Tofu-recepten


Probeer iets nieuws en lekkers met deze 23 ongelooflijke tofu-recepten! Van veganistische roerbakgerechten tot geruststellende soepen, deze recepten zullen je smaakpapillen prikkelen en je honger stillen


Gepubliceerd: 11 april 2023 · Gewijzigd: 11 maart 2024 door Jennifer Ryan

Tofu-recepten

Tofu heeft de onverdiende reputatie saai te zijn, maar hier bij Love Food Feed willen we je laten zien dat dit allesbehalve het geval is! We hebben 23 heerlijke tofu-recepten samengesteld die ervoor zorgen dat u uw mening over tofu heroverweegt.

Tofu-recepten

Wat zijn de verschillende soorten tofu?

Er zijn verschillende soorten tofu, elk met zijn unieke eigenschappen en culinaire toepassingen. Hier zijn enkele verschillende soorten tofu:

  1. Zijde tofu: Zijdetofu heeft een zeer zachte en zijdeachtige textuur. Het wordt vaak gebruikt in smoothies, desserts en saladedressings. Het kan ook worden gemengd in romige soepen en sauzen.
  2. Zachte Tofu: Zachte tofu is iets steviger dan zijden tofu, maar nog steeds vrij delicaat. Het is geschikt voor recepten als misosoep of mapo-tofu.
  3. Stevige Tofu: Stevige tofu behoudt zijn vorm goed en is ideaal voor roerbakgerechten, grillen of klauteren. Het is een veelzijdige optie voor een verscheidenheid aan hartige gerechten.
  4. Extra stevige tofu: Extra stevige tofu heeft de hoogste dichtheid, waardoor het ideaal is voor gerechten waarbij je wilt dat de tofu zijn vorm behoudt, zoals kebab of gepaneerde en gebakken tofu.
  5. Gerookte Tofu: Gerookte tofu heeft een rokerige smaak en geeft diepte aan sandwiches en salades.
  6. Gearomatiseerde tofu: Tofu is verkrijgbaar in verschillende smaken, zoals teriyaki of basilicumpesto, wat handig kan zijn voor een snelle en smakelijke maaltijdbereiding.
  7. Tofu-huiden (Yuba): Tofu-schillen zijn een bijproduct van de tofu-productie. Ze worden vaak gebruikt in de Aziatische keuken, vooral in gerechten zoals hete potten.
  8. Bevroren Tofu: Door tofu in te vriezen verandert de textuur, waardoor het sponsachtig en absorberend wordt. Het is geweldig om marinades en smaken in gerechten op te nemen.
  9. Gedroogde Tofu (Koya Tofu): Gedroogde tofu is tofu die is uitgedroogd en die vóór gebruik opnieuw moet worden gehydrateerd. Het wordt vaak gebruikt in soepen en stoofschotels.
  10. Tofu soezen: Tofu-soesjes zijn kleine, gefrituurde vierkantjes tofu, die vaak worden gebruikt in curries of noedelgerechten.

Dit zijn slechts enkele van de vele soorten tofu die verkrijgbaar zijn, die elk hun unieke textuur en smaak verlenen aan een breed scala aan recepten.

23 beste tofu-recepten

1. Veganistische knapperige tofu Katsu

Vegan krokante tofu katsu is een heerlijke en veelzijdige traktatie! Tofu-plakken worden bedekt met knapperig broodkruim en gekookt tot ze goudbruin en knapperig zijn. Geniet ervan op een broodje, over een salade of als bijgerecht. Hoe je ze ook hebt, je zult er dol op zijn!

Ga naar recept!

2. Veganistische tofu Tikka Masala

Als je op zoek bent naar een heerlijke Indiase maaltijd die je niet zal teleurstellen, dan is deze vegan tofu tikka masala de perfecte oplossing! Het is een smaakvolle, plantaardige curry die zeker je trek zal stillen. Het is zelfs beter dan afhalen!

Ga naar recept!

