoflook doordrenkte champignons, een vleugje pesto-goedheid, allemaal weggestopt onder een boterachtige bladerdeegdeken! Maak je klaar om te genieten van een magische uitbarsting van smaken bij elke hemelse hap!

Ga naar recept!

12. Sriracha geglazuurde kip met ingemaakte pruimensalade

Wat dacht je van deze speelse draai aan traditionele smaakcombinaties? Probeer deze sriracha-gekruide kip met een verleidelijke ingelegde pruimensalade. Het is een eigenzinnige maar heerlijke combinatie die je smaakpapillen laat dansen van genot!

Ga naar recept!

13. Geroosterde Pompoensoep

Wat is er heerlijker dan op een ijskoude herfstmiddag een dampende kom pompoensoep op te slurpen? Op het moment dat die dikke pompoenen in de supermarkt verschijnen, weet ik dat de herfst officieel is aangebroken. Oh, de eindeloze mogelijkheden en overheerlijke brouwsels die ons te wachten staan! Maar bovenal maakt mijn hart een sprongetje voor die geruststellende, zelfgemaakte pompoensoep. Het is als een warme knuffel voor mijn smaakpapillen waar ik jaar na jaar reikhalzend naar uitkijk. Het maken van een gigantische pot met dit vloeibare goud bespaart niet alleen een geniale tijdsbesparing, maar betekent ook dat ik meerdere dagen van de goedheid ervan kan genieten. En raad eens? Ik heb zelfs de ultieme lunchbox-hack ontdekt: vul de thermosfles van je kind met deze hemelse soep en zet je schrap voor serieuze lunchjaloezie!

Ga naar recept!

14. Chili Con Carne

Op zoek naar een eenvoudige en heerlijke manier om een klassiek gerecht te bereiden? Zoek niet verder dan chili con carne uit de slowcooker! Dit recept is een absolute gamechanger. Met slechts een paar eenvoudige stappen heeft u een stevige en smaakvolle maaltijd die uw smaakpapillen zal laten zingen van vreugde. Dus waarom wachten? Pak je slowcooker en bereid je voor op een serieus smakelijke chili-lekkernij!

Ga naar recept!

15. Geroosterde Knoflookboter Parmezaanse Aardappelen

Niets zegt meer over de herfst dan een bord geroosterde knoflookaardappelen. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is de perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. Ze zijn goudbruin en knapperig aan de buitenkant, maar luchtig en romig aan de binnenkant. Parmezaanse kaas voegt een extra rijkdom toe waardoor je terugkomt voor meer. Probeer dit recept voor een heerlijke toevoeging aan uw herfsttafel.

Ga naar recept!

16. Beste recept voor zelfgemaakte tomatensoep

Geniet van de heerlijke smaken van de herfst met dit onweerstaanbare recept voor zelfgemaakte tomatensoep. Gemaakt met rijpe, geroosterde tomaten en geurige basilicum, deze soep is een geruststellende mix van romigheid en gedurfde smaken. Ervaar de warmte en gezelligheid van het seizoen terwijl u geniet van elke lepel van deze rijke en smaakvolle soep. Met zijn eenvoudige bereiding en verse ingrediënten is deze tomaten-basilicumsoep het perfecte recept om van te genieten tijdens frisse herfstavonden.

Ga naar recept!

17. Pompoenpasta

Het is weer die tijd van het jaar waarin pompoenen centraal staan en we beginnen aan onze zoektocht naar de ultieme herfstpompoengerechten. Zet je schrap voor hemelse pompoenpasta, met een formidabele romigheid die je smaakpapillen zal meevoeren naar een wolk van culinaire gelukzaligheid. Naarmate de nachten langer worden en de winter dichterbij komt, is dit gezellige troostvoedsel er om je te omarmen als een warme, behaaglijke deken. Geloof me, ik serveer deze verrukkelijke pompoenpasta al jaren en het is elke keer weer een gegarandeerd succes. Het enige probleem? Veel succes met het vinden van een vrije plek aan tafel, dit gerecht is zó onweerstaanbaar!

Ga naar recept!

18. Focaccia van geroosterde knoflook en rozemarijn

Ontdek de heerlijke kunst van het maken van zelfgemaakt focacciabrood met dit tijdloze en moeiteloze recept voor focacciabrood met rozemarijn! Geniet van de geruststellende smaken en texturen van dit taaie Italiaanse brood, dat beschikt over een goddelijke balans tussen zachtheid en een heerlijke knapperigheid langs de randen. Terwijl u aan deze culinaire reis begint, laat u zich omringen door de gezellige essentie van de herfst, waardoor de warme en uitnodigende aroma's die uw keuken zullen vullen worden versterkt.

Ga naar recept!

