Porta il tuo porridge mattutino a un nuovo livello con questo porridge al cioccolato condito con lamponi e mandorle affettate.
Colazione Il porridge è un piatto con cui sono cresciuta. Mia madre diceva sempre che era una delle colazioni più sane che potesse offrirci. Ecco perché lo preparo ancora oggi per i miei figli. Adoro il porridge perché, quando si tratta di condimenti, non ci sono limiti. Basta dare un'occhiata ai miei social media per vedere quante varianti di porridge mangiamo a casa nostra.
Cioccolato nel porridge?
Cioccolato e lamponi stanno così bene insieme, come un connubio perfetto. Questa è una delle mie colazioni preferite. Ho preparato questo porridge al cioccolato per la prima volta quando ero incinta della mia seconda figlia. A un certo punto è stata una specie di brama, ma mi ritrovo a preparare questo porridge al cioccolato 11 anni dopo e ad amarlo ancora.
Il porridge è salutare?
Il porridge è ricco di vitamine e minerali essenziali come zinco, ferro, vitamine B ed E e fibre insolubili, che contribuiscono a mantenere un intestino sano e sono ottime per la salute dell'apparato digerente. L'avena contiene un tipo di fibra solubile chiamata beta-glucano, che secondo alcuni studi può contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo. È inoltre naturalmente priva di glutine, ma è consigliabile controllare l'etichetta per assicurarsi che l'avena non sia stata prodotta con le stesse attrezzature utilizzate per altri cereali potenzialmente contaminanti. L'avena dona anche un senso di sazietà più a lungo, il che la rende un'ottima colazione da consumare prima di una giornata intensa a scuola o in ufficio. Utilizzando uno di questi thermos, potrete gustare il sapore caldo del porridge anche a pranzo. Sono perfetti anche per zuppe e noodles da portare con sé.
Il miglior porridge al cioccolato
Attrezzatura
Ingredienti
- 100 g fiocchi d'avena per porridge
- 600 ml Latte tutto il latte che ti piace
- 0.25 cucchiaino sale un pizzico
- 2 cucchiaio da tavola cacao in polvere
- 1 cucchiaio da tavola zucchero di canna morbido
- 30 g cioccolato fondente
- qualche lampone e mandorle a lamelle per guarnire
Istruzioni
- Mettete in un pentolino i 100 g di avena poi aggiungete 600 ml di latte, un pizzico di sale, 2 cucchiai di cacao in polvere, 1 cucchiaio di zucchero di canna morbido e 30 g di cioccolato fondente.
- Porta semplicemente a ebollizione il tuo mix di porridge e poi lascia sobbollire il porridge al cioccolato per 3-4 minuti, continuando a mescolare durante l'intero processo di cottura in modo che il porridge cuocia in modo uniforme.
- A cottura ultimata del porridge togliete dal fuoco e lasciate riposare per un minuto.
- Prendi una ciotola e riempila con il bel porridge cremoso al cioccolato.
- Aggiungi qualche lampone fresco e mandorle affettate per una sana guarnizione, quindi mangia e divertiti.
Valori nutrizionali
Se ti è piaciuta questa ricetta, perché non dai un'occhiata alla mia Ricetta del porridge speziato all'arancia. È super delizioso ed è anche facile da fare.
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