3. Veganistische Bang Bang Tofu

Heerlijk, knapperig en pittig: deze bang-bang-tofu is zeker een hit! Het is niet alleen veganistisch, maar ook nog eens ontzettend makkelijk te maken met slechts acht ingrediënten. Geef je leven een boost en probeer dit smakelijke plantaardige gerecht!

Ga naar recept!

4. Romige veganistische tofu-pastasaus

Deze romige veganistische tofu-pastasaus is de perfecte manier om zonder schuldgevoel te genieten van een heerlijke en eiwitrijke Alfredo! Het is snel en gemakkelijk te maken, en de zijden tofu geeft het een rijke en romige textuur waardoor je zuivel helemaal vergeet. Geniet van dit schuldvrije alternatief voor je favoriete troostmaaltijd!

Ga naar recept!

5. Veganistische Thaise Pindacurry

Deze vegan Thaise pindacurry is het perfecte gerecht voor een gezellig avondje uit! Het duurt slechts 40 minuten om te maken en is geschikt voor 4 personen. De romige en heerlijke curry is gemaakt met zelfgemaakte pindasaus, verse groenten, tofu en kokosmelk, waardoor hij zowel vegan als glutenvrij is. Dus pak je ingrediënten en ga aan de slag voor een smakelijke, schuldvrije maaltijd!

Ga naar recept!

6. Cashew-tofu roerbak

Een heerlijke vegan cashew-tofu-roerbak die beter is dan welke afhaalmaaltijd dan ook! Met zijn knapperige, taaie tofu, geroosterde cashewnoten en rode paprika is het een perfecte combinatie van hartig, zoet en zout, waardoor je terugkomt voor meer. Klaar in slechts 25 minuten en glutenvrij, het is de perfecte maaltijd voor twee!

Ga naar recept!

7. Recept voor pittige tofu-wraps

Probeer dit veganistische dinerrecept als je op zoek bent naar een smakelijke manier om van tofu te genieten! Deze pittige tofu-wrap barst van de smaak en zal zelfs de grootste tofu-sceptici verliefd maken. De perfecte combinatie van kruiden en ingrediënten doet verlangen naar meer! Dus probeer het eens en kijk of je niet zo dol bent op tofu!

Ga naar recept!

8. Koreaanse (Gochujang) Tofu-rijstkommen

Koreaanse tofu-rijstkommen zijn het perfecte doordeweekse diner. Ze zijn snel, lekker en kunnen van tevoren worden gemaakt! De ster van de show is de gochujang, een pittig-zoete Koreaanse smaakmaker die een heerlijke smaakkick toevoegt aan de tofu en rijst. Maak je dus klaar om met minimale inspanning te genieten van een smaakvolle en bevredigende maaltijd!

Ga naar recept!

9. Palak Tofu | Indiase spinazie-tofu-curry

Deze heerlijke en gezonde Indiase curry, Palak tofu, zal je smaakpapillen prikkelen met zijn combinatie van spinazie en tofu. Het is niet alleen vol van smaak, maar zit ook boordevol eiwitten en ijzer, waardoor je de voeding krijgt die je nodig hebt. Serveer hem met vegan Indiaas brood of basmatirijst en je hebt er een complete maaltijd van!

Ga naar recept!

10. Luchtgebakken tofu

Deze luchtgebakken tofu is de perfecte manier om een heerlijk en eenvoudig vegetarisch diner te maken! Het is ultrakrokant, omhuld met een kleverige honing-knoflook- en gembersaus, en het duurt maar een paar minuten om te maken. Serveer het met wat rijst en groenten voor een maaltijd die zeker in de smaak zal vallen!

Ga naar recept!

11. Veganistische Parmezaanse Tofu met Kruidenkorst

Veganistische tofu met Parmezaanse kruidenkorst is de perfecte combinatie van kaasachtige, kruidige en knapperige smaken. Het is een heerlijk en gemakkelijk te maken vegetarisch gerecht waar iedereen voor terugkomt! Klaar in slechts 40 minuten en geschikt voor maximaal 4 personen. Het is de perfecte manier om uw maaltijden op smaak te brengen. Probeer het eens en u zult niet teleurgesteld worden!