19. Knoflookbrood van 15 minuten

Ervaar de betoverende essentie van de herfst met dit moeiteloze en heerlijke zelfgemaakte lookbrood. Terwijl de bladeren zachtjes vallen en de koelere bries binnenkomt, verzamelt u zich rond de eettafel en geniet u van deze gezellige traktatie. Met zijn verrukkelijke smaken en subtiel knapperige randen wordt elk sneetje brood rijkelijk ingesmeerd met kruidenboter en geroosterd tot een gouden, overheerlijke perfectie. Dit recept bevredigt niet alleen je smaakpapillen, maar biedt ook een prachtige manier om die overgebleven sneetjes witbrood opnieuw te gebruiken. Omarm de warmte en het comfort van het seizoen met dit gemakkelijke en snelle culinaire genot dat elke herfstbijeenkomst zeker naar een hoger niveau zal tillen.

Ga naar recept!

20. Pulled Chicken & Zwarte Bonen Chili

Verwen je smaakpapillen met een feest van smaken met een partij Mexicaans geïnspireerde pulled chicken en zwarte bonenchili! Dit heerlijke gerecht is gemakkelijk te maken en kan worden verdubbeld om in de vriezer te bewaren. Serveer met rijst of wikkel het in een tortilla voor een complete maaltijd. Genieten!

Ga naar recept!

21. Romige pompoengnocchi met worst, tijm en salie

Maak je klaar om te genieten van een kom vol verrukkingen met onze overheerlijke romige pompoen-gnocchi, vergezeld van zinderende worst, geurige tijm en magische salie! Dit verrukkelijke gerecht is het perfecte herfstdiner om je hart te verwarmen en je smaakpapillen te prikkelen. Dus pak een vork, graaf erin en laat deze smaken een heerlijke tango in je buik dansen!

Ga naar recept!

22. Pompoenpasteitjes

Bereid je voor op een magische herfsttraktatie met deze ongelooflijke Harry Potter-pompoenpasteitjes! Deze verrukkelijke lekkernijen bestaan uit boterachtige korstjes in de vorm van pompoenen, gevuld met een heerlijke pompoenvulling. Ze zijn geïnspireerd op die van de trolleyheks op de Hogwarts Express, dus je weet dat ze authentiek zijn! Of je nu een die-hard Harry Potter-fan bent of gewoon op zoek bent naar een gezellig herfstsnack, deze pompoenpasteitjes zijn een recept dat je zeker moet proberen en waar iedereen blij van zal worden!

Ga naar recept!

23. S'mores-cake

Deze S'mores Cake is de perfecte herfsttraktatie! Met een graham crackerkorst en lagen chocoladetaart, ganache en geroosterde marshmallow-slagroom is het zeker een genot. Als klap op de vuurpijl is het afgewerkt met een marshmallow-botercrème, wat zorgt voor een gezellige, zoete smaak, perfect voor een frisse herfstdag.

Ga naar recept!

24. Kleverige karamel-pecannoten Babka-broden

Maak je klaar om te genieten van de ultieme herfsttraktatie met deze kleverige babka-broden met karamel-pecannoten. Deze verrukkelijke lekkernijen zijn het toonbeeld van gezelligheid, met hun zoete en kleverige karamelwervelingen en knapperige pecannotentopping. Elke hap is een warme omhelzing, omdat de rijke smaken van karamel en nootachtige pecannoten het zachte, donzige deeg perfect aanvullen. Of je ze nu eet als ontbijttraktatie of als een geruststellend tussendoortje in de middag, deze babkabroden nemen je mee naar een gezellige herfstdag, gewikkeld in een deken met een dampende kop thee. Trakteer uzelf op de pure vreugde van de herfst met deze onweerstaanbare plakkerige babka-broden met karamel-pecannoten.

Ga naar recept!

25. Warme chocolademelk met gezouten karamel

Dit recept voor warme chocolademelk met gezouten karamel is de perfecte manier om jezelf op te warmen na een lange herfstwandeling. Dit gezellige brouwsel kan eenvoudig op de kookplaat of in de magnetron worden bereid met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Proef de rijke smaken van romige chocolade en de subtiele hint van gezouten karamel terwijl je je zintuigen verwarmt en de gezellige sfeer van het seizoen omarmt.

Ga naar recept!

26. Gedraaide kaneelbroodjes

Geniet van de ultieme herfsttraktatie met deze gedraaide kaneelbroodjes! Ze zijn niet alleen ongelooflijk lekker, met een zoete en geurige kaneelbotervulling, maar ze zien er ook uit als schattige bolletjes gezellige wol. Stel je voor dat je je tanden in een zacht en donzig broodje zet terwijl het warme aroma van kaneel om je heen wervelt. Met dit recept en deze techniek bak je in een mum van tijd een batch van deze heerlijke broodjes. Dus ga je gang en probeer het eens, en bereid je voor op een gezellig voorproefje van de herfst!

Ga naar recept!

27. Crumble van appel en braam

Dit klassieke Britse appel- en bramencrumble-recept is een favoriet uit mijn kindertijd en ik maak het tot op de dag van vandaag nog steeds graag. Elk jaar wanneer de bramen langs ons landweggetje verschijnen, plukken mijn kinderen en ik ze zo snel als we kunnen! Er gaat niets boven het eten van de vers geplukte bessen van het seizoen, en het is de perfecte traktatie voor een gezellige herfstavond.

