Donat Gula Kayu Manis
Donat bergula kayu manis ini ringan, lapang, dan rasanya sangat nikmat.
Peralatan
Bahan-bahan
- 2 besar Telur
- 1 seni Mentega
- 150 ml Susu hangat tidak terlalu panas
- 1 seni Ragi kering atau 1 bungkus
- 1 sdt Esensi vanila
- 1/8 sdt Garam
- 2 seni Gula kastor
- 300 G Tepung biasa tepung serbaguna
- 1 Minyak Untuk menggoreng, jumlahnya tergantung penggorengan Anda
Untuk toppingnya
- 150 G Gula pasir
- 1 seni kayu manis bubuk
instruksi
- Untuk memulai resep Donat Gula Kayu Manis ini kita akan membuat toppingnya terlebih dahulu, cara membuatnya mudah sekali, anda hanya perlu mencampurkan 150g gula putih dengan 1 sendok makan kayu manis bubuk ke dalam mangkuk kecil. Itu dia
- Sekarang Dalam mangkuk Pyrex, tambahkan telur dan aduk rata.
- Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat. Kocok sampai mentega meleleh.
- Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.
- Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.
- Masukkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit.
- Kocok menjadi adonan lembut.
- Anda perlu mengoleskan sedikit tepung ke tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung ke permukaan yang bersih.
- Uleni adonan donat sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
- Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
- Adonan akan menjadi lebih besar ukurannya selama ini. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk kembali berarti siap untuk digulung.
- Tepung permukaan yang bersih dan penggilas adonan, lalu giling adonan hingga setebal 1 cm, jika Anda tidak punya pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (Anda bisa menggunakan tutup botol minuman; ukurannya pas untuk lubang donat)
- Panaskan milikmu penggorengan minyak hingga 170 derajat
- Selagi minyak memanas, diamkan adonan donat hingga mengembang kembali.
- Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
- Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda. -ku Penggoreng tefal sangat lebar jadi saya bisa menggoreng beberapa donat sekaligus, sehingga menghemat banyak waktu.
- Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya; jika satu sisi sudah matang balikkan dan goreng sisi lainnya.
- Saat berwarna cokelat keemasan, angkat donat goreng dari minyak dan letakkan di piring dengan beberapa kotak gulungan dapur. Ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
- Selagi donat goreng masih hangat, oleskan gula kayu manis pada bagian atas setiap donat, pastikan juga menutupi bagian sisinya.
- Tempatkan donat segar yang diberi gula kayu manis hangat ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
- Sejujurnya, donat kayu manis ini rasanya luar biasa saat masih hangat.
- Semoga Anda menikmati mencoba resep donat ini dan beri tahu saya bagaimana hasilnya di komentar.
Catatan
Tip dan Trik
Simpan adonan donat Anda di tempat hangat saat sedang mengembang; jika ruangan dingin akan memakan waktu lebih lama untuk naik.
Tepung tangan Anda sebelum menguleni adonan donat; ini akan mencegah jari Anda lengket.
Jika Anda tidak memiliki pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (Anda bisa menggunakan tutup botol minuman; ukurannya pas untuk lubang donat)
Nutrisi
Kalori: 173kkalKarbohidrat: 32GProtein: 4GGemuk: 3GLemak jenuh: 1GLemak trans: 1GKolesterol: 29mgSodium: 45mgKalium: 56mgSerat: 1GGula: 14Gvitamin A: 84IUVitamin C: 1mgKalsium: 27mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!