Ga naar recept!

12. Sesamtofu met broccoli

Heerlijk veganistisch en glutenvrij sesamtofu-recept dat je dag goed maakt. Begin met het bakken of bakken van de tofu tot hij goudbruin en krokant is aan de randen. Bestrijk het vervolgens met een olievrije kleverige knoflook-gember-sesamsaus. Zoet de saus met ahornsiroop in plaats van honing voor een extra vleugje smaak. Geniet van je lekkere en gezonde sesamtofu!

Ga naar recept!

13. Gemakkelijke Mapo Tofu van 15 minuten

Deze heerlijke mapo-tofu is een snelle en gemakkelijke maaltijd van 15 minuten die je smaakpapillen zal prikkelen! De zachte tofu is bedekt met een pittige en hartige saus die barst van de smaken knoflook, groene ui en chili. Serveer het met een kom gestoomde rijst voor een onweerstaanbare maaltijd die je trek zal stillen.

Ga naar recept!

14. Tofu-taco's

Als je op zoek bent naar een heerlijk en gemakkelijk vegetarisch dinerrecept, zoek dan niet verder dan deze smakelijke tofu-taco's! Ze zijn niet alleen vleesloos, maar ze zijn ook zo eenvoudig te maken, net als een gewone taco, maar dan met tofu in plaats van vlees. Dus waarom probeer je deze taco's vanavond niet eens en zie je hoe heerlijk tofu kan zijn?

Ga naar recept!

15. Gegrilde Tofu Shoarma-kommen

Deze gegrilde tofu shoarma is een heerlijke Midden-Oosterse ervaring! De tofu wordt gemarineerd in smaakvolle kruiden en tot in de perfectie gegrild, waardoor het een frisse en prikkelende smaak krijgt. En de tahini-yoghurtsaus zorgt voor de perfecte finishing touch, waardoor dit een werkelijk uniek en plezierig gerecht is!

Ga naar recept!

16. Pittige kipgebakken tofu

Als je op zoek bent naar een heerlijk en makkelijk vegetarisch gerecht, zoek dan niet verder dan deze knapperige vegan pittige kip-gefrituurde tofu-nuggets! Ze zijn in slechts 35 minuten klaar en serveren voor vier personen, waardoor je binnen no-time een heerlijke maaltijd op tafel hebt staan! De paneermeel is perfect gekruid en net pittig genoeg om het een kick te geven, maar niet te pittig voor mensen met gevoelige smaakpapillen. Dus waarom probeer je het niet eens en maak je eigen vegan pittige kip-gefrituurde tofu-nuggets? Je zult er geen spijt van krijgen!

Ga naar recept!

17. Magische knoflooktofu

Deze tofu roerbak is een feest voor de zintuigen! Dit eenvoudig gebakken tofu-recept is de perfecte basis voor dit gerecht en de zwarte pepersaus met knoflook voegt een extra smaaklaag toe waardoor je terugkomt voor meer. Het is zo heerlijk dat je het niet zult geloven.

Ga naar recept!

18. Gebakken pesto-tofu-hapjes

Deze gebakken pesto-tofu-hapjes zijn het perfecte vegetarische gerecht voor elke gelegenheid! Ze zijn op smaak gebracht met een heerlijke basilicumpesto en geroosterd met eenvoudige kruiden voor een hartige smaak die je smaakpapillen zal prikkelen.

Ga naar recept!

19. Krokante tofu-nuggets uit de luchtfriteuse

Trakteer jezelf op een lekker en gezond tussendoortje met deze geweldige tofu-nuggets uit de airfryer! Ze zijn niet alleen vol van smaak, maar ze zijn ook ongelooflijk eenvoudig te maken. Slechts 30 minuten en je bent klaar om te gaan! Geniet van het knapperige laagje aan de buitenkant en de malsheid van de binnenkant, en vergeet niet om het in je favoriete saus te dippen of over een heerlijke salade of kom te serveren. Jammie!