Ga naar recept!

28. Pompoenzachte toffee

Wil je de heerlijke smaken van de herfst omarmen met dit eenvoudige en geruststellende recept voor romige pompoenfudge? Geen ingewikkelde snoepthermometers of overmatig gedoe op de kookplaat nodig: deze toffees komt moeiteloos samen. Doordrenkt met de warme en gezellige kruiden van het seizoen, is elke hap als een gezellige knuffel. Om een vleugje elegantie toe te voegen, wordt hij prachtig afgewerkt met fluweelzachte witte chocolade. Maak je klaar om te genieten van de essentie van de herfst op elk verrukkelijk plein.

Ga naar recept!

29. Esdoornsuikerkoekjes

Deze koekjes met ahornsuiker zijn een heerlijke herfsttraktatie, met een zoete en boterachtige smaak. Ze zitten vol met een rijke esdoornsmaak en zijn afgewerkt met een romig, beboterd esdoornglazuur. Geniet ervan met een warme kop thee of koffie op een frisse herfstdag!

Ga naar recept!

30. Perfecte worteltaart

Dit recept biedt een werkelijk betoverende carrotcake-ervaring. Het is versierd met een gouden en frisse buitenkant, terwijl het een levendige en rustieke charme uitstraalt. De cake zelf is vochtig en zacht, met precies de juiste hoeveelheid scherpe en rustige kruiden. En laten we de kroon op het werk niet vergeten, een weelderige roomkaasglazuur die op elegante wijze elke centimeter bedekt. Het is ongetwijfeld het enige echte worteltaartrecept dat je ooit nodig zult hebben en dat bij elke hap een gevoel van gezellige nostalgie oproept.

Ga naar recept!

Een geliefd fruit dat vaak geassocieerd wordt met deze tijd van het jaar zijn appels. Of je ze nu eet als knapperig tussendoortje, in taarten en taarten bakt, of verwerkt in pittige appelcider, deze sappige vruchten zorgen voor een vleugje smaak. Bovendien komen kastanjes in de herfst op veel menukaarten terecht. Geroosterd boven een open vuur of gebruikt in vullingsrecepten, bieden ze een heerlijke nootachtige smaak die doet denken aan gezellige avonden. Pompoenen staan ook centraal, van pompoenkruidenlattes tot warme en hartige pompoensoep; deze levendige groente is een iconisch symbool van het seizoen.

Beste herfstrecepten

Naast pompoenen sieren er in deze tijd van het jaar ook verschillende soorten pompoen de schappen en eettafels van supermarkten. Met hun veelzijdige smaken en texturen kan pompoen worden geroosterd, tot soep worden gepureerd of zelfs in spiraalvorm tot “zoodles” worden verwerkt voor een gezondere draai aan pastagerechten. Over soep gesproken: het is geen wonder dat dit geruststellende gerecht aan populariteit wint in de herfst, wanneer de temperaturen beginnen af te koelen. Hartverwarmende bowls gevuld met seizoensgroenten als pompoen of zoete aardappel zorgen voor voeding en warmte tijdens de frisse avonden thuis.

Beste herfstrecepten

30 overheerlijke herfstrecepten

Jennifer Ryan
Ontdek de ultieme verzameling overheerlijke herfstrecepten! Van gezellige soepen tot heerlijke desserts: geniet van de smaken van de herfst als nooit tevoren.
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Cursus Dessert, diner, hoofdgerecht, soep
Keuken Amerikaans, Brits, Frans
Porties 4
Calorieën 250 kcal

Instructies
 

  • Selecteer jouw favoriete herfstrecepten!
    Beste herfstrecepten
  • Organiseer alle benodigde ingrediënten voor het door u gekozen herfstrecept.
    Beste herfstrecepten
  • Bereid en maak jouw herfstrecept en geniet ervan.
    Beste herfstrecepten

Voeding

Calorieën: 250kcal
Trefwoord herfst, herfstdessert, herfstrecepten, mooi eten, gezellig, gezellige maaltijden, herfst, herfstrecepten, recepten voor het oogstseizoen
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dus daar heb je het, het einde van onze receptencollectie! Met deze 30 beste herfstrecepten in je arsenaal ben je klaar voor een culinair avontuur vol met alle smaken en aroma’s die dit seizoen zo magisch maken. Van geruststellende soepen tot stevige hoofdgerechten, verrukkelijke desserts tot gezellige drankjes, we hopen dat deze recepten vreugde en warmte in uw keuken zullen brengen terwijl u samenkomt met uw dierbaren en geniet van de schoonheid van de herfst. Dus trek je schort aan, pak de ingrediënten en laat het koken beginnen! De herfst is hier en verrukkingen wachten op je!

Beste herfstrecepten

Ontdek meer verrukkelijk Herfst recepten hier op Liefde Voedsel Voer en blijf met ons verbonden op onze sociale media voor een constante stroom van op de herfst geïnspireerde culinaire hoogstandjes. Met zoveel heerlijke opties zijn je herfstkookavonturen nog maar net begonnen!