Ga naar recept!

20. Kleverige Teriyaki Tofu-kom

Deze vegan en glutenvrije sticky teriyaki tofu rijstkom is het perfecte gerecht voor een heerlijke en gezonde maaltijd! Het duurt slechts 20 minuten om te maken en is geschikt voor maximaal vier personen. Geniet van de knapperige, gebakken tofu gesmoord in zelfgemaakte Teriyaki-saus, geserveerd met luchtige rijst voor een werkelijk overheerlijke ervaring!

Ga naar recept!

21. Recept voor veganistische chocoladetaart (zonder bakken)

Deze veganistische chocoladetaart is de droom van elke chocoladeliefhebber die uitkomt! Met een romige, zijdezachte vulling zal het je zeker versteld doen staan en je smaakpapillen prikkelen. Je zou niet raden dat het met tofu is gemaakt. Geniet van deze verrukkingen en u zult er geen spijt van krijgen!

Ga naar recept!

22. Taho (Filipijns zoet tofu-dessert)

Taho is de perfecte veganistische en glutenvrije traktatie voor jou en je vrienden! Dit heerlijke gelaagde dessert is gemaakt met zijden tofu, bruine suikersiroop en sagoparels. Het wordt het lekkerst warm geserveerd, maar vergeet niet om het gekoeld te proberen voor een unieke traktatie. Het is de perfecte manier om een avond vol plezier en gesprekken te beëindigen!

Ga naar recept!

23. Kaastaart

Wie had gedacht dat een veganistische en glutenvrije cheesecake zo lekker kon zijn? Tofu is het geheime ingrediënt in dit geweldige recept en zal bij iedereen een hit zijn! Wees dus niet bang om iets nieuws te proberen. Deze tofu-cheesecake is romig, rijk en absoluut de moeite waard.

Ga naar recept!
Tofu-recepten

23 ongelooflijke tofu-recepten om vanavond te maken!

Jennifer Ryan
Vind het perfecte tofu-recept met deze verzameling van 23 geweldige, eenvoudig te maken tofu-maaltijden en -desserts.
5 van 7 stemmen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Cursus Diner
Keuken Chinese
Porties 4
Calorieën 199 kcal

Instructies
 

  • Selecteer je favoriete tofu-recepten!
    Tofu-recepten
  • Organiseer alle benodigde ingrediënten voor de door u gekozen tofu-recepten.
    Tofu-recepten
  • Bereid en maak uw tofu-diner- of dessertrecepten en geniet ervan.
    Tofu-recepten

Voeding

Calorieën: 199kcal
Trefwoord bang bang tofu, krokante tofu, roerbak, tofu, tofu dessert, tofu diner, tofu katsu
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

2-gedachten over “Tofu Recipes

  1. 5-sterren
    Deze verzameling tofu-recepten is een goudmijn voor iedereen die gezonder wil eten zonder aan smaak in te boeten. Het Vegan Thai Peanut Curry en Taho-dessert waren opvallende favorieten in mijn huishouden. Bedankt, Love Food Feed, voor het spannend en toegankelijk maken van tofu.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We zijn aan het einde gekomen van deze fantastische tofu-receptenlijst! We hopen dat je deze verzameling tofu-receptideeën nuttig vond en dat je een paar recepten hebt uitgekozen voor de komende week. We hebben hier bij Love Food Feed nog veel meer gezonde maaltijdideeën en desserts waarvan we weten dat je ze geweldig zult vinden. Kijk eens naar onze zeer populaire Oost-Indische kers salade of veganistische luchtige pannenkoek Recepten om je deze week in de stemming te brengen voor gezond eten?

Recept voor Oost-Indische kers zomersalade

Als je een foodie bent die je keukenleven wat meer pit wil geven, dan is Love Food Feed hier om je te helpen! Onze sociale media staat boordevol seizoensrecepten, foodie-nieuws en handige keukenhacks waarmee koken een fluitje van een cent wordt. Kom vandaag nog bij ons en ontdek een wereld van verrukkingen!